Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью

Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью

Ингредиенты

Свёкла отварная - 2 шт
Морковь отварная - 1 шт
Картофель отварной - 5 шт
Фасоль красная - 200 г
Капуста квашеная - 150 г
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное - для заправки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Огурцы маринованные - 3 шт
  • 15 минут
  • Порций 6
  • Просто

Квашеную капусту можно положить в любом количестве, тогда и яркость вкуса будет зависеть от этого. Все овощи предварительно необходимо отварить.

Винегрет можно приготовить по-разному, но я предлагаю свой сытный и вкусный вариант приготовления, в котором буду использовать помимо основного набора ещё и квашеную капусту, и красную фасоль. Сытно и вкусно, а главное, можно в Пост.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью - шаг 1

Все овощи предварительно необходимо очистить. Нарезаем мелким кубиком картофель.

  • Фото рецепта - Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью - шаг 2

Так же нарезаем морковь и свеклу. Добавляем к картофелю.

  • Фото рецепта - Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью - шаг 3

Репчатый лук так же следует измельчить. Огурцы можно натереть на терку или же нарезать кубиками.

  • Фото рецепта - Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью - шаг 4

Затем выкладываем красную фасоль и квашеную капусту. Поливаем подсолнечным маслом. Перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 10 минут.

  • Фото рецепта - Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью - шаг 5

Готовый салат можно кушать как самостоятельное блюдо, так и подавать с гарниром. Приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Шашлык из маринованного лосося
    Польская пицца на багете с сыром и помидорами
    Брускетта с персиками
    Замороженные лесные грибы на зиму
    Оладьи из цукини с киноа
    Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
    Швейцарский сливовый пирог
    Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
    Овощное рагу с рисом
    Французский яблочный пирог
    Жареная красная рыба
    Желейный десерт из манго