Ингредиенты
-
700 грамм Куриная грудка
-
1 упаковка Панировочные сухари
-
2 штуки Яицо
-
по 1 ч. ложке Соль, перец, специи
Как приготовить Диетические отбивные, запеченные
Диетические куриные отбивные-это отличный вариант легкого ужина для всей семьи. Так же, они будут отличной пищей для людей, придерживающихся диеты или имеющих заболевания эпигастрия.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим все необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
В одну емкость разобьем яйцо, смешаем с солью и перцем, при желании можно добавить специи. Перемешаем венчиком. Во вторую емкость насыпем панировочные сухари. |
|
3
Готово
|
Берем грудку, разрезаем её поперек, толщина пласта 1-1,5 см. |
|
4
Готово
|
Разрезанные куски помещаем в пищевую пленку, накрываем, начинает отбивать кухонным молотком. Важно, чтобы курица была отбита хорошо , для того чтобы она получилась хрустящей. Отбивать лучше начинать с центра, постепенно переходя к краям. Толщина пласта: 5-7 мм. |
|
5
Готово
|
Получившиеся отбивные обмакивает в яичную смесь, даем время пропитаться. Дальше-обволакиваем в панировочные сухари. Получившуюся отбивную кладем в форму для запекания. Тоже самое проделываем с оставшимися кусочками. |
|
6
Готово
|
Запекаем отбивные в духовке, при температура 200 градусов. Время запекания-35 минут. |
|
7
Готово
|
К отбивным отлично подойдет такой гарнир, как- картофельное пюре. Наши отбивные готовы и пахнут по-домашнему! Приятного аппетита!:) |
