Основа нашего предлагаемого салата – это молодая капуста. В рецепте она дополнена измельченным сыром, колбасой, яйцом. Для заправки используется майонез. Подробности реализации рецепта – в нашем описании.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Кусок молодой капусты перекладываем на разделочную доску и тонко шинкуем. Нарезку из молодой капусты перекладываем в миску, присыпаем немного солью и перетираем руками.
Копченую колбасу для салата нарезаем тонкой соломкой. Добавляем измельченный ингредиент в миску к капусте.
Следующий ингредиент салата – сыр твердых сортов. Его измельчаем при помощи средней терки.
Осталось только измельчить отварное куриное яйцо. Воспользуемся крупной теркой.
Ингредиенты салата заправляем майонезом и присыпаем по вкусу молотым перчиком.
Перемешиваем компоненты салата.
Аппетитный салат из молодой капусты с сыром и колбасой готов. Приятного всем перекуса!
