Ингредиенты
- 400 гр Тыква (очищенная)
- 2-3 шт Картофель
- 0,5 шт Морковь
- 1 шт Лук
- 500-700мл Вода, овощной бульон
- 0,5 ч.л. Копченная сладкая паприка
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
- по вкусу Оливковое масло
Предлагаю вам отличный рецепт постного супа из тыквы. Он получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Готовиться такой супчик из доступных продуктов, получается очень красивым. Насыщенный оранжевый цвет этого блюда поднимет настроение и возбудит аппетит.
Пошаговый рецепт
Овощи почистить. Нарезать большим кубиком. Сложить в кастрюлю. |
Варить до мягкости всех овощей. |
Добавить специи. |
Снять с огня. Слить жидкость в отдельную посуду. Овощи измельчить блендером в пюре. |
Перед подачей посыпать зеленью, добавить пару капель оливкового масла. |
