Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Щи с тефтельками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; фарш; капуста; специи; томаная паста ; лук; морковь;

Щи практически основа русской кухни, отличное блюдо утоляющее голод. Недостатком приготовления является его многоэтапность и количество времени, которое придется потратить. Но если времени в обрез можно воспользоваться упрощенным вариантом этого...

Посмотреть рецепт - Щи с тефтельками

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто; сосиски; мука;

Бывало у вас такое, что нужно приготовить что-то быстрое, но вкусное? И чтобы ели все. На помощь придут сосиски и готовое слоеное тесто.

Посмотреть рецепт - Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Говядина, тушеная с черносливом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина; Чернослив; Морковь; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Сок лимона; Растительное масло; Сахар; Зелень;

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с черносливом

Заливной пирог с грушей в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яйца ; Мука ; Сахар ; Разрыхлитель теста ; Ванилин ; Соль ; Масло сливочное ; Груша;

Предлагаю вашему внимаю простой рецепт приготовления пирога с грушей в мультиварке. Пирог получается очень вкусный, нежный, воздушный и все это с грушей! Такой пирог станет отличным вариантом для чаепития.

Посмотреть рецепт - Заливной пирог с грушей в мультиварке

Закусочные бутерброды со шпротами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб черный; Шпроты; Майонез; Чеснок; Маринованные огурцы; Масло сливочное;

Так уж повелось, что все друзья и родственники собираются, в основном, у нас дома. Естественно, если намечается застолье, я обязательно готовлю что-нибудь вкусненькое. И конечно же, побольше закусок, особенно если...

Посмотреть рецепт - Закусочные бутерброды со шпротами

Маринованные сливы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сливы; Гвоздика; Перец душистый; Сахар ; Корица ; Уксус (9%) ;

Сливы выбираем плотные, чтобы они не разлезлись. Рецепт рассчитан на приготовление в пол-литровых банках. Из этого расчёта получится 2 банки слив.

Посмотреть рецепт - Маринованные сливы

Нежный снежный баклажан

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Помидоры; Майонез; Чеснок; Сыр; Мука ; Масло растительное; Соль;

Закуски из баклажанов являются беспроигрышным вариантом на любом праздничном столе. Данный рецепт не отличается сложностью, поэтому в сезон овощей такую закуску можно готовить и на каждый день.

Посмотреть рецепт - Нежный снежный баклажан

Утка фаршированная апельсинами и лимонами

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Утка; Мандарины; Лимон; Горчица; Мед; Репчатый лук; Молотый черный перец; Соль; Рукав для запекания;

Мясо утки очень полезно, оно содержит много полноценных белков, железа, кальция и природные ускорители обмена веществ. Помимо этого, в состав утиного жира входит олеиновая кислота, которая легко усваивается организмом. Поэтому...

Посмотреть рецепт - Утка фаршированная апельсинами и лимонами

Овсяная каша с изюмом (на воде)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Овсянка крупного помола; Вода ; Сахар ; Соль ; Изюм ; Масло сливочное; Йогурт;

Очень простой рецепт приготовлении каши из овсянки на воде с изюмом. Овсянку берите крупного помола, хорошо очищенную. Я считаю, что овсянка очень полезна для желудка.

Посмотреть рецепт - Овсяная каша с изюмом (на воде)

Рассольник

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины на кости; Огурцы соленые; Перловая крупа; Средняя морковь; Репчатый лук; Картофель средний; Корень сельдерея; Лавровый лист; Черный перец;

Вкуснейшее блюдо русской кухни на основе соленых огурцов. Существует огромное количество вариантов приготовления. Я предлагаю свой любимый вариант, близкий к классическому — с использованием перловой крупы.

Посмотреть рецепт - Рассольник

Безе в духовке- простой рецепт

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Белки ; Соль ; Сахар ; Ванилин ; Лимонный сок ;

Когда хочется чего-то вкусного к чаю, то можно приготовить нежнейшее безе. Рецептура приготовления домашнего безе проста, а результат вас приятно удивит. Кстати, такое безе можно приготовить и для украшения торта.

Посмотреть рецепт - Безе в духовке- простой рецепт

Нежные котлеты из говядины

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш из говядины ; Яйцо куриное ; Майонез ; Лук репчатый ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Чеснок ; Мука ; Масло растительное ;

Очень вкусные и нежные котлеты из говядины не оставят равнодушными никого. Уверена, что попробовав приготовит такие котлеты хотя бы раз, вы будите возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Посмотреть рецепт - Нежные котлеты из говядины

Варенье из абрикосов

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Абрикосы; Сахар;

Абрикосовое варенье -одно из моих любимых. Можно использовать как начинку для выпечки. Ароматное, очень вкусное и полезное. Абрикосы содержат в своем составе бета-каротин, витамины и микроэлементы, которые так необходимы нам...

Посмотреть рецепт - Варенье из абрикосов

Рассольник «с остринкой»

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Перловая крупа; Репчатый лук; Морковь; Соленый огурец; Картофель; Зелень; Соль; Красный перец; Растительное масло; Чеснок;

Посмотреть рецепт - Рассольник «с остринкой»

Запеченная куриная грудка с овощами

Время приготовления: 1ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Лук зеленый перо; Укроп; Соль;

Простое блюдо, которое прекрасно подойдет к обеду и украсит праздничный стол. Сочетается с любым гарниром.

Посмотреть рецепт - Запеченная куриная грудка с овощами

Картофель, жаренный с фаршем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Фарш мясной; Масло растительное; Масло сливочное; Приправа;

Если у вас в холодильнике имеется кусочек фарша, то приготовьте из него ароматную картошечку. Блюдо готовится очень быстро, а по вкусу не уступает другим.

Посмотреть рецепт - Картофель, жаренный с фаршем

Рис с луком и морковью

Ингредиенты: Рис; Репчатый лук; Морковь; Растительное масло; Сливочное масло;

Для получения вкусного гарнира очень важно «правильно» сварить рис. Не важно, длиннозернистый это или мелкий круглый рис, его необходимо промыть и замочить в холодной воде (15-20 минут будет достаточно). Затем...

Посмотреть рецепт - Рис с луком и морковью

Окрошка на квасе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Огурцы; Яйца куриные; Лук зеленый; Петрушка; Укроп; Молотый черный перец; Горчица; Сметана; Соль;

Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт окрошки и мой рецепт не является эталоном. Но мне он нравится, особенно в жаркий летний день! Делюсь рецептом по шагово.

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе

Компот из абрикосов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сахар; Абрикосы свежие; Миндальное орехи; Вода;

Очень вкусный, насыщенный, освежающий компот порадует всю семью. Скоро начинается сезон абрикосов, можно побаловать себя таким компотом. Компот готовится быстро, ингредиенты доступные и полезные. *По этому же принципу готовлю компот из...

Посмотреть рецепт - Компот из абрикосов

Мойва запеченная в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мойва; Лимон; Масло растительное; Соль, перец, специи;

А знаете ли вы, что маленькая морская рыбка мойва ничем не уступает лососю по своим полезным свойствам. Даже имеет преимущества, такие как: низка калорийность, быстрота приготовления, низкая цена. А еще...

Посмотреть рецепт - Мойва запеченная в духовке

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями

Время приготовления: 8 ч. 30 мин..

Ингредиенты: орехи кешью ; паприка молотая; тимьян; орегано сушеный; чеснок сушеный молотый; помидоры сушеные молотые; соль, перец ; вода;

Невероятно простой рецепт приготовления веганского сыра из кешью, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Посмотреть рецепт - Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями

Суп из сушеных грибов с картофлем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сушеные белые грибы; Картофель; Лук; Морковь; Перловая крупа; Соль, перец ;

Сезон заготовки грибов давно закончился. Пришло время приготовить ароматный суп из сушеных белых грибов. Основной ингредиент супа – лесные грибы. Остальные ингредиенты подобраны для того, чтобы их дополнить, не перебивая....

Посмотреть рецепт - Суп из сушеных грибов с картофлем

Каша гречневая с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Томатная паста; Помидоры; Морковь; Чеснок (зубчик); Гречка; Растительное масло; Вода;

Гречневая каша с овощами — это очень вкусно! Она богата витаминами минералами, подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам, а также в качестве самостоятельного блюда для постного или вегетарианского стола....

Посмотреть рецепт - Каша гречневая с овощами

Запеченная картошка с сыром

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель крупный; Сливочное масло ; Прованские травы; Соль; Растительное масло; Смесь перцев; Приправа для картофеля; Сыр твердый; Сухие травы; Зелень;

Запеченная картошка самое любимое домашнее блюдо. Это вкусный и аппетитный гарнир.

Посмотреть рецепт - Запеченная картошка с сыром

Картофель запеченный в духовке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Майонез; Сметана ; Растительное масло; Соль ;

Простой и вкусный рецепт.Такой картофель можно использовать как гарнир,а можно и как самостоятельное блюдо.Майонез можно смещивать со сметаной,тогда картофель будет нежнее.

Посмотреть рецепт - Картофель запеченный в духовке

Слоёный салат с помидорами и крабовыми палочками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: помидор; крабовые палочки; яйцо; сыр твердый; майонез; соль;

Для приготовления салата с помидорами и крабовыми палочки также потребуются куриные яйца, а ещё нужен сыр. Яйца заранее отварить, остудить, а потом очистить от скорлупы. Каждый слой салата будем смазываться...

Посмотреть рецепт - Слоёный салат с помидорами и крабовыми палочками

Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные крылья; Картофель; Соль, перец ; Приправы; Соевый соус ; Оливковое масло;

Куриные крылья с картофелем, похожим на картофель по-деревенски в духовке — очень вкусный и сытный ужин для большой и дружной семьи. Благодаря разнообразию приправ, которые можно добавить в это блюдо,...

Посмотреть рецепт - Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Тесто для пельменей на основе растительного масла

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: мука; соль; вода; масло растительное; яйцо;

Нам потребуются классические ингредиенты для пельменного теста – вода, мука, яйца, соль. Тесто получается эластичным и удобным в лепке пельменей благодаря специальной технологии замеса. Подробности – у нас в описании.

Посмотреть рецепт - Тесто для пельменей на основе растительного масла

Шашлык из свинины с лимоном

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Лимон; Минеральная вода; Репчатый лук; Специи; Соль; Молотый черный перец;

Мясо получается супер вкусным, особенно если это свиная шейка, ну или лопатка. Лимон можно нарезать дольками (как в рецепте), а можно мелко измельчить в маринад, и при жарке он будет...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины с лимоном

Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Репчатый лук; Растительное масло; Помидоры; Томатная паста; Приправа; Соль; Молотый черный перец; Тыква; Мускатный орех; Панировочные сухари; Сыр;

Посмотреть рецепт - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Рулет «Селёдка под шубой» (салат наизнанку )

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Картофель ; Яйца ; Селёдка ; Свекла; Лук; Соус; Майонез ; Желатин ; Дополнительно; *Пищевая плёнка ;

Любимый салат «селёдка под шубой» частый гость на праздничном столе. А как на счёт того, чтобы придать ему оригинальный и вид, и удивить гостей. Приготовим рулет с селёдкой, вкус получится...

Посмотреть рецепт - Рулет «Селёдка под шубой» (салат наизнанку )

Оладьи с овсяными хлопьями

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Овсянка; Сахар; Соль ; Яйцо; Сода ; Уксус; Мука ; Растительное масло ;

Оладьи с овсянкой — отличный и вкусный завтрак. Если ваш ребенок не кушает кашу из овсянки, то это выход…сделать оладьи с овсяными хлопьями.

Посмотреть рецепт - Оладьи с овсяными хлопьями

Перец фаршированный мясом и рисом

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Свиное мясо; Рис; Лук; Морковь; Помидор; Томатная паста;

В летнее время приготовить перец не составит труда. Для его приготовления можно использовать самое разное мясо: свиное, куриное, утиное, кроличье. Вкусно с любым мясом. Если использовать перец с толстыми стенками,...

Посмотреть рецепт - Перец фаршированный мясом и рисом

Клубничное варенье

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Клубника ; Сахар ; Лимон ;

Заранее промываем ягоды и очищаем от листиков.

Посмотреть рецепт - Клубничное варенье

Окрошка на йогурте (без яиц)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Йогурт - 3,2%; Минеральная вода слабогазированная; Колбаса ; Редис; Огурцы свежие; Картофель варённый; Зелёный лук; Зелень укропа; Соль, лимонный сок;

Традиционная окрошка простая в приготовлении и не требует особых навыков шеф-повара. Охлаждающий летний суп, зачастую готовят на основе кваса, однако в этом рецепте мы используем йогурт. При этом стоит учесть,...

Посмотреть рецепт - Окрошка на йогурте (без яиц)

Оладьи на молоке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Масло; Яйцо; Разрыхлитель; Масло растительное для жарки; Сахар ;

Оладушки — это всегда очень быстрый и вкусный десерт. По этому рецепту они получаются не очень пышные, но воздушные. Это блюдо очень вкусно как в горячем виде, так и в...

Посмотреть рецепт - Оладьи на молоке

Запеченные чесночные куриные крылышки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные крылышки; Соевый соус ; Чеснок; Растительное масло; Соль, перец ;

В моей семье принято покупать несколько куриц целиком, для того чтобы их потом разделать и заморозить. При необходимости достаем нужные части и готовим, это удобно. При таком раскладе копятся куриные...

Посмотреть рецепт - Запеченные чесночные куриные крылышки

Компот из замороженного ассорти смородины и клубники

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Вода ; Яблоко красное ; Смородина белая ; Смородина красная ; Смородина чёрная ; Клубника замороженная ; Сахар ;

Предлагаю приготовить компот из замороженного ассорти смородины и клубники. Компот получается ароматным, кисло-сладким. Такой вариант компота подходит даже для деток от годика.

Посмотреть рецепт - Компот из замороженного ассорти смородины и клубники

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш; Помидоры; Репчатый лук; Сыр; Чеснок; Укроп; Растительное масло; Соль; Черный перец;

Баклажаны содержат много витаминов и микроэлементов. Они имеют своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус. Это сезонный овощ, осенью необходимо употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Для...

Посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Детская каша

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Каша; Варенье; Мед; Шоколад;

Посмотреть рецепт - Детская каша

Сырники классические

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог ; Мука ; Яйца куриные; Сахар ; Корица ; Растительное масло; Молоко ;

Сырники, казалось бы, классическое творожное блюдо. Ничем непримечательные лепешки, распространенные в ежедневном обиходе. Но как их готовит моя бабушка! Пальчики оближешь! Классические сырники, блюдо, которое подают на завтрак или полдник....

Посмотреть рецепт - Сырники классические

Повидло из яблок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Яблоки; Сахар; Вода;

Рецепт повидла из яблок очень удобный и полезный для каждой хозяйки. Повидло получается очень густым и ароматным. Оно получается натуральным и вкусным. Повидло из яблок может быть как самостоятельным лакомством,...

Посмотреть рецепт - Повидло из яблок

Творожное печенье «Гусиные лапки» с сахаром

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Творог; Мука; Разрыхлитель ; Масло сливочное ; Сахар; Ванилин ;

Творожное печенье очень простое в приготовлении, с использованием самых доступных продуктов, тем не менее оно очень вкусное, мягкое и красивое.

Посмотреть рецепт - Творожное печенье «Гусиные лапки» с сахаром

Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тефтели; мясной фарш; рис вареный; яйцо; морковь; лук; соль; молотые смеции; заливка; сметана; томатный соус; соль; паприка; сушеный укроп; вода;

Заливку сделаем на основе сметаны, совмещенной с томатным соусом, специями. Для тефтелей возьмем мясной фарш, соединим его с отварным рисом, измельченными овощами, яйцом. Вот подробности рецепта.

Посмотреть рецепт - Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Корзинки с белковым кремом и абрикосовым джемом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Маргарин; Сахар; Яйцо; Майонез; Сода гашенная уксусом; Мука; Абрикосовое варенье; Для крема:; Сахар; Яйца; Лимонная кислота;

Вкус этих корзиночек ассоциируется у меня со счастливым безоблачным детством. Большой радостью было когда мы приходили в кондитерскую на углу соседней улицы. Ароматный запах от неё расплывался на весь квартал....

Посмотреть рецепт - Корзинки с белковым кремом и абрикосовым джемом

Окрошка овощная на молочной сыворотке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; куриное яйцо; сыворотка молочная; лук зеленый; укроп; огурец; сметана 15%; соль;

Окрошку традиционно готовят весной, когда на полках магазинов, а также на собственных грядках начинается изобилие зелени и овощей. Готовится просто и быстро. А если убрать из обязательных ингредиентов яйца, то...

Посмотреть рецепт - Окрошка овощная на молочной сыворотке

Запеченные овощи с шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Шампиньоны; Морковь; Болгарский перец; Кабачок молодой; Красный лук; Для соуса; Оливковое масло; Бальзамический соус; Горчица в зернах; Мед; Специи; Соль;

Такое простое блюдо рекомендуется готовить летом, когда много сезонных овощей. Когда начинается сезон кабачков, самое время побаловать родных и близких новым блюдом. Шампиньоны запекаются с болгарским перцем, кабачком, морковью, красным...

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи с шампиньонами

Куриные котлеты из фарша

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш куриный; Яйца куриные; Картофель; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Масло растительное;

Домашние котлетки наверняка являются одним из самых любимых и распространенных блюд, которые напомнят о теплых семейных вечерах. Ведь чаще всего, когда вы оказываетесь в гостях у бабушки, она готовит вам...

Посмотреть рецепт - Куриные котлеты из фарша

Гренки с яйцом на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Батон ; Яйца ; Растительное масло ;

Вкусный завтрак, приятный на вкус. Быстрый в приготовлении.

Посмотреть рецепт - Гренки с яйцом на завтрак

Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: морковь; формы силиконовые;

Для рецепта потребуются силиконовые формы, которые применяются для выпечки кексов. Морковь очистим, натрем, а потом расфасуем в формы и зальем водой. Замороженная таким образом морковка прекрасно хранится, ее удобно использовать...

Посмотреть рецепт - Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Щи с тефтельками

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Говядина, тушеная с черносливом

Заливной пирог с грушей в мультиварке

Закусочные бутерброды со шпротами

Маринованные сливы

Нежный снежный баклажан

Утка фаршированная апельсинами и лимонами

Овсяная каша с изюмом (на воде)

Рассольник

Безе в духовке- простой рецепт

Нежные котлеты из говядины

Варенье из абрикосов

Рассольник «с остринкой»

Запеченная куриная грудка с овощами

Картофель, жаренный с фаршем

Рис с луком и морковью

Окрошка на квасе

Компот из абрикосов

Мойва запеченная в духовке

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями

Суп из сушеных грибов с картофлем

Каша гречневая с овощами

Запеченная картошка с сыром

Картофель запеченный в духовке

Слоёный салат с помидорами и крабовыми палочками

Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Тесто для пельменей на основе растительного масла

Шашлык из свинины с лимоном

Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Рулет «Селёдка под шубой» (салат наизнанку )

Оладьи с овсяными хлопьями

Перец фаршированный мясом и рисом

Клубничное варенье

Окрошка на йогурте (без яиц)

Оладьи на молоке

Запеченные чесночные куриные крылышки

Компот из замороженного ассорти смородины и клубники

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Детская каша

Сырники классические

Повидло из яблок

Творожное печенье «Гусиные лапки» с сахаром

Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Корзинки с белковым кремом и абрикосовым джемом

Окрошка овощная на молочной сыворотке

Запеченные овощи с шампиньонами

Куриные котлеты из фарша

Гренки с яйцом на завтрак

Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Лучшие и новые рецепты