Диетические отбивные, запеченные

Name: Диетические отбивные, запеченные
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 700 г; Панировочные сухари: 1 упак.; Яицо: 2 шт.; Соль и перец чёрный: 1 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 3 оценки

Ингредиенты

	Куриная грудка - 700 г
	Панировочные сухари - 1 упак.
	Яицо - 2 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 ч. л.

363 ккал Калорийность

9,6 г Жиры

43,5 г Белки

25,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 43,5 г	87%
Жиры: 9,6 г	12%
Углеводы: 25,2 г	9%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 214 мг	71%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 2,9 г	(-)
Натрий: 781 мг	34%
Калий: 688 мг	15%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 99 мг	8%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

При приготовлении отбивных используется самый стандартный набор продуктов, готовка не занимает много времени, а в итоге вы получаете-полноценный ужин для всей семьи!:)

Диетические куриные отбивные-это отличный вариант легкого ужина для всей семьи. Так же, они будут отличной пищей для людей, придерживающихся диеты или имеющих заболевания эпигастрия.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В одну емкость разобьем яйцо, смешаем с солью и перцем, при желании можно добавить специи. Перемешаем венчиком. Во вторую емкость насыпем панировочные сухари.

Шаг 3

Берем грудку, разрезаем её поперек, толщина пласта 1-1,5 см.

Шаг 4

Разрезанные куски помещаем в пищевую пленку, накрываем, начинает отбивать кухонным молотком. Важно, чтобы курица была отбита хорошо , для того чтобы она получилась хрустящей. Отбивать лучше начинать с центра, постепенно переходя к краям. Толщина пласта: 5-7 мм.

Шаг 5

Получившиеся отбивные обмакивает в яичную смесь, даем время пропитаться. Дальше-обволакиваем в панировочные сухари. Получившуюся отбивную кладем в форму для запекания. Тоже самое проделываем с оставшимися кусочками.

Шаг 6