0 0

Курица жареная на сковороде

Курица жареная на сковороде

Ингредиенты

Курица - 1 шт
Соль - 2-4 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Сметана - 4 ст.л.
Подсолнечное масло - 6-7 ст.л.

Одно из самых вкусных блюд, подвластных начинающим кулинарам!

  • 1 час
  • Порций 15
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Курица жареная на сковороде

Одно из самых вкусных, недорогих и питательных блюд. У каждой хозяйки есть, как минимум, 3-4 варианта его подачи. Оно подойдет и как повседневное, и как праздничное. Жареную курочку можно есть с любыми крупами, овощами, и даже как самостоятельное блюдо.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Нам понадобится лишь куриная тушка, соль, перец и сметана.

2
Готово

Единственная небольшая сложность блюда - это разрезать курицу на порции. Приступим. Единственная небольшая сложность этого блюда - это разрезать курицу на порционные куски. Приступим. Понадобится доска разделочная , острый нож и топорик для разделки мяса, если есть.

3
Готово

Кладем курицу грудкой вверх. Сначала отделяем ножки, перерубив бедренный сустав.

4
Готово

Далее отделяем крылышки.

5
Готово

Разрезаем грудину курицы пополам.

6
Готово

Разрубаем пополам со стороны позвоночника.

7
Готово

Каждую грудку разрезаем на 3 порционных куска.

8
Готово

Далее разрубаем на две части ножки. Всего получается 15 кусочков. У вас может быть больше, или меньше - в зависимости от размера курицы и вашего желания.

9
Готово

Куски курицы складываем в миску. Солим, перчим, добавляем сметану. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10- 15 минут.

10
Готово

Смазываем подсолнечным маслом горячую сковороду и выкладываем курицу.

11
Готово

Обжариваем курицу с каждой стороны до образования корочки.

12
Готово

Далее добавляем немного горячей воды прямо в сковородку, накрываем крышкой и тушим до готовности.

13
Готово

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Котлеты с ветчиной и сыром
следующий рецепт
Жареные котлеты из индейки
предыдущий рецепт
Котлеты с ветчиной и сыром
следующий рецепт
Жареные котлеты из индейки

Добавить Ваш Комментарий