Омлет с колбасой и укропом

Name: Омлет с колбасой и укропом
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Соль: 1 щепотка; Перец чёрный молотый: 1 г; Молоко: 50 мл; Майонез: 1 ст. л.; Мука пшеничная: 2 ст. л.; Колбаса: 200 г (по желанию); Масло растительное: 15 мл; Укроп: 10 г

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 8 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Соль - 1 щепотка
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Молоко - 50 мл
	Майонез - 1 ст. л.
	Мука пшеничная - 2 ст. л.
	Колбаса - 200 г (по желанию)
	Масло растительное - 15 мл
	Укроп - 10 г

319 ккал Калорийность

24,1 г Жиры

15,8 г Белки

8,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,8 г	32%
Жиры: 24,1 г	31%
Углеводы: 8,9 г	3%
Насыщенные жиры: 5,9 г	30%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 415 мг	138%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 412 мг	18%
Калий: 240 мг	5%
Витамин C: 4,3 мг	5%
Кальций: 106 мг	8%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы омлет был сочным нужно добавить молоко, его количество влияет и на консистенцию. Чтобы блюдо получилось более упругим нужно добавлять муку.

Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой рецепт омлета с колбасой и укропом. Такое блюдо станет отличным завтраком, обедом или ужином. Готовится быстро и, наверняка, у каждого в холодильнике найдется такой минимальный продуктовый набор.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца разбиваем. Добавляем соль и молотый черный перец. Хорошенько взбиваем венчиком.

Шаг 2

Затем добавляем молоко, муку и майонез. Снова тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

Шаг 3

Хорошенько разогреваем сковородку, наливаем растительное масло. Режем колбасу тонкими небольшими кусочками. Выкладываем. Обжариваем с двух сторон в течение 2-3 минут.

Шаг 4