Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Курица тушеная с орешками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные бёдра или грудки; Кешью; Покупной соус; Оливковое масло; Соль;

Отваренное или тушеное белое мясо курицы считается намного полезнее красного. Оно более диетическое и менее жирное. Но вряд ли кто-то захочет все время питаться только курицей без приправ или подливок....

Посмотреть рецепт - Курица тушеная с орешками

Сырок в шоколаде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шоколад; творог; сметана или йогурт; ванилин; сахарная пудра или подсластитель;

Нет наверно человека который в своей жизни хоть раз не пробовал этот десерт, особенно в детстве. Приятный тающий шоколад и мягкий крем-сыр внутри. Сейчас в магазинах огромный выбор сырков шоколаде,...

Посмотреть рецепт - Сырок в шоколаде

Сырники в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Творог; Манка; Сахар; Сметана; Яйца; Сливочное масло; Разрыхлитель;

Простой рецепт приготовления сырников без жарки. Процесс выпекания не занимает много времени, а сырники получаются очень нежные внутри.

Посмотреть рецепт - Сырники в духовке

Консервированные зеленые помидоры

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Луковица; Масло подсолнечное; Маринад:; Вода ; Черный перец; Лавровый лист; Сахар; Соль; Уксус 9%;

Консервированные зеленые помидоры. Многие опасаются мариновать или солить зеленые помидоры из за боязни вредного влияния на пищеварение. Все опасения напрасны, ведь термическая обработка маринования разрушают полностью все вредные компоненты. Выходят...

Посмотреть рецепт - Консервированные зеленые помидоры

Буженина — запеченная свинина

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Чеснок; Горчица; Горчица зерновая; Растительное масло; Паприка; Соль; Молотый перец; Уксус; Мед (или сахар);

Буженина это универсальное блюдо, любимое мной с детства. Её можно подавать на праздничный стол, на фуршет, на обычный обед или ужин, и на бутерброды. Кстати, говорят, что это любимое блюдо...

Посмотреть рецепт - Буженина — запеченная свинина

Грибной суп с вермишелью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Картофель; Луковица; Сливочное масло; Мелкая вермишель;

Грибной суп-это идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Приготовление такого блюда займет не более получаса. Но в результате, вы получите прекрасный вариант обеда или...

Посмотреть рецепт - Грибной суп с вермишелью

Кекс двухцветный

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Молоко; Масло подсолнечное; Мука; Разрыхлитель; Какао; Сода; Ваниль;

На праздники я частенько готовлю такой двухцветный кекс. К праздничному столу он идеален!

Посмотреть рецепт - Кекс двухцветный

Овощной салат с яблоком и сельдью

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Яблоко зеленое; Сельдь; Лук красный репчатый; Укроп; Майонез ; Дижонская горчица; Соус цацики;

Для любителей селедки этот салат просто наивкуснейший. Интересная красивая подача и оригинальная закуска. Как только попробуйте этот салат Вы обязательно захотите его делать снова и снова.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с яблоком и сельдью

Салат из запеченной свеклы с кунжутом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Сыр; Семена кунжута; Чеснок; Масло; Соль;

Свекла-это тот овощ, который просто обязан присутствовать в нашем рационе зимой. Она очень богата полезными веществами и витаминами для организма человека.

Посмотреть рецепт - Салат из запеченной свеклы с кунжутом

Мясо по-французски — знакомое и любимое блюдо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мясо; Лук репчатый; Сыр; Майонез; Соль; Черный перец молотый;

Рецепт мяса по-французски известен каждой хозяйке. И у каждой хозяйки он свой. Кто-то делает это блюдо с картошкой, а кто-то без. Иная хозяйка нарезает мясо кусочками помельче, другая – крупно....

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски — знакомое и любимое блюдо

Манная каша на молоке без комочков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Домашнее молоко; Манная крупа; Сахар; соль; масло сливочное;

Соблюдая правильные пропорции, вы без труда справитесь с поставленной задачей. Легендарную манку, как правило, готовят на молоке, или разбавляют водой. Совет: если вы следите за фигурой, но не можете отказать...

Посмотреть рецепт - Манная каша на молоке без комочков

Банановые оладьи со сливочным ореховым соусом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бананы ; пшеничной муки; молока; яйца куриные; сливочного масла; сахара; разрыхлителя; соли ; соды; Для сливочного орехового соуса:; сливок (23% жирности); орешков, измельченных в муку; ваниль; сгущенное молоко; загуститель для сливок;

Бананы – это очень вкусный и полезный фрукт, популярный во многих странах мира. В нём содержатся различные витамины, аминокислоты и минералы: кальций, калий, магний и железо. Этот фрукт очень калориен...

Посмотреть рецепт - Банановые оладьи со сливочным ореховым соусом

Домашний квас

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Ржаной хлеб; Вода ; Сахар; Изюм; Дрожжи;

В летнюю жару пейте холодный, вкусный, домашний квас! Приготовленный квас в домашних условиях очень полезен и вкусен. По крайней мере мы знаем из чего его приготовили. Квас спасает в жару...

Посмотреть рецепт - Домашний квас

Оливье с ветчиной

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Ветчина; Яйца ; Огурцы маринованные; Картофель; Консервированный горошек; Репчатый лук; Майонез; Молотый черный перец; Соль; Укроп;

Что приготовить на Новый год? Ну, конечно же, салат «Оливье»! Многие из нас не представляют Новогодний стол без этого салата. Блюдо праздничного дня!

Посмотреть рецепт - Оливье с ветчиной

Кабачки в томатном соусе на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки ; Для соуса:; Помидоры ; Чеснок ; Морковь ; Соль; Подсолнечное масло ; Перец ; Уксус 9%; Сахар ;

Вкусная заготовка из кабачков пригодится, чтобы использовать её в зимнее время. Урожай кабачков можно таким образом выгодно переработать. Если берете молодые кабачки, то их можно не очищать. Также подойдут цукини.

Посмотреть рецепт - Кабачки в томатном соусе на зиму

Сладкий пирог на сметане, с сухофруктами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста; Мука ; Сметана жирностью 20%; Разрыхлитель ; Яйца ; Маргарин, но лучше масло; Для начинки:; Сухофрукты; Яйца ; Орехи ; Ванилин;

Этот рецепт пирога отличает скромность при подборе продуктов, готовится пирог буквально из ничего, и замечательная универсальность по отношению к начинке. Все это делает его просто незаменимым в те моменты, когда...

Посмотреть рецепт - Сладкий пирог на сметане, с сухофруктами

Роллы из кабачков

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачок; яйцо; кукурузная мука; творог; укроп; чeснок; кeфир/йогурт/смeтана; помидор; соль; пeрeц; кокосовоe масло (любоe масло для жарки);

Нежный вкус с легкой остринкой. Без пшеничной муки, только полезные и вкусные ингридиенты.

Посмотреть рецепт - Роллы из кабачков

Соленые помидоры с чесноком в виноградных листьях (без уксуса)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры ; Виноградные листья ; Чеснок ; Вода ; На две1,5 литровых банки:; Сахар ; Соль ;

У каждой хозяйки свой отработанный способ консервации. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидор без уксуса и без лимонной кислоты, с добавлением чесночка, без стерилизации! А вместо уксуса я...

Посмотреть рецепт - Соленые помидоры с чесноком в виноградных листьях (без уксуса)

Гороховый суп с копчёной колбаской

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Горох; Колбаса; Морковь; Лук; Вода/бульон; Соль; Специи; Растительное масло;

Многие возмутятся: «Какой суп без мяса?!» Но спешу Вас уверить, что выбранный мною ингредиент ничем не уступит любому мясу, будь то говядина, свинина, баранина или же обычная курица. Вы ни...

Посмотреть рецепт - Гороховый суп с копчёной колбаской

Салат «Бюджетный» из кукурузы и ветчины

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: морковь; кукуруза консервированная; ветчина; майонез; соль;

Этот салат вкусный, сытный, а главное отличается быстротой приготовления. Наверняка набор данных продуктов у каждого в холодильнике есть, поэтому если гости на пороге, не составит труда показать себя хорошей хозяйкой...

Посмотреть рецепт - Салат «Бюджетный» из кукурузы и ветчины

Блинчики с творогом и изюмом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Творог; Изюм; Молоко; Яйцо; Сахар; Соль; Мука ; Сода; Кипяток ;

Такие блинчики могут быть сладким десертом, если положить сахар в начинку, или просто полноценным блюдом. А блины можно делать и на подскисшем молоке, добавив немного соды.

Посмотреть рецепт - Блинчики с творогом и изюмом

Драники картофельные

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; чеснок; мука; сметана; яйцо; соль, перец; растительное масло; зелень;

Картофельные драники простое и вкусное блюдо, а пару ложек сметаны, добавленные во внутрь, делают их более нежными.

Посмотреть рецепт - Драники картофельные

Кекс с шоколадной глазурью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: маргарин ; соль; вода; разрыхлитель теста ; яйца куриные ; мука пшеничная высшего сорта ; плитка шоколада любая ; сахар ;

Простой в приготовлении и очень вкусный кекс, который может приготовить даже ребенок!

Посмотреть рецепт - Кекс с шоколадной глазурью

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: рис; молоко; вода; соль; сахар; масло сливочное; ягоды, фрукты;

Чтобы приготовить рисовую кашу в мультиварке, помимо молока и специй нам потребуется обычная кипячёная вода. Готовую кашу из риса на молоке в мультиварке можно разнообразить при подаче ягодами или фруктами....

Посмотреть рецепт - Рисовая каша на молоке в мультиварке

Яичный ролл с крабовыми палочками и сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: яйцо куриное; крабовые палочки; сыр; майонез; соль; растительное масло;

Не знаете, что приготовить из крабовых палочек? Есть идея! Приготовьте яичные роллы. Готовится ну очень просто и быстро. Зато получается невероятно вкусно! Ваши гости останутся довольны. Количество указанных ингредиентов можно...

Посмотреть рецепт - Яичный ролл с крабовыми палочками и сыром

Малиновое варенье

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Малина; Сахар;

Еще, такое варенье называют «сырым», так как оно не кипятится. Банки для малинового варенья желательно использовать небольшие от 250 до 500 мл. Перед готовкой ягоду мыть не надо, так как...

Посмотреть рецепт - Малиновое варенье

Творожные оладушки на кефире

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кефир ; Творог ; Сахар ; Ванилин ; Разрыхлитель ; Масло растительное ; Мука ; Яйцо ;

Когда в холодильнике остается творог, который уже не первой свежести, то готовлю творожные оладушки. Рецепт максимально простой и каждый сможет его осилить. Продукты не обязательно должны быть комнатной температуры.

Посмотреть рецепт - Творожные оладушки на кефире

Универсальное тесто для пельменей и вареников

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вода тёплая; соль; водка; яйцо куриное; мука;

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления универсального теста, которое подойдёт для приготовления как пельменей, так и вареников. Тесто не разваривается при варке, не трескается во время разморозки, а готовится очень просто.

Посмотреть рецепт - Универсальное тесто для пельменей и вареников

Слойка «Каре с персиками»

Ингредиенты: Слоеное тесто; Персик;

Посмотреть рецепт - Слойка «Каре с персиками»

Компот из слив и яблок на зиму

Ингредиенты: Сливы; Яблоки; Сахар;

Посмотреть рецепт - Компот из слив и яблок на зиму

Томатный соус на зиму

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Соль; Сахар ;

Для рецепта используются простые, доступные ингредиенты. Помидоры измельчаются и кожица измельчается тоже, поэтому их можно не очищать. Но если вы хотите кожицу снять, то можно ошпарить помидоры кипятком, предварительно сделав...

Посмотреть рецепт - Томатный соус на зиму

Яблочный пирог из слоёного теста

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто; Сливочное масло ; Сахар ; Яблоки;

Сейчас тесто можно купить в большом ассортименте и хорошего качества. В рецепте используется готовое тесто слоёное, которое хорошо сочетается с яблоками. Из бездрожжевого теста можно испечь яблочный тарт, друзей угостить...

Посмотреть рецепт - Яблочный пирог из слоёного теста

Заварные блины на кефире с дырочками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кефир ; Кипяток ; Яйцо ; Лимонная кислота ; Сода ; Ванилин ; Сахар ; Масло растительное ; Масло сливочное; Мука ;

Рецепт заварных блинчиков, один из моих любимых. Домочадцы тоже с удовольствием уплетают один за другим, ведь они получаются невероятно нежными и вкусными. Продуктовый набор на блинчики простой, тут главное, последовательность.

Посмотреть рецепт - Заварные блины на кефире с дырочками

Гуляш из свинины

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свинина; лук репчатый; соль адыгейская; перец чёрный молотый; сметана 20%; томатная паста; растительное масло;

Гуляш из свинины — это та классика, которую многие любят. И хозяйки довольно часто готовят. Ведь это просто. Для приготовления подойдёт любая часть свинины.

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Овощной салат с сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Огурец свежий ; Перец болгарский красный ; Укроп ; Сыр ; Соль ; Сметана ; Майонез ;

Когда гости на пороге, то на ум приходят быстрые и вкусные салаты)). Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и свежего овощного салата с сыром. Готовится он за 10 минут, а...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с сыром

Фаршированные кабачки с рисом и овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: кабачки молодые (можно цуккини); рис; лук репчатый; морковь; сыр ; помидор; растительное масло; соль, специи; вода;

Идеальный летний рецепт из недорогих и доступных продуктов. Это простое блюдо порадует не только вашу семью, но и для гостей подать не стыдно.

Посмотреть рецепт - Фаршированные кабачки с рисом и овощами

Курица в маринаде

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Курица; Горчица; Масло подсолнечное; Майонез; Чеснок; Имбирь; Соль; Перец;

Курочка, настоянная в маринаде, всегда получается великолепной, с хрустящей и сочной корочкой. По этому несложному рецепту у нас получится очень вкусное мясо к любому гарниру.

Посмотреть рецепт - Курица в маринаде

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Грудинка; Болгарский перец; Репчатый лук; Уксус яблочный; Приправа; Соль;

Опять же, вариант очередного домашнего шашлыка, который можно приготовить в обычной духовке. На гарнир прекрасно подойдет картошка.

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Индейка, запечённая в духовке с луком и чесноком

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Крылья индейки ; Лук ; Чеснок ; Соль ; Приправы к мясу ; Майонез ;

Когда не хочется долго стоять у плиты, а при этом приготовить вкусное мясо, меня всегда выручает духовка. Индейка запечённая в духовке с луком и чесноком получается ароматная и сочная. Мясо...

Посмотреть рецепт - Индейка, запечённая в духовке с луком и чесноком

Запеченная свинина с яблоками в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина ; Зеленые яблоки; Горчица ; Соль ; Молотый черный перец;

Яблоки в приготовлении лучше всего использовать с кислинкой, зеленые. Свиное филе лучше всего выбирать с прожилками, но с небольшим количеством. У такого мяса при запекании жир «плавится», и волокна свинины...

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина с яблоками в духовке

Нежные классические блинчики на молоке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйца; сахар; мука; молоко; масло сливочное; ванильный сахар; соль;

Существует масса рецептов тонких блинов, их готовят многими способами и наполняют разнообразными начинками, так же можно трапезничать и простыми, тонкими блинчиками с разными джемами, медом или сметаной. Наверное, в каждой...

Посмотреть рецепт - Нежные классические блинчики на молоке

Стейк из свинины на кости

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: стейк свинины; сметана; соль, перец; соевый соус; горчица;

Для этого блюда желательно использовать свежее мясо свинины.

Посмотреть рецепт - Стейк из свинины на кости

Капустный салат с колбасным сыром и сухариками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; морковь; сыр колбасный; кукуруза консервированная; сухарики; майонез; соль; перец молотый;

Готовится такой капустный салат просто и легко. Для него не нужно отваривать ингредиенты. Вкусовой тон капустному салату задаёт копченый колбасный сыр. Пикантным салат получается благодаря сухарикам. Для заправки используется майонез....

Посмотреть рецепт - Капустный салат с колбасным сыром и сухариками

Домашняя творожная запеканка

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Творог; Сахар; Яйца; Масло сливочное; Крупа манная; Изюм; Сахарная пудра;

Творог — очень полезный и необходимый для здоровья продукт. В творожной запеканке он сохраняет все свои полезные свойства. С разными фруктовыми начинками или сухофруктами, с вареньем или сметаной, запеканка будет...

Посмотреть рецепт - Домашняя творожная запеканка

Запеканка творожная с манкой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Творог; Сахар; Соль; Яйцо; Ванилин; Манная крупа; Молоко; Разрыхлитель; Слив. масло;

Существует множество рецептов блюд из творога: ватрушки, сырники, вареники, печенье, кексы. Но самое популярное — творожная запеканка. Разнообразить данный рецепт можно, добавив к творогу изюм, цукаты или ягоды. Творог используйте...

Посмотреть рецепт - Запеканка творожная с манкой

Запеченый фаршированный зеркальный карп

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: карп зеркальный; лимон; укроп; квашеные огурцы; майонез; свежемолотый черный перец; хмели сунели; майоран сухой; малиновый сироп; оливковое масло;

Для того, чтобы порадовать любимых людей вкусным блюдом и при этом не надоесть однообразием, нужно немного пофантазировать. Запеченая рыба является неповторимым лакомством. Но для того, что бы ее вкус менялся...

Посмотреть рецепт - Запеченый фаршированный зеркальный карп

Овощное рагу со свининой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Масло растительное; Морковь; Лук; Кабачок молодой; Перец болгарский; Помидор; Соль; Специи; Укроп;

Для того, чтобы приготовить вкусное рагу из овощей с кусочками свинины, нам потребуется не так много времени. Помимо свинины подготовить следует следующие овощи: морковку, лук репчатый, кабачок, помидоры, болгарский перец....

Посмотреть рецепт - Овощное рагу со свининой

Свиной шашлык в томатном маринаде

Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиная шея ; Лук репчатый ; Соль; Томатный сок; Черный молотый перец; Паприка;

Весна — пора пикников, а самым главным блюдом на природе является вкусный, сочный ароматный шашлык. Именно такой сегодня будем готовить. Для шашлыка лучше использовать шейную часть туши. Там находится самое...

Посмотреть рецепт - Свиной шашлык в томатном маринаде

Рулет с грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тесто для рулета; сметана 20%; яйца куриные; манка; сыр российский; Начинка; шампиньоны; творожный сыр; лук репчатый; адыгейская соль; перец чёрный молотый; сливочное масло;

Такую закуску можно смело готовить на праздничный стол. Времени для приготовления понадобится немного, зато вкус понравится и вам, и вашим гостям!

Посмотреть рецепт - Рулет с грибами

Овощной шашлык из помидоров и картофеля

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Помидоры ; Петрушка ; Соль; Перец ; Чеснок ; Соевый соус ; Растительное масло ; * Сало, ветчина;

Овощной шашлык является альтернативой мясного шашлыка для вегетарианцев. Он готовится на деревянных тонких шампурах или шпажках. Для его приготовления также используется маринад. Подавать его можно с различными соусами. Хорош как...

Посмотреть рецепт - Овощной шашлык из помидоров и картофеля

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Курица тушеная с орешками

Сырок в шоколаде

Сырники в духовке

Консервированные зеленые помидоры

Буженина — запеченная свинина

Грибной суп с вермишелью

Кекс двухцветный

Овощной салат с яблоком и сельдью

Салат из запеченной свеклы с кунжутом

Мясо по-французски — знакомое и любимое блюдо

Манная каша на молоке без комочков

Банановые оладьи со сливочным ореховым соусом

Домашний квас

Оливье с ветчиной

Кабачки в томатном соусе на зиму

Сладкий пирог на сметане, с сухофруктами

Роллы из кабачков

Соленые помидоры с чесноком в виноградных листьях (без уксуса)

Гороховый суп с копчёной колбаской

Салат «Бюджетный» из кукурузы и ветчины

Блинчики с творогом и изюмом

Драники картофельные

Кекс с шоколадной глазурью

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Яичный ролл с крабовыми палочками и сыром

Малиновое варенье

Творожные оладушки на кефире

Универсальное тесто для пельменей и вареников

Слойка «Каре с персиками»

Компот из слив и яблок на зиму

Томатный соус на зиму

Яблочный пирог из слоёного теста

Заварные блины на кефире с дырочками

Гуляш из свинины

Овощной салат с сыром

Фаршированные кабачки с рисом и овощами

Курица в маринаде

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Индейка, запечённая в духовке с луком и чесноком

Запеченная свинина с яблоками в духовке

Нежные классические блинчики на молоке

Стейк из свинины на кости

Капустный салат с колбасным сыром и сухариками

Домашняя творожная запеканка

Запеканка творожная с манкой

Запеченый фаршированный зеркальный карп

Овощное рагу со свининой

Свиной шашлык в томатном маринаде

Рулет с грибами

Овощной шашлык из помидоров и картофеля

Лучшие и новые рецепты