Сырок в шоколаде

Name: Сырок в шоколаде
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 Порций
Ingredients: Шоколад: 1 плитка 90 гр.; творог: 300 гр.; сметана или йогурт: 1 ст.л.; ванилин: 1/3 ч.л.; сахарная пудра или подсластитель: по вкусу

Ингредиенты

	Шоколад - 1 плитка 90 гр.
	творог - 300 гр.
	сметана или йогурт - 1 ст.л.
	ванилин - 1/3 ч.л.
	сахарная пудра или подсластитель - по вкусу

Будьте аккуратны с ванилином, не переборщите, чтоб десерт не горчил.

30 минут
Порций 3
Легко

Ингредиенты

1 плитка 90 гр. Шоколад
300 гр. творог
1 ст.л. сметана или йогурт
1/3 ч.л. ванилин
по вкусу сахарная пудра или подсластитель

Как приготовить Сырок в шоколаде

Нет наверно человека который в своей жизни хоть раз не пробовал этот десерт, особенно в детстве. Приятный тающий шоколад и мягкий крем-сыр внутри.
Сейчас в магазинах огромный выбор сырков шоколаде, но к сожалению качество и состав желает лучшего. Поэтому хочу предложить Вам приготовить этот незамысловатый десерт для Ваших деток и себя конечно порадовать. В начинку можете добавить джем, желе, орешки и вообще, все что нафантазируете. Это не низкокалорийный десерт, но можно регулировать, взять обезжиренный творог, меньше или вообще не добавлять сахар или заменить на подсластитель.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Творог смешать со сметаной, добавить ванилин и сахарную пудру. Все тщательно перемешать, можно вилкой или блендером. Если творог у вас из пачки, он более мокрый, тогда сметану уменьшаете или не добавляете вообще.
2 Готово	На водяной бане растопите шоколад, я использовала обычный ,,Чайка,,. Кто не знает, обьясняю: ставим кастрюлю с водой на огонь, сверху ложим тарелку с шоколадом, вода снизу кипит и шоколад начинает таять. Не растапливайте в микроволновке, есть вероятность, что подгорит или неравномерно растопится.
3 Готово	Смазываем силиконовые формы шоколадом и отправляем в морозилку на 10 минут.
4 Готово	Достаем формы, выкладываем нашу начинку и сверху опять смазываем шоколадом. Отправляем опять в морозилку на 10 минут и потом перекладываем в холодильник до полного застывания.
5 Готово	Сырки очень хорошо вынимаются из формы. Наслаждаемся сами и угощаем близких. Приятного аппетита!