Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Фаршированный кабачок мясом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: кабачок; фарш; сыр; майонез; специи; лук;

Я сделала без риса, можно и приготовить фарш как на голубцы. Можно с помидорами. В общем дерзайте, фантазируйте, на сколько хватит у Вас «кулинарной» фантазии. Главное готовить с хорошим настроением.

Посмотреть рецепт - Фаршированный кабачок мясом

Окрошка на квасе с курицей и редиской

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: вареное куриное мясо; колбаса вареная; яйцо; огурец свежий; картофель вареный; редиска; квас; соль; перец молотый;

Для приготовления окрошки нужно отварить куриное мясо, картофель и яйца. Ингредиенты остудить, картофель и яйца очистить. Мы сделали окрошку на квасе, использовать можно как магазинный напиток, так и приготовленный в...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе с курицей и редиской

Борщ без заморочек на мясном бульоне

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мясной бульон; картофель; морковь; свёкла; лук репчатый; перец болгарский сладкий; пекинская капуста; томатная паста; растительное масло; укроп; соль;

Конечно, существует очень много рецептов приготовления борща. Сколько хозяек, столько и борщей. Предлагаю Вам свой, простой вариант готовки этого потрясающего первого блюда. Отличительной особенностью является упрощенность действий. Не нужно обладать...

Посмотреть рецепт - Борщ без заморочек на мясном бульоне

Ленивые отбивные

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Репчатый лук; Яйца куриные; Майонез; Мука; Соль; Молотый черный перец; Карри; Растительное масло;

Это блюдо простое в приготовлении и очень вкусное, приготовить его сможет даже начинающая хозяйка.

Посмотреть рецепт - Ленивые отбивные

Мясная начинка для пирожков

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; лук; морковь; соль; перец молотый; масло растительное;

Для приготовления мясной начинки подойдёт фарш из свинины, говядины или смешанный. Мясной фарш в процессе заготовки для начинки мы дополним овощами — морковкой и луком. Подробности — в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Мясная начинка для пирожков

Сырный грибной соус

Ингредиенты: Репчатый лук; Грибы; Молоко; Сыр; Соль; Молотый черный перец; Вино белое сухое;

Посмотреть рецепт - Сырный грибной соус

Невероятные сдобные булочки для всей семьи

Время приготовления: 5 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Вода; Дрожжи; Сахар; Соль; Яйцо; Масло сливочное;

Что может быть пленительней аромата свежеиспеченных домашних булочек? Наверное, каждому человеку, почувствовавшему этот запах, становится уютней и теплей на душе в предвкушении приятной трапезы. А если еще добавить любимый кофе...

Посмотреть рецепт - Невероятные сдобные булочки для всей семьи

Салат из свежего огурца и редиски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: огурец свежий; яйца куриные; редис; укроп; майонез;

Праздники давно закончились.. И хоть до начала весны ещё очень долго, хочется приготовить какой-нибудь вкусный салатик из свежих овощей. На помощь придут огурец и редис. Это сочетание просто потрясающее.

Посмотреть рецепт - Салат из свежего огурца и редиски

Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные ножки; Чеснок; Вино белое сухое; Горчица; Тимьян; Соль;

Куриные ножки заворачиваются в фольгу. Благодаря чему, куриное мясо получается очень нежным.

Посмотреть рецепт - Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Шашлык из свинины на кефире

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Кефир; Соль; Молотый белый перец; Специи; Лавровый лист;

К кефиру можно добавить немного горчицу, которой в данный момент к сожалению у меня не оказалось. Тогда мясо получится более нежным и мягким. Очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины на кефире

Макароны с курицей

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Куриная грудинка; Тимьян; Розмарин; Оливковое масло; Сметана; Лук; Зелень;

Нежные макароны-ракушки в сливочном соусе с травами и курочкой. Блюдо выходит очень сытным, питательным, пикантным и вкусным. Макароны лучше всего брать твёрдых сортов вида ракушки или фарфалле, но хорошо подойдёт...

Посмотреть рецепт - Макароны с курицей

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Морковка ; Луковица; Помидор; Перец болгарский; Кабачок или цукини; Баклажан; Соль, лаврушка, специи, свежая или сушеная зелень;

Осенью, когда долго стоять у плиты не хочется, да и времени особого нет — можно приготовить универсальное блюдо из сезонных овощей. Почему универсальное? Потому что готовим одно блюдо, а кушаем...

Посмотреть рецепт - Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Икра из кабачков

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук; Томат; Чеснок; Растительное масло; Соль; Сахар; Уксус 9%; Черный перец;

Кабачки своими полезными свойствами известна давно. Даже детки, которые особо не любят овощи уплетают этот салат за обе щеки. Икру из кабачков на зиму я готовлю вот уже 10 лет...

Посмотреть рецепт - Икра из кабачков

Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Курица; Вермишель; Морковь; Соль; Лук; Укроп/петрушка; Картофель;

Здоровое питание невозможно без наличия в меню первых блюд. Они легкоусвояемые и питательные, предполагают массу вариаций. Куриный суп отвечает всем этим требованиям. Есть его можно в любом возрасте, подходит для...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Домашний бородинский хлеб

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Смесь для выпечки "Готовим дома"; Разрыхлитель; Растительное масло;

Бородинский хлеб в домашних условиях — чудесная выпечка, которую хочется есть снова и снова.

Посмотреть рецепт - Домашний бородинский хлеб

Картофельные драники

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; яйца; мука; лук; соль, перец, приправа;

Картофельные драники — очень вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином. Готовится быстро и просто.

Посмотреть рецепт - Картофельные драники

Маффины с ягодами

Ингредиенты: Сливочное масло; Яйца куриные; Сахар; Разрыхлитель; Ванилин; Мука; Ягода;

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Посмотреть рецепт - Маффины с ягодами

Жареные вешенки с луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вешенки; Лук репчатый белый сладкий сорт; Соль; Перец черный молотый; Лавровый лист целый; Масло растительное ;

Вешенки с луком — лучше рецепта быть не может. Грибы получаются нежные, мягкие и невероятно сытные.

Посмотреть рецепт - Жареные вешенки с луком

Малосольные хрустящие огурчики

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурцы; Вода; Соль; Сахар ; Перец горошком; Лавровый лист; Укроп (зонтики); Чеснок;

Малосольные огурцы всегда кстати на праздничном застолье, да и просто на обеденном столе в качестве холодной закуски. Чтобы приготовить хрустящие огурчики, их нужно предварительно вымочить в холодной воде 3-4 часа....

Посмотреть рецепт - Малосольные хрустящие огурчики

Песочное печенье к Пасхе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло ; Сахарная пудра ; Яичный желток ; Мука ; Для глазури; Яичный белок ; Сахарная пудра ; Пищевые красители разного цвета;

Печенье, покрытое разноцветной глазурью, украсит ваш пасхальный стол. И к тому же, его очень любят дети.

Посмотреть рецепт - Песочное печенье к Пасхе

Пшенные оладьи на молоке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: промытой пшеничной крупы; свежего коровьего молока; пшеничной муки ; воды; сырых куриных яичка; сухих дрожжей ; дезодорированного растительного масла; по своему усмотрению и вкусу; бананы, орешки; мед;

Несомненно, пшенная каша является королевой утренних завтраков. Это не только яркое, но и очень полезное, насыщенное витаминами, микроэлементами и углеводами блюдо. Так как это блюдо считается высококалорийным, то его рекомендуют...

Посмотреть рецепт - Пшенные оладьи на молоке

Пирожки и беляши

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Зеленый лук ; Яйца ; Фарш смешанный ; Лук ; Соль, перец ; Растительное масло ;

Пирожки и беляши мягкие, сытные, сочная начинка. Тесто готовится по рецепту теста «Утопленники»

Посмотреть рецепт - Пирожки и беляши

Запеканка из творога в мультиварке «Нежная»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо куриное; Мука рисовая; Изюм; Ароматизатор "Ваниль"; Подсластитель ;

Простой рецепт вкусной и нежной запеканки оценит любая хозяйка. А готовить ее в мультиварке – одно удовольствие! Все смешал и ждешь, когда испечется. Можно порадовать себя этим вкусным и полезным...

Посмотреть рецепт - Запеканка из творога в мультиварке «Нежная»

Манник на кефире с майонезом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Манная крупа; Мука; Сахар; Кефир или сметана; Майонез; Разрыхлитель; Соль; Яйцо куриное; Сливочное масло; Сахарная пудра;

Манник – название говорит за себя. Вкусный пирог, в составе которого присутствует крупа манка. Готовится очень просто и быстро. Тесто у этого пирога получается воздушным.

Посмотреть рецепт - Манник на кефире с майонезом

Солёное сало с чесноком «Для большой семьи»

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сало; Соль; Чеснок; Вода;

Сегодня расскажу вам о том, как посолить целых 8 кг. свиного сала. Мы привозим из деревни килограммов по 10-15 и половину сразу засаливаем. Остальное коптим. Хватает его на целый год....

Посмотреть рецепт - Солёное сало с чесноком «Для большой семьи»

Жареный картофель

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Приправа; Соль; Растительное масло;

Картофель вареный, пареный, жареный…Как приготовить вкусно старый картофель без лишних затрат и усилий? Вот весьма простой и быстрый рецепт

Посмотреть рецепт - Жареный картофель

Завтрак любимому

Ингредиенты: Белый хлеб; Яйца куриные; Листья салата; Растительное масло; Соль; Специи;

Или хрустящий тост с яйцом

Посмотреть рецепт - Завтрак любимому

Молочный клубничный коктейль

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Клубника; Молоко; Мороженое; Сахарная пудра;

Посмотреть рецепт - Молочный клубничный коктейль

Блины с дырочками

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Яйцо; Сахар ; Мука; Растительное масло; Разрыхлитель;

Блины по этому рецепту прожариваются просто идеально, а самое главное не засыхают по краям. Самые нежные и мягкие, со множеством маленьких дырочек.

Посмотреть рецепт - Блины с дырочками

Гуляш из свинины

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; лук; морковь ; соль, перец; вода ;

Этот рецепт вы полюбите сразу, потому что для него нужно всего 3 ингредиента, и минимум времени. При этом получается отличное блюдо к любому гарниру. Готовить по стандартному рецепту, с добавлением...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Каша овсяная с черносливом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Овсянка ; Чернослив ; Соль ; Сахар ;

Бесспорно, что завтрак это основа рациона всего дня, можно пропустить обед и недоесть во время ужина, а вот завтрак должен быть полноценным, питательным и одновременно полезным. Кроме всего прочего завтрак...

Посмотреть рецепт - Каша овсяная с черносливом

Курица в сметане

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Курица; Сметана; Соль; Специи; Свежая или сушеная зелень;

С курицей, как и с другим мясом птицы, существует масса простых кулинарных рецептом, которые выполняются в три шага: намазал, поставил, ушел по другим делам. И не важно куда ставить, в...

Посмотреть рецепт - Курица в сметане

Жареный картофель с луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; лук репчатый; соль; перец черный молотый; растительное масло;

Казалось бы, что может быть проще приготовления жареной картошки? Я тоже раньше так думала, пока не раскрыла некоторые секреты её приготовления. Картошку можно есть, как самостоятельное блюдо, можно подать с...

Посмотреть рецепт - Жареный картофель с луком

Заварной крем для торта

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука ; Яйца ; Сахар ; Ванилин ;

Заварной крем — это простой рецепт вкусного сладкого наполнителя для любого торта, будь он из вафельных или печеных коржей. Можно использовать в качестве дополнения к булочкам или круассанам.

Посмотреть рецепт - Заварной крем для торта

Суп куриный от холостяка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо курицы; Картошка; Морковь; Лапша; Лук репчатый; Сало; Соль;

Диетический суп, особенно для следящих за своей фигурой женщин и боящихся набрать еще больший вес музчин и при этом не остаться голодным. Этот рецепт для ВАС.

Посмотреть рецепт - Суп куриный от холостяка

Картофельная запеканка с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: картофель; лук; морковь; фарш; сыр; соль; специи;

Блюда из картофеля особенно ценятся в прохладное время года, так как организму не хватает поистине питательных веществ. Уже меньше обращаешь внимание на легкие прохладные супы, мимолетные десерты, и все больше...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с фаршем

Авокадо с помидором на крекере – закуска

Ингредиенты: Авокадо; Лимонный сок; Соль; Крекеры; Помидоры черри; Петрушка;

Легкая и диетическая закуска, для неожиданно нагрянувших гостей.

Посмотреть рецепт - Авокадо с помидором на крекере – закуска

Борщ с черносливом и грибами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель ; Репчатый лук; Капуста белокочанная; Грибы ; Чернослив ; Кетчуп ; Зелень; Бульон ; Уксус 6%; Чеснок ; Лавровый лист ; Соль ; Молотый черный перец; Растительное масло ; Сметана ;

Приготовление борща с черносливом и грибами весьма трудоемкое дело. Как варить борщ? Такой борщ варится на бульоне из куриных потрохов, поэтому нужно сначала приготовить жидкую «основу». Как приготовить бульон? В...

Посмотреть рецепт - Борщ с черносливом и грибами

Постные рогалики на рассоле

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Рассол ; Растительное масло; Сахар; Пшеничная мука ; Какао порошок; Разрыхлитель ;

Я уверенна, все ингредиенты которые нужны для этого рецепта у Вас имеется дома. Ингредиенты очень простые, и я не перестаю удивляться, как из них могут получится такие вкусные постные рогалики....

Посмотреть рецепт - Постные рогалики на рассоле

Закусочный пирог с овощами и сыром

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Пшеничная мука ; Сметана ; Яйца ; Майонез ; Разрыхлитель ; Соль; Баклажан ; Кабачок ; Морковь ; Твердый сыр ; Чеснок ; Растительное масло ; Соль; Перец чёрный молотый ;

Закусочный пирог с овощами получается не только очень вкусным, но и сытным. Такая необычная подача овощного пирога понравится даже детям — красиво и полезно!

Посмотреть рецепт - Закусочный пирог с овощами и сыром

Овощное рагу с бараниной

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баранина или говядина; Растительное масло ; Морковь ; Репчатый лук; Болгарский перец; Помидоры ; Мука ; Вода ; Зелень ; Соль ; Специи ;

Блюдо, приготовленное из доступных овощей и баранины, получается и вкусным, и сытным одновременно. Причем, кушанье привлекает и своей простотой готовки. Нужно лишь измельчить ингредиенты в форме кусочков и потушить их...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с бараниной

Запеченная красная рыба

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе лосося или форели; Репчатый лук; Оливковое масло; Мед; Чеснок; Соль, черный перец; Зелень;

Начну с того, что красная рыба просто необходима организму человека. Полиненасыщенные жиры, которые в ней содержатся очень полезны и взрослым и детям. И конечно, фосфор, калий, аминокислоты, белок и целый...

Посмотреть рецепт - Запеченная красная рыба

Салат «Легкий»

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Помидоры ; Зелень ; Репчатый лук; Растительное масло ;

Салат легок во всех его смыслах. Он не оставляет тяжести в желудке, и его достаточно легко и быстро приготовить когда пришли неожиданно гости.

Посмотреть рецепт - Салат «Легкий»

Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Цукини (можно взять кабачки); Овощной бульон или вода; Оливковое или растительное масло ; Картофель ; Зелень ; Лук; Кокосовое молоко; Соль; Чеснок;

В сезон овощей я часто готовлю крем-суп из цукини, который так любит вся моя большая семья.

Посмотреть рецепт - Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

Малиновое мороженое

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сливки 20 %; Молоко 3,2%; Сахарный песок; Малина замороженная;

Мороженое – древнее лакомство, история которого насчитывает около четырех тысяч лет! Стоит вам один раз приготовить его – и вы навсегда покорите сердца всех! Ведь мороженое – возвратит вас в...

Посмотреть рецепт - Малиновое мороженое

Маринованные огурцы в пакете

Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы ; Чеснок ; Хрен; Смородина ; Перец горошком ; Соль ; Перец молотый ; Зелень укропа; Кориандр;

Восхитительные ароматные малосольные огурчики у нас ассоциируются с летней порой, солнышком и теплом. Предлагаю вашему вниманию старый проверенный, классический рецепт приготовления малосольных огурчиков холодным способом в пакете

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы в пакете

Курица, тушенная с картошкой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Соль; Приправа; Зелень;

Процесс готовки тушеной курицы с картошкой не отнимет у вас много времени, да, и продуктов для такого блюда потребуется минимум. Блюдо по переложенному рецепту можно включить в обеденное меню. О...

Посмотреть рецепт - Курица, тушенная с картошкой

Стриксы из кабачков с йогуртовым соусом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачок; яйцо; йогурт ; кокосовая мука; прованские травы; соль; укроп; масло гхи;

Это оригинальный рецепт для приверженцев правильного питания. Рецепт не содержит сахара, глютена, вредных жиров. Готовится очень легко и быстро!

Посмотреть рецепт - Стриксы из кабачков с йогуртовым соусом

Варенички с домашним творожком

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука; Вода; Масло растительное; Соль; Сахар; Для начинки:; Творог ; Яйцо; Сахар;

Варенички — это любимое блюдо не только детишек, но и взрослых. Начинки для них могут быть очень разнообразными. Варенички могут выступать как в роли десертного блюда, так и в роли...

Посмотреть рецепт - Варенички с домашним творожком

Сахарная глазурь (рецепт)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сахарная пудра; Вода ; Красители натуральные или пищевые;

Самый простой рецепт сахарной глазури для выпечки. Глазурь которая прекрасно подойдет для украшения выпечки и сохранит свежесть кулинарных изделий. Подходит и для булочек, кексов, куличиков и для печенек. Выручалка на...

Посмотреть рецепт - Сахарная глазурь (рецепт)

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Фаршированный кабачок мясом

Окрошка на квасе с курицей и редиской

Борщ без заморочек на мясном бульоне

Ленивые отбивные

Мясная начинка для пирожков

Сырный грибной соус

Невероятные сдобные булочки для всей семьи

Салат из свежего огурца и редиски

Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Шашлык из свинины на кефире

Макароны с курицей

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Икра из кабачков

Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Домашний бородинский хлеб

Картофельные драники

Маффины с ягодами

Жареные вешенки с луком

Малосольные хрустящие огурчики

Песочное печенье к Пасхе

Пшенные оладьи на молоке

Пирожки и беляши

Запеканка из творога в мультиварке «Нежная»

Манник на кефире с майонезом

Солёное сало с чесноком «Для большой семьи»

Жареный картофель

Завтрак любимому

Молочный клубничный коктейль

Блины с дырочками

Гуляш из свинины

Каша овсяная с черносливом

Курица в сметане

Жареный картофель с луком

Заварной крем для торта

Суп куриный от холостяка

Картофельная запеканка с фаршем

Авокадо с помидором на крекере – закуска

Борщ с черносливом и грибами

Постные рогалики на рассоле

Закусочный пирог с овощами и сыром

Овощное рагу с бараниной

Запеченная красная рыба

Салат «Легкий»

Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

Малиновое мороженое

Маринованные огурцы в пакете

Курица, тушенная с картошкой

Стриксы из кабачков с йогуртовым соусом

Варенички с домашним творожком

Сахарная глазурь (рецепт)

Лучшие и новые рецепты