0 0

Салат из свеклы с брынзой

Салат из свеклы с брынзой

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
брынза или творог - 50-70 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу

Вместо брынзы добавить можно рыхлый творог или адыгейский сыр, вкус от этого не изменится.

  • 50 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Салат из свеклы с брынзой

Свекла хорошо сочетается с разными продуктами, как с овощными так и рыбными, и мысными. Приготовьте к ужину или обеду сытный и в тоже время низкокалорийный салат из свеклы с брынзой и чесноком, вполне можно обойтись и без гарнира. Или используйте как закуску в виде намазки к гренкам.
Отварная свекла по содержанию витаминов и микроэлементов не уступает сырой, в ее состав входит огромное количество полезных компонентов. Но в салате можно использовать и в сыром виде свеклу натертую на мелкой терке, вкус не пострадает.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Отварить свеклу, охладить, почистить и натереть на терке.
Можно быстро приготовить свеклу в микроволновке, не очищая положить в пакет и завязать, и отправить на 15-20 минут в зависимости от размера плода в микроволновую печь. Пакет вздуется, но не лопнет.
Есть способ быстрой варки, опустить в холодную воду и поставить кипеть на плиту на большом огне не накрывая крышкой минут 20, но вода должна покрывать корнеплод на 5-8 см, затем опустить под струю холодной воды на 10 минут.

2
Готово

Почистить и натереть на мелкой терке чеснок или пропустить через пресс, добавить к свекле.

3
Готово

Посолить, поперчить, порезать брынзу и добавить к остальным ингридиентам. Заправить растительным маслом, перемешать и наслаждаться нежным вкусом.
Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий