Торт из кабачков, помидоров и сыра

Торт из кабачков, помидоров и сыра

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт средних
Помидоры - 500 гр
Сыр - 400 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 200 гр
Мука - 200-300 гр
Растительное масло - 100 гр
Зелень петрушки - По вкусу
Зелень укропа - По вкусу
Зелёный лук - По вкусу
Майонез - 250 гр
Чеснок - 2 зубчика
Черный перец - По вкусу
Соль - По вкусу
  • 1 час
  • Порций 6
  • Просто

Такая закуска удивит ваших гостей и украсит праздничный стол. Смело пробуйте готовить!

Тортики бывают не только сладкими. Поэтому, если вы на диете и не едите мучное, то этот рецепт точно для вас.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кляр. Яйца, молоко взбить до пены. После этого добавить муку и соль. Перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Майонезный соус. В майонез добавить измельчённый чеснок, черный перец и мелко нарезанный укроп. Перемешать.

Шаг 3

Молодые кабачки нарезать колечками толщиной в 5-7 мм. Обмакнуть их в кляр и обжарить на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 4

В разъемную форму выложить жареные кабачки первым слоем. Сверху смазать их майонезный соусом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Торт из кабачков, помидоров и сыра - шаг 5

Затем выложить помидоры, нарезанные колечками. Сверху посыпать их тёртым сыром и смазать соусом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Торт из кабачков, помидоров и сыра - шаг 6

Чередование слоев повторить несколько раз. Когда все слои будут готовы, форму снять. Сверху украсить тортик дольками помидоров, веточкой петрушки и нарезанным зелёным луком.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Торт из кабачков, помидоров и сыра - шаг 7

А теперь угощаем домочадцев. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий