Name: Налистники с сыром (блины на молоке и воде)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: яйцо: 1 шт.; сахар: 1 ст. л.; соль: 1 ч. л.; молоко: 1 ст.; кипяток: 1 ст.; масло растительное: 2 ст. л.; мука: 1 ст.; сыр: 100 гр

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.

сахар - 1 ст. л.

соль - 1 ч. л.

молоко - 1 ст.

кипяток - 1 ст.

масло растительное - 2 ст. л.

мука - 1 ст.

сыр - 100 гр

Налистники - это такие же блинчики, только с начинкой. Мы предлагаем приготовить блины на молоке и воде, и сделать налистники с сыром.

35 минут
Порций 10
Не сложно

Ингредиенты

1 шт. яйцо
1 ст. л. сахар
1 ч. л. соль
1 ст. молоко
1 ст. кипяток
2 ст. л. масло растительное
1 ст. мука
100 гр сыр

Как приготовить Налистники с сыром (блины на молоке и воде)

Тесто для блинов сделаем на молоке с использованием яйца. В качестве начинки возьмём твердый сыр (подойдёт российский, пармезан, голландский или аналогичные сорта). Подробности в кулинарном описании.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Основные ингредиенты для наших блинов-налистников – мука, молоко, кипяток, яйцо. Сахар можете добавить на свой вкус, только не пересластите. Потребуется также соль и растительное масло.
2 Готово	В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Взбиваем, в получившуюся яичную смесь вливаем кипяток, потом молоко. Далее засыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем. Тесто для налистников практически готово.
3 Готово	Вливаем в тесто немного растительного масла и вновь перемешиваем. Можно приступать к выпечке блинов. Разогреваем сковородку, а параллельно натираем сыр.
4 Готово	Блинчики из такого теста получаются ажурными, с дырочками. Снимаем блинок и выкладываем на тарелку.
5 Готово	На небольшой участок блинка выкладываем сырную стружку.
6 Готово	Сворачиваем блин в форме треугольника. Поскольку блин горячий, сыр постепенно расплавится.
7 Готово	Аналогично поступаем и с остальными блинами. Аппетитные налистники с сыром готовы, угощайтесь на здоровье!