Салат с морской капустой, кальмарами, огурцом и тыквой

Name: Салат с морской капустой, кальмарами, огурцом и тыквой
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кальмары: 150 г; Тыква: 150 г; Морская капуста: 150 г; Огурец: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Петрушка: 1 пучок (для украшения)

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 7 оценок

Ингредиенты

	Кальмары - 150 г
	Тыква - 150 г
	Морская капуста - 150 г
	Огурец - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Петрушка - 1 пучок для украшения

372 ккал Калорийность

26,6 г Жиры

16,4 г Белки

19,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,4 г	33%
Жиры: 26,6 г	34%
Углеводы: 19,7 г	7%
Насыщенные жиры: 4,7 г	24%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 195 мг	65%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 453 мг	20%
Калий: 847 мг	18%
Витамин C: 72,7 мг	81%
Кальций: 124 мг	10%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот салат подходит для людей, соблюдающих диету, он очень легкий и хорошо усваивается. Самый полезный и вкусный салатик.

Этот салатик я называю » Дальневосточный». Дело в том ,что диетическое питание при болезни пищеварительное тракта, направлена в первую очередь на снижение нагрузки на эти органы. Этот салат как раз подходит он очень легкий и хорошо усваивается.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала я беру кальмары хорошо их очищаю и промываю. Далее в кипящую подсоленную воду кладу кальмары и оставляю вариться на 5-7 минут. Достаем и остужаем, нарезаем соломкой. В воде где варились кальмары бросаем тыкву и варим 2-3 минуты. Натираем тыкву, перекладываем в чашу.

Шаг 2

Добавляем порезанные кальмары.

Шаг 3

Морскую капусту.

Шаг 4

Так же соломкой нарезаем огурец. Добавляем огурец, 2 столовых ложки растительного масла, солим и перчим. Украшаем зеленью. Вкусный Дальневосточный салат готов, приятного аппетита!

Автор рецепта: cheremsha06 опубликовано: 11.02.2022