Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Тушеный пелингас на подушке из овощей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук; Кабачок; Пелингас; Масло сливочное ; Лимонный сок ; Соль крупного помола ; Перец черный ;

Пелингас рыба, которая легко чистится и в ней почти нет костей. Его очень хорошо тушить с овощами. Чтобы не вываривать вкус из мяса, тушить необходимо в небольшом количестве воды.

Посмотреть рецепт - Тушеный пелингас на подушке из овощей

Телятина запеченная по-домашнему

Ингредиенты: Телятина; Молотый черный перец; Соль; Репчатый лук; Майонез; Сыр;

Посмотреть рецепт - Телятина запеченная по-домашнему

Винегрет с солеными огурцами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Лук; Огурец соленый; Масло растительное; Соль;

Предлагаем вам рецепт готовки классического винегрета с использованием соленых огурчиков. Для приготовления классического винегрета нам потребуются такие корнеплоды как картофельные клубни, морковка и свекла. Данные ингредиенты для нашего винегрета следует...

Посмотреть рецепт - Винегрет с солеными огурцами

Малосольные огурцы

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Вода; Соль; Укроп; Сельдерей; Хрен; Петрушка; Перец горошек; Чеснок;

На 1 литр воды необходимо положить 2 ст.л. соли. Количество трав по вкусу и желанию.

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы

Салат из баклажанов с помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты; Морковь; Болгарский перец; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло;

Вкусная и полезная холодная закуска из баклажанов, которую можно заготовить на зиму. Отличное сочетание баклажанов и овощей дают превосходный результат.

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов с помидорами

Рогалики с джемом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Яйцо; Молоко; Разрыхлитель теста; Джем;

Рогалики с джемом−это блюдо из детства, знакомое каждому из нас. Вкус сладкого теста, домашний джем…это блюдо впечатлит не только заядлого сладкоежку, но и истинного ценителя выпечки.

Посмотреть рецепт - Рогалики с джемом

Яблоки, запеченные с творогом, изюмом и черносливом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Изюм; Чернослив; Творог; Сахар; Ванилин; Яйца куриные; Яблоки;

В холодное время года витамины необходимы и детям, и взрослым. Больше всего их в привычных всем яблоках. И самый вкусный и полезный десерт делается тоже из этих плодов – запекаем...

Посмотреть рецепт - Яблоки, запеченные с творогом, изюмом и черносливом

Оладьи воздушные

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука ; Сахар ; Яйца куриные; Сода ; Лимонная кислота ; Ванилин ;

Казалось бы, нет более простой и быстрой выпечки, чем оладьи. Но, как показывает опыт, не у всех хозяюшек оладушки получаются пышными. Воспользуйтесь советами, изложенными в данном рецепте, и результат непременно...

Посмотреть рецепт - Оладьи воздушные

Свиной шашлык на минеральной воде

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Репчатый лук; Минеральная вода; Специи; Соль; Зелень;

Шашлык – не просто вкусное блюдо, это целая история, творческий процесс, семейная традиция. Чтобы мясо получилось идеальным, сочным, мягким, прожаренным, и в то же время не пересушенным, необходимо ответственно подойти...

Посмотреть рецепт - Свиной шашлык на минеральной воде

Курица, запечённая с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Тушка цыплёнка бройлера ; Картофель ; Чеснок; Соль; Приправа для курицы; Приправа для картофеля; Растительное масло;

Найдётся разве человек, который не любит запекать в духовке? Этот способ готовки обеспечит вас вкуснейшим блюдом, и к тому же здорово сэкономит время.

Посмотреть рецепт - Курица, запечённая с картофелем

Борщ «Для любимого»

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода; Говядина; Картофель; Капуста; Свекла; Лук; Морковь; Помидор; Чеснок ; Соль ; Лавровый лист; Перец черный ; Растительное масло ; Уксус;

Как известно, путь к сердцу мужчины идет через его желудок. А уж какой мужчина не любит борщ! Представляем Вам рецепт вкусного и яркого борща, который не оставит равнодушным Вашего любимого....

Посмотреть рецепт - Борщ «Для любимого»

Винегрет из запечённых овощей с огурцами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Лук; Соленый огурец; Соль, перец; Растительное масло;

Попробуйте приготовить салат из запечённых овощей и Вы больше никогда не захотите их отваривать. Напоминает салат винегрет, но без добавления горошка или фасоли и кислой капусты. Овощи после запекания насыщенны...

Посмотреть рецепт - Винегрет из запечённых овощей с огурцами

Малосольные огурчики со сладким яблоком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: молодые огурчики; морковь; лук репчатый; чеснок; яблоко сладкое; укроп; соль ; вода;

Быстрый рецепт молосольных огурчиков с пикантной сладкой ноткой и яблочным ароматом.

Посмотреть рецепт - Малосольные огурчики со сладким яблоком

Манник без яиц

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Манная крупа; Кефир; Сахар; Сливочное масло; Ванилин; Сода; Разрыхлитель; Лимонная кислота;

Для приготовления такого манника не требуются яйца, что хорошо для тех, кто по каким-то личным причинам не употребляет этот продукт в пищу. Даже если гости уже на пороге, вы сможете...

Посмотреть рецепт - Манник без яиц

Маринованные сливы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сливы; Гвоздика; Перец душистый; Сахар ; Корица ; Уксус (9%) ;

Сливы выбираем плотные, чтобы они не разлезлись. Рецепт рассчитан на приготовление в пол-литровых банках. Из этого расчёта получится 2 банки слив.

Посмотреть рецепт - Маринованные сливы

Картошка по-французски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Фарш из индейки; Майонез; Сыр твердый; Соль; Перец черный молотый; Специи к мясу; Зелень;

Сегодня я хочу поделиться с вами облегченным, очень простым и вкусным рецептом «Картофеля по-французски». Картошка по данному рецепту получается нежнейшая, т.к. мы ее трем на терке. А также используем в...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски

Закуска из сельди

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: сельдь соленая; сыр сливочный мягкий; свежий огурец;

Для приготовления этой закуски нам потребуется хорошо просоленная селедка, любой мягкий сливочный сыр и небольшой свежий огурец. Из минимума продуктов получается очень вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол....

Посмотреть рецепт - Закуска из сельди

Куриные отбивные

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе куриное; Яйцо; Мука; Соль; Перец черный молотый; Масло оливковое или подсолнечное; Вода;

Отбивные из филе курочки доставят вам удовольствие. Нежные, ароматные и сочные украсят праздничный и повседневный стол.

Посмотреть рецепт - Куриные отбивные

Котлеты, панированные в соленом арахисе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Орехи арахис; Яйца куриные;

Экспериментировать можно не только с составом фарша, но и с начинкой котлеты. Если начинить внутренность котлеты грибами, сыром, яйцом, овощами или какой-либо другой начинкой, то мы получим зразы. Фантазию можно...

Посмотреть рецепт - Котлеты, панированные в соленом арахисе

Заливное из языка

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: говяжий язык; репчатый лук; желатин ; лавровый лист, соль, перец горошком; соус из хрена;

В современном обществе — это блюдо, заливное из языка, особо не славится популярностью, но стоит его внести в праздничное меню, хотя бы потому, что оно вкусное и обладает красивым презентабельным...

Посмотреть рецепт - Заливное из языка

Запеченные кабачки с сыром и специями

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки (не крупные); Сыр; Растительное масло; Соль; Черный и красный молотый перец; Прованские травы; Любые специи;

Уже совсем скоро начнется сезон кабачков, и я хочу предложить новый рецепт. Кабачки, как впрочем и другие овощи, очень полезны для здоровья. Они содержат витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Не пренебрегайте...

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки с сыром и специями

Безе в духовке- простой рецепт

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Белки ; Соль ; Сахар ; Ванилин ; Лимонный сок ;

Когда хочется чего-то вкусного к чаю, то можно приготовить нежнейшее безе. Рецептура приготовления домашнего безе проста, а результат вас приятно удивит. Кстати, такое безе можно приготовить и для украшения торта.

Посмотреть рецепт - Безе в духовке- простой рецепт

Варенье из абрикосов

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Абрикосы; Сахар;

Абрикосовое варенье -одно из моих любимых. Можно использовать как начинку для выпечки. Ароматное, очень вкусное и полезное. Абрикосы содержат в своем составе бета-каротин, витамины и микроэлементы, которые так необходимы нам...

Посмотреть рецепт - Варенье из абрикосов

Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Огурцы маринованые; Лук репчатый; Зеленый горошек (консервированный) ; Специи; Растительное масло ; Лимон;

Для меня винегрет — салат родом из детства, потому что это первое блюдо, которому я научилась у своей мамы. Конечно, каждая хозяйка его готовит по своему, кто-то кладет туда квашеную...

Посмотреть рецепт - Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Салат из редиса, огурцов, яиц и зелени

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Огурец; Редис ; Майонез; Петрушка; Соль; Перец; Зелёный лук ;

В салате используются доступные летние овощи, он питательный и сытный, так как делается с майонезом, а также в его состав входят яйца. Это просто кладезь витаминов, которые содержатся в нем...

Посмотреть рецепт - Салат из редиса, огурцов, яиц и зелени

Варенье из красной смородины

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Красная смородина ; Сахар;

Одной из наиболее простых и вкусных заготовок на зиму является ягодное варенье. Ягода смородины содержит в себе массу полезных витаминов, и большое содержания пектина. При малом времени на огне в...

Посмотреть рецепт - Варенье из красной смородины

Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Соль; Ванилин; Изюм; Сахар ; Сливочное Масло ; Дрожжи; Молоко; Яйца; Мука; Сахар; Желатин ; Ванилин; Вода; Присыпка для украшения ;

Сегодня приготовим необычайно вкусные, воздушные куличики с изюмом. Нам понадобится: -Для дрожжевого теста: Яйца — 5 шт Молоко – 400 г Мука – 1 кг Дрожжи – 50 г Сливочное...

Посмотреть рецепт - Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью

Рис с креветками и овощами

Ингредиенты: Креветки; Рис; Морковь; Зелень; Репчатый лук; Грибы; Лечо; Оливковое масло;

Все составляющие могут варьироваться. Мне кажется, главное в этом рецепте положить морковь, она придает сладость. Соевый соус, как ни что другое сочетается с креветками. Зелень украшает и тоже дает вкус....

Посмотреть рецепт - Рис с креветками и овощами

Рис с луком и морковью

Ингредиенты: Рис; Репчатый лук; Морковь; Растительное масло; Сливочное масло;

Для получения вкусного гарнира очень важно «правильно» сварить рис. Не важно, длиннозернистый это или мелкий круглый рис, его необходимо промыть и замочить в холодной воде (15-20 минут будет достаточно). Затем...

Посмотреть рецепт - Рис с луком и морковью

Мясные вафли

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вафельные листы; мясной фарш; яйца; майонез; сметана; соль; перец черный молотый; растительное масло;

Каждый человек в своей жизни пробовал вафли. Этот продукт заполняем витрины каждого магазина. Но вафли с мясом вы не встретите на полках в магазине. Это оригинальное блюдо напоминает по вкусу...

Посмотреть рецепт - Мясные вафли

Рыбные котлеты диетические с творогом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе сазана; Творог 9%; Лук репчатый; Имбирь свежий; Соль; Манка; Масло растительное;

По классике жанра в котлеты из речной рыбы часто добавляют сало. Но такой продукт полезен не всем. Дополнительным ингредиентом по данному методу будет творог, лучше 9%. Он сделает котлеты полезными,...

Посмотреть рецепт - Рыбные котлеты диетические с творогом

Плов с курицей

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Куриное мясо; Рис; Морковь; Лук репчатый; Хиели-сунели;

Для плова рекомендуется использовать рис продолговатый. Такой рис сильно не разваривается.

Посмотреть рецепт - Плов с курицей

Домашнее печенье из цельнозерновой муки

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Сахар; Яйцо; Сода; Кунжут; Мука цельнозерновая; Сахарная пудра; Жир или масло;

Веселые и полезные колобочки из цельнозерновой муки отлично подходят к горячему чаю. Это– любимое блюдо моей мамы. Она давно отказалась от обыкновенной муки, но от сладостей удержаться не может. И...

Посмотреть рецепт - Домашнее печенье из цельнозерновой муки

Джем из красной смородины

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сахар; Смородина;

Ягоды содержат большое количество пектиновых веществ, поэтому красная смородина имеет способность хорошего желирующего эффекта. Варенье или джем из нее готовится без добавления желатина. Пектин из ягод во время варки переходит...

Посмотреть рецепт - Джем из красной смородины

Сырные котлеты из свинины

Время приготовления: 60 минут .

Ингредиенты: Свинина ; Сыр ; Яйца куриные; Соль ; Молотый черный перец; Мука ; Паприка ; Красный перец; Растительное масло;

Некоторые секреты в приготовлении котлет: Приготовьте фарш самостоятельно. Хороший фарш – залог вкусных котлеток. Берите не постную свинину. Не большое количество жира придаст котлетам сочность. Не забудьте с мяса срезать...

Посмотреть рецепт - Сырные котлеты из свинины

Карбонара по-русски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Грудинка; Сливки; Желток куриный; Сыр пармезан; Розмарин; Соль; Молотый черный перец;

Что может быть проще отварных макарон? Добавим к ним пару ингредиентов и получим блюдо с итальянским акцентом.

Посмотреть рецепт - Карбонара по-русски

Пирог-рулет с мясом, фасолью и кукурузой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто бездрожжевое слоёное; Майонез; Перец; Лимонный сок; Бекон; Куриное мясо; Фасоль консервированная; Кукуруза консервированная; Зелень;

В Мексике очень популярно похожее блюдо (там острое), похожую же начинку кладут внутрь лепешки — питы. Также можно завернуть начинку в лаваш, получится не менее вкусно. Мы приготовим традиционный пирог...

Посмотреть рецепт - Пирог-рулет с мясом, фасолью и кукурузой

Салат из свеклы с орехами

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Растительное масло; Соль; Грецкие орехи;

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы с орехами

Творожная запеканка без муки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: творог 5%; сахар; яйцо куриное; сметана; масло сливочное; соль;

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт творожной запеканки

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка без муки

Тушеная картошка с мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Свинина; Морковь; Лук; Лавровый лист; Перец черный молотый; Соль; Масло подсолнечное; Зелень;

Сегодня картофель есть в любом доме, из него готовят много разных блюд – супы, пюре, салаты, запеканки и т.п. Блюда из картофеля не только вкусные, но и еще очень полезные,...

Посмотреть рецепт - Тушеная картошка с мясом

Быстрые оладьи на кефире

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кефир любой жирности; Яйцо куриное; Сахар; Разрыхлитель ; Мука в/с; Масло растительное;

Бюджетный рецепт завтрака в виде вкусных оладушек на скорую руку

Посмотреть рецепт - Быстрые оладьи на кефире

Суп с перловкой, фасолью и копченостями

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: фасоль красная и белая; перловка; вода; копчености ; соль; морковь; картошка; зелень;

Суп подойдет для тех, кто много трудится физически. Сытный, вкусный, полезный суп поднимает настроение, повышает лимит сил.

Посмотреть рецепт - Суп с перловкой, фасолью и копченостями

Омлет с колбасой и помидорами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Молоко; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Колбаса; Сыр; Помидор; Соль, перец;

Легкий, быстрый и вкусный завтрак.

Посмотреть рецепт - Омлет с колбасой и помидорами

Тёплый салат с курицей и киноа

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; киноа; болгарский красный перец; помидоры черри; кукуруза сладкая; зелень; соль; оливковое масло; сок лимона;

Вкусный, сытный и низкокалорийный салат с киноа и курицей — замечательное блюдо, которое подойдёт и на каждый день, и на праздничный стол. В нём присутствует сбалансированное сочетание белков, жиров и...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат с курицей и киноа

Шашлык из свинины с лимоном

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Лимон; Минеральная вода; Репчатый лук; Специи; Соль; Молотый черный перец;

Мясо получается супер вкусным, особенно если это свиная шейка, ну или лопатка. Лимон можно нарезать дольками (как в рецепте), а можно мелко измельчить в маринад, и при жарке он будет...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины с лимоном

Винегрет с квашеной капустой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: свекла; морковь; картофель; соленый огурец; капуста квашеная; лук репчатый; масло оливковое;

Винегрет — один из самых вкусных и распространённых осенних салатов. Существует несколько рецептов приготовления винегрета, кто – то любит с фасолью, некоторые с горошком, моя семья предпочитает этот салат с...

Посмотреть рецепт - Винегрет с квашеной капустой

Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные крылья; Картофель; Соль, перец ; Приправы; Соевый соус ; Оливковое масло;

Куриные крылья с картофелем, похожим на картофель по-деревенски в духовке — очень вкусный и сытный ужин для большой и дружной семьи. Благодаря разнообразию приправ, которые можно добавить в это блюдо,...

Посмотреть рецепт - Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Салат из помидоров с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Майонез; Помидоры; Сыр;

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров с сыром

Шоколадная пасха

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Сметана; Сахар; Сливочное масло; Какао-порошок; Шоколад; Соль; Ванилин;

Посмотреть рецепт - Шоколадная пасха

Запеченные куриные бедра в духовке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра ; Майонез ; Лук репчатый ; Чеснок ; Соль; Перец черный ; Специи для курицы ;

Мясо птицы нравится многим, ведь оно обладает тонким и нежным вкусом, поэтому предлагаю очень рецепт куриных бедер в духовке. Блюдо получается нежным и сытным, а главное вкусным.

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные бедра в духовке

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Тушеный пелингас на подушке из овощей

Телятина запеченная по-домашнему

Винегрет с солеными огурцами

Малосольные огурцы

Салат из баклажанов с помидорами

Рогалики с джемом

Яблоки, запеченные с творогом, изюмом и черносливом

Оладьи воздушные

Свиной шашлык на минеральной воде

Курица, запечённая с картофелем

Борщ «Для любимого»

Винегрет из запечённых овощей с огурцами

Малосольные огурчики со сладким яблоком

Манник без яиц

Маринованные сливы

Картошка по-французски

Закуска из сельди

Куриные отбивные

Котлеты, панированные в соленом арахисе

Заливное из языка

Запеченные кабачки с сыром и специями

Безе в духовке- простой рецепт

Варенье из абрикосов

Салат «Винегрет» с зеленым горошком

Салат из редиса, огурцов, яиц и зелени

Варенье из красной смородины

Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью

Рис с креветками и овощами

Рис с луком и морковью

Мясные вафли

Рыбные котлеты диетические с творогом

Плов с курицей

Домашнее печенье из цельнозерновой муки

Джем из красной смородины

Сырные котлеты из свинины

Карбонара по-русски

Пирог-рулет с мясом, фасолью и кукурузой

Салат из свеклы с орехами

Творожная запеканка без муки

Тушеная картошка с мясом

Быстрые оладьи на кефире

Суп с перловкой, фасолью и копченостями

Омлет с колбасой и помидорами

Тёплый салат с курицей и киноа

Шашлык из свинины с лимоном

Винегрет с квашеной капустой

Сочные куриные крылышки с картофелем в духовке

Салат из помидоров с сыром

Шоколадная пасха

Запеченные куриные бедра в духовке

Лучшие и новые рецепты