Name: Салат из молодой капусты с сыром и колбасой
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Капуста молодая: 200 гр; Колбаса копченая: 100 гр; Яйцо вареное: 1 шт.; Сыр твердый: 50 гр; Майонез: 2 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец молотый: по вкусу

Ингредиенты

Капуста молодая - 200 гр

Колбаса копченая - 100 гр

Яйцо вареное - 1 шт.

Сыр твердый - 50 гр

Майонез - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Оригинальный по вкусовым качествам капустный салат разнообразит ваше будничное меню. Готовить его просто из доступных ингредиентов.

25 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

200 гр Капуста молодая
белокочанная
100 гр Колбаса копченая
1 шт. Яйцо вареное
50 гр Сыр твердый
2 ст. л. Майонез
по вкусу Соль
по вкусу Перец молотый

Как приготовить Салат из молодой капусты с сыром и колбасой

Основа нашего предлагаемого салата – это молодая капуста. В рецепте она дополнена измельченным сыром, колбасой, яйцом. Для заправки используется майонез. Подробности реализации рецепта – в нашем описании.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Кусок молодой капусты перекладываем на разделочную доску и тонко шинкуем. Нарезку из молодой капусты перекладываем в миску, присыпаем немного солью и перетираем руками.
2 Готово	Копченую колбасу для салата нарезаем тонкой соломкой. Добавляем измельченный ингредиент в миску к капусте.
3 Готово	Следующий ингредиент салата – сыр твердых сортов. Его измельчаем при помощи средней терки.
4 Готово	Осталось только измельчить отварное куриное яйцо. Воспользуемся крупной теркой.
5 Готово	Ингредиенты салата заправляем майонезом и присыпаем по вкусу молотым перчиком.
6 Готово	Перемешиваем компоненты салата.
7 Готово	Аппетитный салат из молодой капусты с сыром и колбасой готов. Приятного всем перекуса!