Ингредиенты
-
600 гр говядина
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
по вкусу корень петрушки
-
3 шт. перец горошком черный
-
3 шт. перец горошком душистый
-
2 шт. лавровый лист
-
по вкусу соль
-
1,5-2 л вода
Как приготовить Мясной бульон в мультиварке
Сытный наваристый и вкусный бульон сварим с помощью мультиварки из говядины. Можно использовать мясо на кости. Чтобы бульон получился вкусным, мясо дополним морковкой и луком. Особую пикантность бульону придадут перцы и лавровый лист. Мясной бульон можно использовать как самостоятельное горячее блюдо или взять его в качестве основы для готовки наваристых супов.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берём для бульона кусок говядины, хорошо промываем его под проточной водой. |
|
2
Готово
|
Очищаем морковку и репчатый лук. Овощи для бульона нарезаем крупными кусками. |
|
3
Готово
|
В съемную чашу мультиварки перекладываем мясо, дополняем его овощной заготовкой. |
|
4
Готово
|
Добавляем лавровый лист, перец душистый и черный (горошком), солим на свой вкус. Рекомендуется дополнительно использовать для варки мясного бульона корень петрушки, очищенный и нарезанный кусочками. |
|
5
Готово
|
Содержимое чаши мультиварки заливаем водой. В зависимости от марки мультиварки устанавливаем программу готовки «суп» или «тушение». Готовим от полутора до двух часов. |
|
6
Готово
|
Наваристый бульон с говядиной приготовился. Процеживаем его, присыпаем зеленью. Мясо разрезаем на крупные куски и выкладываем в бульон. Угощайтесь на здоровье! |
