Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Наваристый красный борщ

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: капуста белокочаная; картошка; мясо; лук репчатый; морковь; перец болгарский; свекла; помидор; уксус 70%; соль; зелень; сметана; масло подсолнечное; чеснок; лавровый лист;

Сегодня мы с вами приготовим вкусный «красный борщ». Это блюдо как то, по — доброму напоминает детство. Потому что как придешь, к бабушкам у них обязательно найдутся, пирожки ну и...

Посмотреть рецепт - Наваристый красный борщ

Сырные шарики

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сыр российский; яичный белок; мука пшеничная;

Если не знаете, какую быструю закуску приготовить к пиву для вечерней посиделки, то сырные шарики точно ваш вариант. Очень просто и быстро готовятся. Зато получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Сырные шарики

Фаршированный мини болгарский перец

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: болгарский перец; мясной фарш; рис; морковь; лук репчатый; томаты; томатная паста;

Для этого блюда важно выбрать болгарский перец. Он должен быть небольших размеров. Такой перчик не только аккуратно лежит на тарелке, его хватает на два укуса, готовится он вдвое быстрее, но...

Посмотреть рецепт - Фаршированный мини болгарский перец

Сельдь под шубой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: филе сельди ; картофель отварной ; морковь отварная ; свекла отварная ; лук ; майонез ;

Любимый всеми салат. Какое же застолье без него? Каждая хозяйка готовит его по-своему, но сегодня сделаем этот салат по самому простому рецепту.

Посмотреть рецепт - Сельдь под шубой

Варенье из зелёных помидоров «Чудесное сочетание»

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Зелёные помидоры; Сахар; Лимон; Апельсин; Ягоды облепихи;

Варенье из зелёных помидоров, лимона, апельсина и облепихи «Чудесное сочетание». Все заготовки давно уже сделаны, убраны в подполье, а у меня ещё остаются зелёные помидоры, которые никак не могут покраснеть....

Посмотреть рецепт - Варенье из зелёных помидоров «Чудесное сочетание»

Котлеты из куриного филе с сыром

Ингредиенты: Куриное филе; Яйца куриные; Майонез; Крахмал; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Соевый соус; Сыр;

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного филе с сыром

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: На 5 банок поллитровых:; Огурцы; Соль; Сахар; Чеснок; Растительное масло; Уксус 9%; Перец черный; Горчица в зёрнах ; Укроп;

Летом — пора закрывать заготовки из огурцов на зиму. Есть много разных рецептов, как получить эту распространённую закуску. Интересный рецепт с горчицей.

Посмотреть рецепт - Огурцы с горчицей — заготовка на зиму

Быстрая окрошка на сыворотке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Картофель; Яйца куриные; Сардельки; Майонез; Сметана; Соль; Сахар; Лимонная кислота; Зелень; Сыворотка;

Невероятно вкусный и полезный холодный суп с овощами, не только утоляет голод, но и помогает избавиться от жажды. Хороша окрошка и зимой, ведь в этот период организм остро нуждается в...

Посмотреть рецепт - Быстрая окрошка на сыворотке

Картофель по-деревенски (запеченный)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Паприка молотая; Куркума; Прованские травы; Масло растительное ; Соль; Перец черный молотый; Зелень;

Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Она будет прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля.

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски (запеченный)

Драники с мясом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш; Репчатый лук; Яйца куриные; Мука; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Сытные драники для любителей картошки!

Посмотреть рецепт - Драники с мясом

Свинина с капустой в мультиварке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свинина; масло постное; морковь; лук; капуста; паста томатная; соль; перец черный молотый;

Для приготовления блюда потребуется мякоть свинины (можно с жирком). Мясо дополнено овощами, капустой, томатной пастой, специями. Процесс приготовления пройдет в мультиварке, что значительно облегчит готовку вкусного и сытного кушанья.

Посмотреть рецепт - Свинина с капустой в мультиварке

Пикантная фасоль в сливовом соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фасоль спаржевая, красная; Масло подсолнечное; Чеснок; Соль; Сахар; Йогурт; Карри; Кунжут; Сливы свежие;

В этом блюде используется спаржевая фасоль в состоянии неполной зрелости. Именно на этой стадии фасоль отличается мягкостью и нежностью вкуса. Особую пикантность блюду придаёт соус, при приготовлении, которого используется карри,...

Посмотреть рецепт - Пикантная фасоль в сливовом соусе

Жареные пончики с ягодами по-вегетариански

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Дрожжевое тесто; Ягоды; Растительное масло; Сахарная пудра;

Некоторые разновидности пончиков предполагают начинку внутри себя: варенье, джем, повидло, фрукты, ягоды и т.д. Но почему всем запоминается именно торообразное отверстие внутри изделия? – над этим вопросом могут думать даже...

Посмотреть рецепт - Жареные пончики с ягодами по-вегетариански

Клубничное варенье «Пятиминутка»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Клубника ; Сахар ;

Варенье в этом рецепте делается не из целых ягод, а из кусочков клубники. Оно получается равномерным, густым. Варить нужно его совсем немного времени. Варенье быстрого приготовления ещё называется «пятиминутка».

Посмотреть рецепт - Клубничное варенье «Пятиминутка»

Грушевый компот

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Груши; Сахар ; Корица ;

Если вы готовите компот из целых фруктов, то необходимо, чтобы груши постояли в кипятке около 30 минут. В этом рецепте используются груши, порезанные на кусочки, поэтому их заливают сразу сиропом....

Посмотреть рецепт - Грушевый компот

Яичный салат с редисом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Майонез; Лук зеленый; Горчица; Соль; Редис;

Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

Посмотреть рецепт - Яичный салат с редисом

Тефтели с подливкой

Ингредиенты: Спагетти; Фарш свино-говяжий; Репчатый лук; Белый хлеб; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Для соуса:; Помидоры; Томатная паста; Чеснок; Репчатый лук; Вино; Прованские травы; Соль;

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Посмотреть рецепт - Тефтели с подливкой

Картофельные котлеты

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Сливочное масло; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Растительное масло;

Сегодня я вам опишу о том как легко и просто приготовить картофельные котлеты. Большинству из нас по вкусу картофель, и, конечно же, не против попробовать новые картофельные шедевры кулинарного искусства....

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты

Яичница в картофеле по-селянски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель в мундирах/ запеченный; яйцо куриное; специи; сыр;

Не зря яичницу называют королевой завтраков. Это один из самых популярных завтраков в мире. Есть глазунья, болтунья (более известна как омлет), пашот и многое другое. И с чем ее только...

Посмотреть рецепт - Яичница в картофеле по-селянски

Постный рисовый суп с грибами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода ; Рис; Лук; Морковь; Растительное масло; Шампиньоны; Зелень; Картофель сырой; Соль, специи ;

Этот суп будет более насыщенным если грибы, прежде чем опустить в бульон, слегка обжарить на масле.

Посмотреть рецепт - Постный рисовый суп с грибами

Капустные оладки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста бeлокачанная; Смeтана; Яйца; Мука; Соль, пeрeц ; Раститeльноe масло;

Наверно у многих как и у меня остается после приготовления борща капуста, которую постоянно перекладываю с полки на полку и не знаю, что же еще приготовить из нее, кроме конечно...

Посмотреть рецепт - Капустные оладки

Сырники

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Мука ; Яйца ; Сахар ;

Сырники легко приготовить, и вы сможете без особых затрат порадовать себя и своих близких этим чудесным творожным продуктом. Данный рецепт — оригинальный, вы сможете изменить его по своим вкусам и...

Посмотреть рецепт - Сырники

Кексы с персиками

Ингредиенты: Для теста:; Сливочное масло; Сахар; Соль; Яйца куриные; Мука; Разрыхлитель; Персик; Сахарная пудра;

Посмотреть рецепт - Кексы с персиками

«Цыплятки» для ребяток – завтрак для детей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Чеснок; Сыр; Майонез; Зелень;

Хотите порадовать на завтрак или полдник ребенка или гостей на детской вечеринке, сделайте это блюдо. Готовится очень просто, зато эмоции обеспечены. Шаги по приготовлению смотрите ниже.

Посмотреть рецепт - «Цыплятки» для ребяток – завтрак для детей

Жареные пирожки с картошкой на дрожжевом тесте

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; вода; соль; сахар; растительно масло; дрожжи сухие; НАЧИНКА; картофель; сливочное масло; лук репчатый; растительное масло; адыгейская соль; перец чёрный молотый;

Пирожки на дрожжевом тесте идеально подойдут в качестве перекуса, а также дополнения к первому блюду, такому, как борщ.

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки с картошкой на дрожжевом тесте

Ватрушки с творогом и изюмом

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука; Сахар; Яйца куриные; Дрожжи; Сливочное масло; Растительное масло; Творог; Молоко;

Ватрушки можно смело считать традиционным блюдом славянской кухни. Сладкая сдоба с творожной начинкой давно полюбилась большинству из нас, хотя начинка у булочек может быть разной: мак, повидло, фрукты и ягоды....

Посмотреть рецепт - Ватрушки с творогом и изюмом

Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш из говядины; Фарш из свинины; Лук средний; Чеснок; Картофель средний; Яйцо; Соль; Черный перец; Масло для жарки; Мука;

Если вы не совсем умеете хорошо готовить, то, уверяю вас, поэтому рецепту у вас все получится очень вкусно. Готовится почти по классики.

Посмотреть рецепт - Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Десерт — жаренные яблочки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Вода; Растительное масло ; Корица; Сахар; Мёд ;

Жареные яблочки с мёдом и корицей-это очень вкусно, особенно с чаем!

Посмотреть рецепт - Десерт — жаренные яблочки

Рулетики с яйцом и горошком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Зеленый горошек; Лук порей; Майонез; Колбаса;

Любая хозяйка оценит по достоинству скорость приготовления этого блюда, а Ваши гости оценят с восторгом его вкус!

Посмотреть рецепт - Рулетики с яйцом и горошком

Гуляш из свинины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Вода; Соль, специи; Масло для жарки; Лавровый лист; Мука;

Гуляш из свинины – прекрасное блюдо классической русской кухни. Сытное и аппетитное, оно как нельзя лучше подойдет для семейного обеда или долгожданного ужина в конце трудного дня. Предлагаем вам классический...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Суп с яичной лапшой и курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриные окорочка; картофель ; лук репчатый; томаты; яичная лапша; специи;

Сытный и вкусный суп на основе куриного бульона. Прекрасно подойдет для полноценного обеда как для взрослых, так и для детей от 1 года.

Посмотреть рецепт - Суп с яичной лапшой и курицей

Корзиночки с черешней и творогом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тесто рубленное; Черешня; Творог; Яйца куриные; Сахар; Ванилин;

Из указанного количества ингредиентов получается всего 8 — 10 корзиночек, поэтому смело можете увеличивать количество продуктов в 2, а то и в 3 раза.

Посмотреть рецепт - Корзиночки с черешней и творогом

Морковные котлеты

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: морковь; яйцо; чеснок; мука; сушеные базилик; соль;

Морковные котлетки – это находка для любителей и ценителей овощных блюд. Основным ингредиентом таких котлет является морковь, богатая широким кругом витаминов. Главным витамином является витамин А, этот витамин необходим для...

Посмотреть рецепт - Морковные котлеты

Домашний медовик

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Маргарин сливочный; Яйца куриные; Мед жидкий; Сахар; Сода; Мука пшеничная; Крем; Молоко; Ванилин; Сливочное масло; Яйца куриные; Мука пшеничная; Шоколад;

Когда много выходных дней можно порадовать домашних домашним тортом. Сейчас любой торт можно купить в магазине, но домашний десерт всегда вкусней.

Посмотреть рецепт - Домашний медовик

Варенье из сосновых шишек

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: вода сиропная; сахар-песок;

Зелёные сосновые шишки… Эти зелёные друзья содержат в себе комплекс витаминов, большое количество минеральных веществ. Все компоненты настолько сильно действуют на организм, что нужно просто знать некоторую дозировку. Сначала разберём...

Посмотреть рецепт - Варенье из сосновых шишек

Крабовый салат «Прикопченый» с кукурузой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Копченый сыр; Крабовое мясо; Свежий огурец; Яйца варенные; Кукуруза консервированная; Ряженка; Укроп; Перец , куркума, паприка, соль;

Удивительно как несколько компонентов могут изменить такой знакомой крабовый салат до неузнаваемости. Пикантный привкус копчения, который придает копченый сыр, и укроп сделали из привычного салата совершенно новое блюдо. А заправка...

Посмотреть рецепт - Крабовый салат «Прикопченый» с кукурузой

Кабачки фаршированные мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Фарш мясной; Лук ; Сметана (или майонез); Сыр ; Чеснок; Помидор; Соль, перец, специи; Зелень;

Рецептов приготовления блюд из кабачков существует огромное количество. Кабачки фаршированные – любимое сезонное блюдо. Простое и вкусное. Легко готовится. Не требует значительных затрат времени. Отлично подойдет как для обеда, так...

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные мясом

Картофельный крем-суп

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Окорок; Картофель; Морковь; Лук; Молоко; Хлеб; Мука; Сливочное масло; Соль; Душистый перец; Гвоздика; Карри; Мускатный орех;

Картофельный крем-суп на курином бульоне получается более сытный и насыщенный, но и его вегетарианский вариант не менее вкусный, особенно если дополнить его карри и мускатным орехом. Вместо молока в рецепте...

Посмотреть рецепт - Картофельный крем-суп

Сыр жареный в составе яркого салатного разноцветья

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сыр Чеддер; Помидоры; Маслины; Листья салата; Яйца куриные; Мука; Панировочные сухари; Растительное масло; Оливковое масло; Соль;

Во время очередных «мук творчества» решила видоизменить любимый легкий салатик, добавив в него жареный сыр. Именно жареный, так как в обычном виде, нарезанный кубиками, сыр уже давно и уверенно занял...

Посмотреть рецепт - Сыр жареный в составе яркого салатного разноцветья

Тефтели в томатном рагу

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Фарш свино-говяжий; Яйцо куриное; Лук репчатый; Хлеб; Молоко; Томат; Сельдерей; Кинза; Чеснок; Лавровый лист; Оливковое масло; Соль; Перец молотый;

Данный рецепт блюда является оригинальным и авторским! Отлично сочетается со многими гарнирами, будь то крупы или макаронные изделия.

Посмотреть рецепт - Тефтели в томатном рагу

Отварное куриное филе

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа;

Посмотреть рецепт - Отварное куриное филе

Королевская ватрушка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука; Масло; Сахар; Творог; Яйца;

Почему королевская ватрушка получила такое название? Скорее всего потому, что это лакомство заслуживает самое почетное место на королевском столе. Это блюдо станет особым украшением любого праздника.

Посмотреть рецепт - Королевская ватрушка

Русский чай

В далёком прошлом не было пакетированного чая. И горячий напиток выращивали и готовили самостоятельно. У каждого региона и города были свои секреты и ингредиенты. Вот одни из них. Русский, сибирский...

Посмотреть рецепт - Русский чай

Нежнейшая творожная запеканка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо; Манка; Разрыхлитель; Ванилин; Подластитель;

Творожная запеканка нам знакома еще с детства.Существует множество вариаций приготовления этого белкового лакомства.Я же люблю запеканку делать максимально творожной Предлагаю вам приготовить ее без муки и сахара❤❤❤ Можно для пущей...

Посмотреть рецепт - Нежнейшая творожная запеканка

Запечённый «картофель- гармошка» с салом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сало; Паприка/Любимые специи; Соль, перец; Петрушка;

Картофель в фольге, запечённый в духовке с ломтиками сала — станет вкуснейшим гарниром на вашем столе.

Посмотреть рецепт - Запечённый «картофель- гармошка» с салом

Варенье из груш

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Груши; Сахарный песок ;

Сладкий аромат и янтарный цвет варенья будет напоминать о теплых летних днях. Варить варенье совсем не сложно, возможно регулировать сладость и густоту. Я всегда варю варенье в 3-4 этапа, чтобы...

Посмотреть рецепт - Варенье из груш

Салат из свеклы Витаминка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свекла; Яблоко(крупное); Орехи грецкие; Чеснок; Масло оливковое; Соль;

В зимнюю пору очень сложно удивить себя каким-нибудь новым салатиком. Но этот рецепт,я думаю, придется по-вкусу и взрослым и детям…

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы Витаминка

Рецепт постного теста на вареники

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мука ; Вода ; Соль ; Масло растительное ; Сахар ;

Предлагаю вашему внимаю простой и быстрый способ приготовить домашнее постное тесто на вареники. Набор продуктов совсем простой и вы приятно удивитесь результату.

Посмотреть рецепт - Рецепт постного теста на вареники

Говядина, запеченная в фольге

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мякоть говядины; минеральная вода газированная; чеснок ; растительное масло; специи для мяса; соль;

Для приготовления прекрасно подойдет мякоть телятины или молодая говядина.

Посмотреть рецепт - Говядина, запеченная в фольге

Оладьи с черничным конфитюром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сахар; Соль; Сыворотка; Мука; Ванильный сахар; Масло растительное; Конфитюр из черники;

Еще со школы помню замечательный вкус оладушек, сладкие, пышные, очень любила их! Теперь став мамой, готовлю их для своей семьи, а секрет пышных оладьев узнала поработав в школе. Оладьи по...

Посмотреть рецепт - Оладьи с черничным конфитюром

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Наваристый красный борщ

Сырные шарики

Фаршированный мини болгарский перец

Сельдь под шубой

Варенье из зелёных помидоров «Чудесное сочетание»

Котлеты из куриного филе с сыром

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму

Быстрая окрошка на сыворотке

Картофель по-деревенски (запеченный)

Драники с мясом

Свинина с капустой в мультиварке

Пикантная фасоль в сливовом соусе

Жареные пончики с ягодами по-вегетариански

Клубничное варенье «Пятиминутка»

Грушевый компот

Яичный салат с редисом

Тефтели с подливкой

Картофельные котлеты

Яичница в картофеле по-селянски

Постный рисовый суп с грибами

Капустные оладки

Сырники

Кексы с персиками

«Цыплятки» для ребяток – завтрак для детей

Жареные пирожки с картошкой на дрожжевом тесте

Ватрушки с творогом и изюмом

Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Десерт — жаренные яблочки

Рулетики с яйцом и горошком

Гуляш из свинины

Суп с яичной лапшой и курицей

Корзиночки с черешней и творогом

Морковные котлеты

Домашний медовик

Варенье из сосновых шишек

Крабовый салат «Прикопченый» с кукурузой

Кабачки фаршированные мясом

Картофельный крем-суп

Сыр жареный в составе яркого салатного разноцветья

Тефтели в томатном рагу

Отварное куриное филе

Королевская ватрушка

Русский чай

Нежнейшая творожная запеканка

Запечённый «картофель- гармошка» с салом

Варенье из груш

Салат из свеклы Витаминка

Рецепт постного теста на вареники

Говядина, запеченная в фольге

Оладьи с черничным конфитюром

Лучшие и новые рецепты