Ингредиенты
- 1 шт. яйцо
- 1 ст. л. сахар
- 1 ч. л. соль
- 1 ст. молоко
- 1 ст. кипяток
- 2 ст. л. масло растительное
- 1 ст. мука
- 100 гр сыр
Как приготовить Налистники с сыром (блины на молоке и воде)
Тесто для блинов сделаем на молоке с использованием яйца. В качестве начинки возьмём твердый сыр (подойдёт российский, пармезан, голландский или аналогичные сорта). Подробности в кулинарном описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Основные ингредиенты для наших блинов-налистников – мука, молоко, кипяток, яйцо. Сахар можете добавить на свой вкус, только не пересластите. Потребуется также соль и растительное масло. |
2 Готово | В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Взбиваем, в получившуюся яичную смесь вливаем кипяток, потом молоко. Далее засыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем. Тесто для налистников практически готово. |
3 Готово | Вливаем в тесто немного растительного масла и вновь перемешиваем. Можно приступать к выпечке блинов. Разогреваем сковородку, а параллельно натираем сыр. |
4 Готово | Блинчики из такого теста получаются ажурными, с дырочками. Снимаем блинок и выкладываем на тарелку. |
5 Готово | На небольшой участок блинка выкладываем сырную стружку. |
6 Готово | Сворачиваем блин в форме треугольника. Поскольку блин горячий, сыр постепенно расплавится. |
7 Готово | Аналогично поступаем и с остальными блинами. Аппетитные налистники с сыром готовы, угощайтесь на здоровье! |
