Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Творожники

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: творог; яйца; мука; сахар или сахарная пудра; сметана; сода;

Вы влюбитесь в эти творожные кексы с первой пробы. Нереально нежные и пористые внутри и с тонкой золотой корочкой снаружи. В сочетании со сметанной заливкой просто тают во рту.

Посмотреть рецепт - Творожники

Запеченные куриные бедра в духовке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра ; Майонез ; Лук репчатый ; Чеснок ; Соль; Перец черный ; Специи для курицы ;

Мясо птицы нравится многим, ведь оно обладает тонким и нежным вкусом, поэтому предлагаю очень рецепт куриных бедер в духовке. Блюдо получается нежным и сытным, а главное вкусным.

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные бедра в духовке

Таинственный остров из яиц и сосиски-оформление

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Сосиски; Сыр; Помидоры черри; Листья салата; Петрушка; Растительное масло; Соль;

Хотите удивить ребенка? Приготовьте ему обычную сосиску, яйцо и оформите блюда в данном виде.

Посмотреть рецепт - Таинственный остров из яиц и сосиски-оформление

Фаршированный перец

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Болгарский перец; Фарш; Рис; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Фаршированный перец

Золотистые сырники «Лакомство»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо ; Сахар ; Мука;

Хотела бы поделиться с Вами рецептом очень нежных сырников, которые мои дети очень любят.получаются они золотистые,сочные и очень мягкие. Если творог очень влажный отжать воду,если не любите слишком сладкие можно...

Посмотреть рецепт - Золотистые сырники «Лакомство»

Сливочный суп с горбушей и картофелем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: морковь; картофель; лук; филе горбуши; сливочное масло; соль; перец; сливки;

Сегодня хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом необычного сливочного супчика. Если вас наскучили традиционные русские супы, удивите близких приготовлением нового супчика.

Посмотреть рецепт - Сливочный суп с горбушей и картофелем

Салат из кольраби с ветчиной и морковью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Кольраби; Ветчина; Лук красный; Лук зеленый; Майонез; Соль;

Кольраби по вкусу очень напоминает белокочанную капусту. Она содержит огромное количество витаминов групп А, В, Р и С, кальций, лечит анемию, оказывает мочегонный эффект, способствует снижению уровня холестерина, который откладывается...

Посмотреть рецепт - Салат из кольраби с ветчиной и морковью

Омлет с макаронами и сыром на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные ; Молоко ; Макароны ; Мука ; Сливочное масло; Сыр твердый ; Соль ; Специи ; Зелень ; Болгарский перец;

Завтрак – один из наиболее важных приемов пищи за весь день. Диетологи утверждают, что полезный и правильно сбалансированный завтрак, поднимает настроение, заряжает позитивом, способствует хорошему обмену веществ. В нашей семье...

Посмотреть рецепт - Омлет с макаронами и сыром на сковороде

Оливье

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель крупный ; Колбаса варенка «Докторская» ; Яйца ; Морковь; Огурцы соленые или консервированные ; Зеленый горошек ; Майонез; Соль; Укроп, зеленый лук ;

Оливье всегда ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, семейным уютом, теплом. В каждой семье есть свои секреты приготовления этого салата. Главная особенность салата – он никогда не надоедает, можно готовить...

Посмотреть рецепт - Оливье

Тонкие блины на молоке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука; Яйца; Сахарный песок; Ванильный сахар; Сливочное масло; Масло подсолнечное;

Существует масса рецептов блинов: на воде, кефире, дрожжах. Вашему вниманию представлен способ приготовления тоненьких блинчиков на молоке, с которым справится даже ребенок.

Посмотреть рецепт - Тонкие блины на молоке

Мясные пироги

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто; Фарш куриный; Соль; Специи; Лук;

Этим рецептом я пользуюсь достаточно давно за его легкость в приготовлении. Пирожки получаются очень вкусными, не жирными и сытными.

Посмотреть рецепт - Мясные пироги

Фруктовая пицца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Овсяная мука; Корица; Мак; Кокос. стружка; Мед/сахар; Фрукты; Сгущ. молоко;

Иногда, хочется чего-нибудь сладенького и необычного, как насчет фруктовой пиццы?

Посмотреть рецепт - Фруктовая пицца

Блинчики с творогом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Блины; Творог; Яйца; Сахар; Ваниль; Соль;

Вы можете приготовить фаршированные блинчики и хранить их для будущего в морозильнике. Все что вам нужно будет сделать, это достать их из морозильника и разогреть. Блинчики со свежим домашним творогом...

Посмотреть рецепт - Блинчики с творогом

Нежные котлеты из фарша

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш; Яйца куриные; Репчатый лук; Белый хлеб; Сухари; Растительное масло; Соль; Смесь перцев;

Посмотреть рецепт - Нежные котлеты из фарша

Салат с курицей

Время приготовления: 40 - 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидоры; Лук зеленый; Укроп; Петрушка; Яйца куриные; Сметана; Соль;

Для приготовления салата из курицы понадобятся : куриное филе, свежие помидоры,зеленый лук, сушеный укроп и петрушка, нежирная сметана (10 — 15%) или обезжиренный йогурт, куриное яйцо и 1 ч. л....

Посмотреть рецепт - Салат с курицей

Постная окрошка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Зелёный лук ; Укроп; Яйца ; Картофель ; Редис ; Соль; Кефир или йогурт ;

Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Посмотреть рецепт - Постная окрошка

Запеканка из кабачков

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Репчатый лук; Чеснок; Растительное масло; Яйца куриные; Сметана; Сыр; Приправа; Соль; Молотый черный перец; Сухари;

Эту запеканку из кабачков можно приготовить в различных вариациях: с грибами, сыром, фаршем, ветчиной и т.д., в зависимости от настроения. Летом хочется более легкой пищи, поэтому моя запеканка – классическая....

Посмотреть рецепт - Запеканка из кабачков

Пицца-запеканка с колбасой и помидорами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Основа для пиццы; Масло сливочное; Томатный соус; Колбаса; Помидор; Майонез; Яйцо; Укроп; Соль; Сыр;

Чтобы приготовить такое вкусное блюдо, например, для воскресных посиделок перед телевизором с семьей или для дружеских бесед с коллегами, потребуется не так уж много времени. Да, и продуктовые затраты вас...

Посмотреть рецепт - Пицца-запеканка с колбасой и помидорами

Свиные отбивные в кляре

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: свиная шея; адыгейская соль; перец чёрный молотый; яйцо куриное; мука пшеничная ; растительное масло;

Отбивные прекрасно подойдут для разнообразия вашего стола. Подавать можно с овощными салатами, а также пюре.

Посмотреть рецепт - Свиные отбивные в кляре

Уха

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Пшено; Соль; Укроп; Сметана;

Мой сын очень любит рыбу в любом ее проявлении. Будь она жареная или вареная. Уха – одно из его полюбившегося блюда из рыбы. Я хочу с вами поделиться своим рецептом...

Посмотреть рецепт - Уха

Яблочный штрудель

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Бездрожжевое тесто; Яблоки; Коричневый сахар; Яйцо; Корица; Мука; Грецкий орех;

Из слоеного теста можно приготовить всевозможные блюда. Яблочный штрудель получается нежным и сочным, если использовать в приготовлении сладкие сорта яблок. Сахар для приготовления десертов лучше использовать коричневый. С ним получаются...

Посмотреть рецепт - Яблочный штрудель

Отбивные из свинины

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

По этому рецепту отбивные получаются очень нежными и сочными. Секрет в том, что солить мясо надо практически в самом конце приготовления. За счёт этого оно получается не жёстким и не...

Посмотреть рецепт - Отбивные из свинины

Постное печенье на рассоле

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Рассол (любой); Сахар; Соль; Сода; Подсолнечное масло; Мука;

Печенье — мучное изделие, которое подают порционно. Появилось печенье почти в то же время, что и хлеб. Выделяют несколько видов печенья: сахарное, сдобное и сухое. В нашем современном мире можно...

Посмотреть рецепт - Постное печенье на рассоле

Ягодное домашнее мороженое со сгущенным молоком

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Сливки холодные; Ягоды (клубника, малина, ежевика); Сгущенное молоко охлажденное;

Летом всегда хочется освежиться и побаловать себя десертом. Это очень простой рецепт ягодного мороженого, которое получается всегда! А приготовление займёт у вас не более 5 минут. Десерт получается мягким, нежным,...

Посмотреть рецепт - Ягодное домашнее мороженое со сгущенным молоком

Лимонад

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Лимоны; Вода; Сахар ;

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом самого простого, очень вкусного домашнего лимонада. Что может быть лучше летом, чем охлаждающий лимонад?!

Посмотреть рецепт - Лимонад

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйца куриные; Сметана; Сливочное масло; Манная крупа; Изюм; Сахар; ванильный сахар;

Творожная запеканка для многих это вкус родом из детства, кому-то она напоминает детский садик, кого-то баловала ею бабушка. И если вы хотите окунуться в приятные воспоминания, не знаете, что приготовить...

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка с манкой и изюмом

Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Капуста квашеная; Горошек зеленый; Лук репчатый; Лук зеленый; Соль; Масло растительное;

Для приготовления домашнего винегрета предварительно следует отварить такие ингредиенты как картофель и свекла. При варке немного приправить воду солью. Когда корнеплоды будут готовы (проверяем ножом или вилкой), охлаждаем их, потом...

Посмотреть рецепт - Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком

Курица запеченная с картофелем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Окорочка куриные ; Помидор ; Соль ; Специи для картофеля; Масло растительное ;

Быстрый и сытный ужин можно приготовить без труда. Просто берем кусочки курицы, любые овощи и картофель , все подготавливаем и отправляем в духовку. Блюдо получается ароматным, вкусным и сытным.

Посмотреть рецепт - Курица запеченная с картофелем в духовке

Суп с фрикадельками куриными

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Вода или бульон; Спинка; Фарш; Яйцо; Картофель; Лук; Морковь; Перец болгарский; Соль, перец; Лавровый лист; Зелень;

В нашей семье суп с фрикадельками готовится довольно часто. Ведь суп является полезным для организма, а самое главное бюджетным, так как используется минимальное количество фарша. Можно варить как на бульоне,...

Посмотреть рецепт - Суп с фрикадельками куриными

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Картофель; Репчатый лук; Растительное масло; Соевый соус; Имбирь; Сухари; Бастурма; Соль; Молотый черный перец; Зелень; Вода;

С недавних пор я довольно часто делаю тыквенный суп-пюре. Вот еще один несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей и имбиря.

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Малосольные огурцы

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Вода; Соль; Укроп; Сельдерей; Хрен; Петрушка; Перец горошек; Чеснок;

На 1 литр воды необходимо положить 2 ст.л. соли. Количество трав по вкусу и желанию.

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы

Огуречный салат с сыром Фета

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Сыр; Кедровые орешки; Оливковое масло; Молотый черный перец; Соль;

Посмотреть рецепт - Огуречный салат с сыром Фета

Рогалики с джемом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Яйцо; Молоко; Разрыхлитель теста; Джем;

Рогалики с джемом−это блюдо из детства, знакомое каждому из нас. Вкус сладкого теста, домашний джем…это блюдо впечатлит не только заядлого сладкоежку, но и истинного ценителя выпечки.

Посмотреть рецепт - Рогалики с джемом

Постный рассольник с перловкой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода ; Картофель ; Перловка ; Лук ; Морковь ; Огурцы маринованные ; Помидор ; Растительное масло ; Лавровый лист ; Рассол ; Соль ;

Если нельзя мясо, а очень хочется приготовить вкусный и сытный супчик, то предлагаю приготовить постный рассольник с перловкой. Суп получается очень вкусным и готовится намного быстрее, чем на мясном бульоне

Посмотреть рецепт - Постный рассольник с перловкой

Свекольник с ботвой свеклы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина; Свекла; Морковь; Картофель; Ботва; Лук зеленый; Репчатый лук; Соль; Приправа; Лавровый лист; Черный перец горошек; Растительное масло; Сметана;

Посмотреть рецепт - Свекольник с ботвой свеклы

Кукурузная каша на молоке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: кукурузная крупа; воды; молоко; сливочное масло; сахар; соль;

Очень большое количество людей любят на завтрак есть именно каши, так как они все очень вкусные и полезные. Одной из таких является кукурузная каша, делается она, соответственно, на кукурузной крупе...

Посмотреть рецепт - Кукурузная каша на молоке

Куриные котлеты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Чеснок; Вода; Перец черный молотый; Соль; Яйцо; Мука; Панировочные сухари;

Нежное куриное филе с пряностями в хрустящей корочке — идеальное дополнение к картофельному пюре. Котлетки сочные, хорошо пропечённые. В фарш обязательно добавляйте молоко или воду — чтобы мясо было сочнее...

Посмотреть рецепт - Куриные котлеты

Блины «Воздушные» с ванилью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Мука; Молоко; Кипяток; Ванильный сахар; Растительное масло; Разрыхлитель;

Блины – исконно русское блюдо. Их готовят в каждой семье. Кто то делает толстые, кто-то тонкие. Предлагаю вам рецепт тонких и воздушных блинов, которые всегда получаются. Их секрет во взбитых...

Посмотреть рецепт - Блины «Воздушные» с ванилью

Фаршированные шампиньоны

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Грибы; Растительное масло; Ветчина; Репчатый лук; Чеснок; Майонез; Сыр; Соль;

Посмотреть рецепт - Фаршированные шампиньоны

Малосольные огурчики со сладким яблоком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: молодые огурчики; морковь; лук репчатый; чеснок; яблоко сладкое; укроп; соль ; вода;

Быстрый рецепт молосольных огурчиков с пикантной сладкой ноткой и яблочным ароматом.

Посмотреть рецепт - Малосольные огурчики со сладким яблоком

Яйца на шпинатной подушке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Шпинат; Репчатый лук; Растительное масло; Соль;

Очень нежная и вместе с тем сытная закуска. Готовится быстро и легко. Прекрасно подойдет на завтрак.

Посмотреть рецепт - Яйца на шпинатной подушке

Домашний суп на курином бульоне с клецками

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Курица (любые части) ; Картофель; Укроп; Луковица; Соль ; Морковь; Лавра лист; Перец; Для клецок:; Мука; Яйцо; Вода; Масло сливочное; Соль;

Суп с клецками готовить не сложно. Клецки делаются из различного теста, из картошки или заварного. Этот рецепт — незаварное тесто.

Посмотреть рецепт - Домашний суп на курином бульоне с клецками

Бутерброды с кабачками и зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Хлеб; Майонез; Чеснок ; Зелень; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Для приготовления аппетитных бутербродов сначала уделим время кабачкам. Их нужно будет нарезать на кольца, приправить специями и обжарить в растительном масле. Затем уложим кабачковые кольца на хлебные ломтики, смажем чесночным...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с кабачками и зеленью

Сметанный соус с зеленью

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметана ; Майонез ; Перья зеленого лука; Укроп ; Соль ; Черный молотый перец; Черемша;

Такой соус готовится на основе сметаны и майонеза с добавлением зеленого лука и укропа. Отлично подходит к отварному картофелю. Получается очень вкусно и ароматно.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с зеленью

Запеченные яблоки с орехами и ягодами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: яблоки ; грецкие орехи ; миндаль; банан; виноград; вишня; сахар (или мед); ваниль;

Ароматные сочные мягкие яблоки — украшение праздничного стола, если нужен десерт с эффектной подачей.

Посмотреть рецепт - Запеченные яблоки с орехами и ягодами

Котлеты, панированные в соленом арахисе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Орехи арахис; Яйца куриные;

Экспериментировать можно не только с составом фарша, но и с начинкой котлеты. Если начинить внутренность котлеты грибами, сыром, яйцом, овощами или какой-либо другой начинкой, то мы получим зразы. Фантазию можно...

Посмотреть рецепт - Котлеты, панированные в соленом арахисе

Заливное из языка

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: говяжий язык; репчатый лук; желатин ; лавровый лист, соль, перец горошком; соус из хрена;

В современном обществе — это блюдо, заливное из языка, особо не славится популярностью, но стоит его внести в праздничное меню, хотя бы потому, что оно вкусное и обладает красивым презентабельным...

Посмотреть рецепт - Заливное из языка

Запеченные кабачки с сыром и специями

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки (не крупные); Сыр; Растительное масло; Соль; Черный и красный молотый перец; Прованские травы; Любые специи;

Уже совсем скоро начнется сезон кабачков, и я хочу предложить новый рецепт. Кабачки, как впрочем и другие овощи, очень полезны для здоровья. Они содержат витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Не пренебрегайте...

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки с сыром и специями

Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Огурцы маринованые; Лук репчатый; Зеленый горошек (консервированный) ; Специи; Растительное масло ; Лимон;

Для меня винегрет — салат родом из детства, потому что это первое блюдо, которому я научилась у своей мамы. Конечно, каждая хозяйка его готовит по своему, кто-то кладет туда квашеную...

Посмотреть рецепт - Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Свинина по-боярски

Ингредиенты: Свиная вырезка; Курага; Оливковое масло; Соус; Соль; Молотый черный перец; Чеснок;

Прекрасное, не сложное в приготовлении, блюдо подойдет на любой праздник, как на день рождение, так и на Новый год или Рождество! Свинина по боярски – не жирное и сочное мясо...

Посмотреть рецепт - Свинина по-боярски

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Творожники

Запеченные куриные бедра в духовке

Таинственный остров из яиц и сосиски-оформление

Фаршированный перец

Золотистые сырники «Лакомство»

Сливочный суп с горбушей и картофелем

Салат из кольраби с ветчиной и морковью

Омлет с макаронами и сыром на сковороде

Оливье

Тонкие блины на молоке

Мясные пироги

Фруктовая пицца

Блинчики с творогом

Нежные котлеты из фарша

Салат с курицей

Постная окрошка

Запеканка из кабачков

Пицца-запеканка с колбасой и помидорами

Свиные отбивные в кляре

Уха

Яблочный штрудель

Отбивные из свинины

Постное печенье на рассоле

Ягодное домашнее мороженое со сгущенным молоком

Лимонад

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком

Курица запеченная с картофелем в духовке

Суп с фрикадельками куриными

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Малосольные огурцы

Огуречный салат с сыром Фета

Рогалики с джемом

Постный рассольник с перловкой

Свекольник с ботвой свеклы

Кукурузная каша на молоке

Куриные котлеты

Блины «Воздушные» с ванилью

Фаршированные шампиньоны

Малосольные огурчики со сладким яблоком

Яйца на шпинатной подушке

Домашний суп на курином бульоне с клецками

Бутерброды с кабачками и зеленью

Сметанный соус с зеленью

Запеченные яблоки с орехами и ягодами

Котлеты, панированные в соленом арахисе

Заливное из языка

Запеченные кабачки с сыром и специями

Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Свинина по-боярски

Лучшие и новые рецепты