Подписаться

Русская кухня

Русская кухня очень популярна во всем мире. За рубежом русская кухня, прежде всего, ассоциируется… Подробнее...

Овсяные оладьи с черной смородиной

Овсяные оладьи с черной смородиной — рецепт с фото
71 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Овсяные хлопья; Яйцо куриное; Творог; Кефир; Смородина; Соль; Сахар; Масло растительное;
Да, овсяные! Вроде бы, как и полезно, и вкусно! Ведь овес считаются диетическим продуктом питания, который легко усваивается организмом человека. Он содержит множество витамин группы В и F, хром, крахмал,...

Шоколадная глазурь — ганаш

Шоколадная глазурь — ганаш — рецепт с фото
67 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Какао; Вода; Сахар; Масло сливочное;
Шоколадный ганаш — отличный компонент любого шоколадного торта или пирога. Такая глазурь готовится очень легко и быстро, а вот вкус дополнить любой десерт. Служит отличным закрепителем любого декора для украшения...

Суп с гречкой и цыпленком

Суп с гречкой и цыпленком — рецепт с фото
60 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Цыпленок; Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Гречка; Соль; Перец молотый; Лавровый лист; Зелень;
Основа нашего супа – это бульон, который готовится из цыпленка. Достаточно использовать половинку тушки или отдельные части птицы. В рецепте используется гречка, картофель, морковка, репчатый лук. Сочетание представленных ингредиентов делает...

Маринованные огурцы (на зиму)

Маринованные огурцы (на зиму) — рецепт с фото
58 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы небольшого размера; Крупной морской соли; Черного перца; Семяна кориандра; Желтой горчицы; Гвоздика; Сушеных хлопьев чили; Лавровых листа; Белого винного уксуса; Белого сахара; Укроп;
Советы: -Вымойте банки и крышки в горячей мыльной воде, ополосните. Затем поставьте банки на противень и уберите их в теплую духовку на 10 минут или до полного высыхания. -Если вы...

Быстрые макароны с овощами

Быстрые макароны с овощами — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макароны; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Соль; Вода; Масло растительное;
Вкусные и быстрые макароны с овощами прекрасно выручают во время поста! Готовится из минимального количества продуктов.

Зимний салат нереально вкусный

Зимний салат нереально вкусный — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Острый перец; Домашний томат; Чеснок; Соль; Уксус (9%); Сахар; Масло растительное;
Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его...

Рассольник с говядиной и солеными огурцами

Рассольник с говядиной и солеными огурцами — рецепт с фото
48 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Перловка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Солёные огурцы; Соль;
Рассольник — это традиционно русское блюдо, которое подаётся на первое. Первые супы по похожему рецепту на Руси называли калья и известны они с пятнадцатого века. Огуречный рассол в калье иногда...

Курица тушенная с овощами и фасолью

Курица тушенная с овощами и фасолью — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Перец болгарский; Лук репчатый; Чеснок; Фасоль консервированная; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый;
Такая сочная тушенная курица с овощами дополнит любой гарнир. Очень нежное кусочками филе, которое плавает в соусе с болгарским перцем, наваристой фасолью и томатами. Фасоль можно использовать консервированную, а можно...

Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Паста творожно-сырная; Слабосоленая семга; Кунжутные семечки; Оливки; Зелень;
Тарталетки — весьма удачная подача закуски. Не нужно пользоваться столовыми приборами, так как их удобно держать в руке. Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой станут фаворитом на праздничном столе.

Картофельная запеканка с фасолью

Картофельная запеканка с фасолью — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Консервированная белая фасоль; Томатная паста; Сушёный лук; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Куриное яйцо;
Запеканка — самое простое в приготовлении, но очень питательное блюдо. Существует много видов запеканок: мясные, творожные, овощные и другие. Все они легко усваиваются и подходят детям, людям, соблюдающим диеты и...

Мясо под сливочным соусом

Мясо под сливочным соусом — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Сливки; Лук репчатый; Морковь; Специи; Соль; Масло растительное;
Мясо – это незаменимая составляющая рациона среднестатистического человека. В нём содержится множество необходимых для функционирования всего организма веществ. И большая часть жизненной энергии берётся именно оттуда. Поэтому, учитывая всё вышесказанное,...

Вафельные трубочки

Вафельные трубочки — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Яйцо куриное; Сахар; Мука пшеничная; Соль;
Рецепт вафельных трубочек, который был так популярен лет 20 назад. Я просто обожаю эти трубочки — сладкие, хрустящие, ну очень вкусные. Рецепт практически в первозданном виде, только вместо маргарина теперь...

Пикантная форель, запеченная с овощами в духовке

Пикантная форель, запеченная с овощами в духовке — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Форель; Картофель; Помидоры черри; Чеснок; Красный перец; Приправа; Масло растительное; Масло растительное; Соль;
И снова у нас рыбный день :-). С рыбой отлично сочетаются овощи, причем самые простые, такие как картофель и помидоры. Гарнир, в данном случае просто дополняет рыбу, не отвлекая от...

 Салат с фасолью и сухариками

 Салат с фасолью и сухариками — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фасоль красная консервированная; Колбаса копчёная; Сыр твёрдый; Хлеб белый; Укроп свежий; Майонез; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Уникальный салат из консервированной фасоли подойдет хорошо как для качественного перекуса, так и для праздничного стола, он хорошо питает и насыщает организм витаминами. Сухарики к салату будем делать сами.

Торт с клубникой

Торт с клубникой — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Бисквитный корж; Творог; Яйцо куриное; Клубника; Сахар; Желе для тортов; Мята; Сахарная пудра;
Вы можете их приготовить сами. Для этого вам понадобится 5 куриных яиц, 150 г сахара и 150 г муки. Белки отделить от желтков. Желтки взбить миксером с половиной сахара до...

Блинчики с мясом и капустой (крокеты)

Блинчики с мясом и капустой (крокеты) — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Молоко; Капуста; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Сода пищевая; Мука пшеничная; Масло растительное; Мясной фарш; Панировочные сухари;
Один из самых вкусных рецептов блинов. Открыла его для себя совсем недавно и, как оказалось, бесподобно! Буду рада, если рецепт станет и вашим любимым 🙂

Томатный соус с чесноком

Томатный соус с чесноком — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Лук репчатый; Сахар; Орегано сушенный; Базилик сушеный; Соль; Перец чёрный молотый; Перец горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;
Уже самое время заготавливать консервацию на зиму. Вообще, конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт томатного соуса, но сегодня хочу поделится с вами проверенным рецептом, который достался мне от бабушки....

Морковно-картофельное пюре

Морковно-картофельное пюре — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Молоко; Масло сливочное; Соль;
Для того, чтобы сделать вкусное, воздушное пюре из картофеля и морковки, нужно подготовить небольшую кастрюлю, а также – толкушку или можно воспользоваться более современным методом – блендером. На вкус пюре...

Лечо с перцем (без моркови)

Лечо с перцем (без моркови) — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%;
Перец выбирайте хорошо поспевший, плотный. Цвета можно брать любые: жёлтый, зелёный, оранжевый.

Десерт из бананов в шоколаде с клубникой

Десерт из бананов в шоколаде с клубникой — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Бананы; Клубника; Шоколад черный; Кокосовая стружка; Дополнительно:; *палочки для мороженного;
Любимый десерт деток и взрослых! Такая вкусняшка не только очень аппетитная, но и полезная. Много витаминов и микроэлементов в бананах и клубнике. Даже самым маленьким придется по душе такое интересное...

Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе

Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Сметана; Сливочный сыр; Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Чеснок; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень (петрушка);
Курица с грибами в сливочном соусе — будет необычным и очень вкусным вариантом для Вашего семейного обеда или ужина. Мясо получается не только нежным и сочным, но и безумно ароматным!

Аджика из сладкого перца

Аджика из сладкого перца — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Чеснок; Соль; Сахар; Острый перец;
Аджика является очень витаминной полезной закуской, которая укрепляет иммунитет. Она содержит много витаминов, пробуждает аппетит. Перец острый улучшает кровообращение. Интересный рецепт из сладкого и острого перца без помидоров, который стоит...

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Баклажан; Лук репчатый; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Соль и перец чёрный; Петрушка;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные и сочные кусочки свинины с тушеными овощами.

Шампиньоны, тушеные в сметане

Шампиньоны, тушеные в сметане — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сметана; Зелень; Красный лук; Чеснок; Лук-порей; Специи; Подсолнечное масло; Вода; Соль;
Сочные грибы, тушеные с зеленью в сметане служат источником белка, имеют нежный сливочный вкус. Популярное вегетарианское блюдо подойдет всем, кто сидит на диете, т.к. большое количество полезных веществ и калорийность...

Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом

Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Филе сельди; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус яблочный; Майонез;
В рецепте используются традиционные продукты для селедки под шубой: отварные картофелины, морковка, свекла, репчатый лук и, конечно же, филе соленой сельди. Данные ингредиенты, как принято в этом салате, укладываются слоями....

Творожные конвертики с мандаринами (булочки)

Творожные конвертики с мандаринами (булочки) — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Сахар; Творог; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Мандарины; Сахар; Сахарная пудра;
Я вспомнила, что в детстве мы баловались с подружкой и мамой, и пекли разные плюшки из творожного теста. Почему бы не разнообразить меню и не приготовить творожные конвертики с мандаринами,...

Салат «Пасхальное яйцо»

Салат «Пасхальное яйцо» — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук порей; Морковь; Масло растительное; Куриная грудка; Фасоль белая; Яйцо куриное; Сельдерей; Майонез; Соль;
Салат «Пасхальное яйцо» из белой фасоли с куриным мясом украсит ваш праздничный пасхальный стол!

Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой

Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сгущенное молоко; Сахар; Какао; Мука пшеничная; Сметана; Сода пищевая; Разрыхлитель; Крем; Масло сливочное; Сгущенное молоко; Какао; Вишня без косточек; Шоколад;
Шоколадный любимчик многих национальных кухонь — торт «Прага». У него безумно вкусные мегашоколадные коржи, вишневая прослойка с легкой кислинкой и нежный масляный шоколадный крем. Шоколад и вишня — лучшее сочетание...

Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина

Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Тыква; Сахар; Корица; Масло сливочное; Семена чиа; Апельсин; Разрыхлитель;
Полезное блюдо, в тыкве содержится много ценных для организма веществ. Тыква богата витаминами А, С, В, содержит каротин. Семена чиа имеют лекарственный эффект – это природный антибиотик. Кроме того, помогают...

Кексы ежевикой и малиной

Кексы ежевикой и малиной — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Ежевика; Малина; Молоко; Разрыхлитель; Сахар; Яйцо куриное; Масло сливочное;
Здравствуйте дорогие наши читательницы и кудесницы. Сегодня поделимся с вами рецептом самого быстрого и вкусного приготовления кекса с ежевикой и малиной. Этот простейший рецепт, который сможет сделать даже новобранец. Наша...

Куриный рулет со сливочной начинкой

Куриный рулет со сливочной начинкой — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш куриный; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сухари панировочные; НАЧИНКА; Яйцо куриное; Плавленый сырок; Масло сливочное; Укроп; Соль; Чеснок; Российский сыр;
Такой вариант блюда идеально подойдёт как для разнообразия повседневного стола, так и для праздничного. Готовится очень просто. И может составить конкуренцию обычным куриным котлетам или тефтелям! Выглядит очень аппетитно и...

Рассольник на зиму с перловой крупой

Рассольник на зиму с перловой крупой — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Помидор; Лук репка; Морковь; Перловая крупа; Соль; Масло постное; Перец горошком; Лавровый лист; Уксусная эссенция 70%;
Для того, чтобы приготовить рассольник на зиму, перловку нужно заранее замочить на 20-30 минут. За это время подготовить стерильные банки объемом 0.5 л. Помыть, начистить и взвесить все необходимые овощи.

Грибная подлива со сметанным соусом

Грибная подлива со сметанным соусом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Соль; Сметана; Перец паприка молотый; Чеснок; Перец молотый черный; Мука пшеничная; Мясной бульон;
Грибы можно использовать свежие или замороженные. Если вы берете замороженные, то учитывайте, что при жарке будет много жидкости. Она должна выпариться. Соус раскрывает достоинства блюда, придаёт ему насыщенный вкус.

Гречка, тушеная с говядиной

Гречка, тушеная с говядиной — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Говядина; Гречка; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль;
Гречка с мясом будет отличным вариантом сытного и вкусного ужина для всей семьи. Ни для кого не секрет, что в гречневой крупе и в говядине содержится много железа, поэтому это...

Скумбрия, с копченым вкусом в домашних условиях

Скумбрия, с копченым вкусом в домашних условиях — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Рыба свежая (скумбрия); Вода; Шелуха луковая; Чай черный (крупнолистовой); Соль; Сахар; Душистый перец горошек; Ченый перец горошек; Кориандр; Жидкий дым (по желанию);
Рецепт прост и не затейлив 🙂 Рыбка получается красивая, малосольная и ооооочень вкусная. С черным ржаным хлебом, это просто находка для гурманов.

Меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз

Меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Яичные белки; Крахмал; Сахарная пудра; Соль; Лимонный сок; ЛИМОННЫЙ КУРД; Лимонный сок; Сахар; Яичные желтки; Масло сливочное; КРЕМ-ЧИЗ; Творожный сыр; Масло сливочное; Сахарная пудра; Ванильный экстракт;
Предлагаю приготовить меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз. Десерт готовится быстро и просто, но сочетание кисло-сладкого вкуса начинки и нежной основы вас точно порадует.

Овощной пирог Бернара

Овощной пирог Бернара — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Слоеное тесто; Лук красный; Чеснок; Масло растительное; Масло сливочное; Соль; Вино; Овощи; Масло оливковое; Тимьян;
Овощи можно использовать любые, по сезону. Я готовила с цукини, баклажаном, болгарским перцем и помидором. Помидорами в данном рецепте не следует увлекаться, так как тесто вашего пирога может от них...

Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Домашний хлеб (тесто на дрожжах) — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло растительное; Вода комнатной температуры; Дрожжи сухие; Соль;
Основная структура готового хлеба зависит от муки. Печь хлеб можно на разной муке: пшеничной и ржаной, гречневой, ячменной, кукурузной. Можно добавлять специи, такие как тмин, а также семечки, орехи, изюм,...

Яблочный мармелад без сахара

Яблочный мармелад без сахара — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Желатин; Корица; Вода;
Один из лучших рецептов полезного мармелада, хороший вариант приготовить и съесть яблочки, что давно плачут в холодильнике. В нем нет сахара, но будьте осторожны, переедать все же не рекомендую. Используйте...

Гороховый суп с шампиньонами

Гороховый суп с шампиньонами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Горох; Грибы шампиньоны; Масло сливочное; Лук порей; Морковь; Перец горошек; Лавровый лист; Соль;
Горох – это древняя сельскохозяйственная культура, и варит гороховый суп человечество уже не одну тысячу лет. Густой и ароматный вкусный гороховый суп нам всегда дают в садике и этот вкус...

Теплый салат с тушеными грибами и морковью

Теплый салат с тушеными грибами и морковью — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Грибы; Зеленый горошек; Сметана; Масло растительное; Соль;
Вот рецепт удивительно вкусного и вместе с тем питательного теплого салата с грибами, горошком и морковью. Этот салат является идеальным блюдом для меня. В нем есть много грибов, которые заменяют...

Наливка из вишни

Наливка из вишни — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Ягоды вишни; Водка; Сироп:; Сахар; Вода; Лимонная кислота;
В старину почти в каждом доме для праздников и приемов гостей готовили вишневку. Семейные рецепты приготовления вишневой наливки хранились в секрете и передавались из поколения в поколение.

Карамельно-творожная пасха

Карамельно-творожная пасха — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Творог(5%); Масло сливочное; Сметана (20%); Варенное сгущённое молоко; Курага; Грецкий орех; Цукаты для украшения; Посыпки кондитерские для украшения (крестики);
Мои дети просто обожают эту творожную пасху и каждый год просят приготовить! Так как шоколад нам нельзя, я добавляю в пасху вареную сгущенку. Получается очень-очень вкусно! Добавьте ее, и дети...

Слоеный салат с курицей и маринованными огурчиками

Слоеный салат с курицей и маринованными огурчиками — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Морковь отварная; Маринованные огурцы; Филе куриное отварное; Сыр; Майонез; Перец чёрный молотый;
Когда хочется внести какое-то разнообразие в привычное меню, то прибегаю к приготовлению слоеного салата с курицей и маринованными огурцами. Продуктовый набор самый простой и все это может быть в холодильник...

Хинкали по-русски

Хинкали по-русски — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш домашний; Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Лук репчатый;
Грузинская кухня ещё со времен Советского Союза покорила наши сердца. Сочные, манящие нас чудесным запахом хинкали никому не дадут покоя. В домашних условиях приготовить это блюдо не сложно, но если...

Лучшие и новые рецепты

Русская кухня очень популярна во всем мире. За рубежом русская кухня, прежде всего, ассоциируется с икрой, блинами и пирогами. Основа русской кухни – разнообразные ингредиенты, как впрочем, и процесс приготовления: варка, тушение, жарка, фарширование начинками, запекание.
В русской кухне используется различные виды мяса, такие как говядина, баранина, свинина, птица, разного рода дичь. На гарнир подают картофель, крупы, тушеную капусту. Широко используются кисломолочные продукты: сметана, молоко, йогурты, кефир…Из десертов популярно: калачи, бублики, пряники, варенье, мед, печеные яблоки и сушеные фрукты. Из напитков: сбитень, квас, мед, различные морсы.

К рецептам ↑