Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты исконно русское традиционное блюдо. Одно из основных первых блюд русской кухни. Для него можно использовать заранее приготовленный мясной или костный бульон. Блюдо экономично и полезно, особенно, в период осенне-весеннего межсезонья, т.к. квашеная капуста… Подробнее далее..

Щи из квашеной капусты с мясом

Щи из квашеной капусты с мясом — рецепт с фото

30 оценок

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Капуста квашеная; Соус томатный; Масло растительное; Зелень; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Вода;

Если говорить о щах из квашеной капусты с мясом, то получается настоящее блюдо-гигант, которое согреет вас в холодную зимнюю или осеннюю погоду. Каждая хозяйка, которая готовит щи, добавляет в них...

Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Постные (диетические) щи из квашеной капусты — рецепт с фото

28 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Луковица; Чеснок; Капуста квашеная; Масло растительное; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Сахар;

Приготовьте этот вкуснейший, освежаюший борщ из квашеной капусты. Набор ингридиентов очень примитивный, но результат Вас удивит и обрадует. Квашеную капусту рекомендуют все диетологи, она содержит большое количество витамина С, полна...

Капустняк (щи) из квашеной капусты с грибами

Капустняк (щи) из квашеной капусты с грибами — рецепт с фото

49 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капусты квашеной; Сухих белых грибов; Морковь; Луковица; Томатного пюре; Муки; Лаврушка; Масло (берут растительное); Перец горошком; Перец с солью; Колбаска с жирком;

Грибные щи насытят всю семью, многие даже потребуют добавки. Очень вкусным получается первое блюдо из квашеной капусты.

Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой

Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой — рецепт с фото

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Колбаса; Бекон; Бульон куриный или мясной; Капуста квашеная; Картофель; Морковь; Луковица; Чеснок; Соль; Масло растительное; Томатная паста;

Капусту обычно я использую свою, так вкус супа более предсказуем : ). Но можно купить в магазине или у бабушек. На выходе получаются щи количеством три литра. Примерное время готовки...

Щи «Забайкальские похмельные»

Щи «Забайкальские похмельные» — рецепт с фото

24 оценки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говяжьи косточки; Картофель; Капуста квашеная; Лук репчатый; Соль и перец чёрный;

Щей в нашей необъятной Родине столько же, сколько и народов! Каждый регион считает свои Щи по праву настоящими, а уж остальные лишь копиями)) Для северных народов этот суп — не...

Капустняк с квашеной капустой (щи)

Капустняк с квашеной капустой (щи) — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиные рёбра; Картофель; Морковь; Капуста квашеная; Пшено; Лук репчатый; Томатная паста; Воды; Специи; Чеснок;

В своём рецепте капустняк я называю – суп, но считаю, что это отдельная разновидность первого блюда, как борщ, солянка, рассольник.

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — рецепт с фото

17 оценок

Ингредиенты: Приправить солью и перцем, сушеной петрушкой;

Весна встречает каким-то привычным авралом, с которым помогает справляться радостное щебетанье птичек из открытого окна и много света. Всё думалось: вот закончится Пост, наступит Пасха, чуть всё поуспокоится, пойдёт своим...

Русские щи из квашеной капусты

Русские щи из квашеной капусты — рецепт с фото

20 оценок

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо; Капуста квашеная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Зелень сушеная; Соль; Специи;

Готовить щи из квашеной капусты мы будем на мясном бульоне. Подойдет, в принципе, любой сорт мяса, это может быть и курица. Мясной ингредиент отвариваем до готовности, остальные подробности реализации рецепта...

Щи из квашенной капусты со свининой

Щи из квашенной капусты со свининой — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свинина; Квашенная капуста; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Соль; Специи;

Не знаете, что приготовить своим домашним? Тогда Вам отлично подойдет простой рецепт — щи с кислой капустной со свининой. Готовится легко и не займет много времени, но он очень сытный,...

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные голени; Картофель; Квашеная капуста; Морковь средняя; Лук средний; Соль;

Что может быть прекраснее в один из зимних дней, чем запах домашних щей. Традиционного русского блюда. Я обычно своей семье готовлю на два дня, поэтому расход продуктов будет побольше)

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — рецепт с фото

45 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриный окорок; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Квашеная капуста; Масло сливочное; Соль; Специи; Кахетинское или домашнее растительное масло;

Щи из квашеной капусты не просто вкусно, но и очень сытно и полезно!!! С наступление холодного времени года, пора начать употреблять продукты с содержанием витамина С. И, как известно, в...

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Постные щи из квашеной капусты с фасолью — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль (можно взять в томатном соке); Квашеная капуста; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Перец чёрный молотый; Вода; Подсолнечное масло; Мука пшеничная; Лаврушка; Соль;

Не все едят мясо, а многие еще и постятся. Но это совсем не повод отказываться от традиционных русских щей. Заменить мясо можно простой консервированной фасолью — главное готовить с любовью...

Польский суп капустняк

Польский суп капустняк — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста неотжатая квашеная; Луковица; Морковь; Мясо любое (лучше ребра); Лавра лист; Петрушка; Картофель; Помидор; Соль; Пшено; Перец чёрный молотый; Перец паприка;

Польский суп капустняк называют еще капустница — традиционное блюдо в нескольких странах: Польше, Украине, России, Беларуси, Словакии. В Украине капусту квашеную отжимают, а если слишком кислая, то промывают, в Польше...

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой — рецепт с фото

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Квашенная капуста; Картофель; Перловая крупа; Консервированная сайра; Вода; Соль; Лук репчатый; Чеснок;

Вы когда-нибудь пробовали щи с консервированной сайрой? Вам нужно их попробовать! Моя бабушка Настя этот странный супчик придумала, когда дед попросил кислых щей,а в доме закончилось мясо. С тех пор...

Щи из квашеной капусты исконно русское традиционное блюдо. Одно из основных первых блюд русской кухни. Для него можно использовать заранее приготовленный мясной или костный бульон. Блюдо экономично и полезно, особенно, в период осенне-весеннего межсезонья, т.к. квашеная капуста богата витамином C. Перед приготовлением кислую капусту нужно тщательно промыть. Рецепт щей прост и сохранился практически без изменений. Вариантов несколько. В зависимости от калорийности продукта щи можно готовить и с добавлением картофеля.

К рецептам ↑