Печенье с курагой на молоке

Name: Печенье с курагой на молоке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Мука пшеничная: 330 г; Молоко: 50 г; Сахар: 80 г; Масло растительное или сливочное: 80 г; Соль: 1 щепотка; Ванильный сахар: 40 г; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Курага или другой наполнитель: 50 г

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 8 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Мука пшеничная - 330 г
	Молоко - 50 г
	Сахар - 80 г
	Масло растительное или сливочное - 80 г
	Соль - 1 щепотка
	Ванильный сахар - 40 г
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Курага или другой наполнитель - 50 г

319 ккал Калорийность

10,1 г Жиры

6,5 г Белки

51,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,5 г	13%
Жиры: 10,1 г	13%
Углеводы: 51,0 г	19%
Насыщенные жиры: 5,7 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 73 мг	24%
Пищевые волокна: 1,6 г	6%
Сахара: 18,8 г	(-)
Натрий: 140 мг	6%
Калий: 147 мг	3%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 64 мг	5%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все продукты должны быть комнатной температуры!

Этот рецепт бюджетного печенья особенно понравится любителям крекеров. Если тесто раскатать достаточно тонко, примерно 2-3 мм, получите настоящий крекер. Печенье получается очень хрустящее и вкусное. Курагу можно заменить изюмом, маком, орешками, кунжутом. Обязательно приготовьте!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске смешать 1 яйцо и один белок (второй желток оставить для смазывания печенья). Добавить соль, сахар, молоко, масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Постепенно подсыпая муку замесить мягкое тесто.

Шаг 3

Курагу нарезать небольшими кусочками. Вмесить в тесто.

Шаг 4

Тесто раскатать тонким пластом (примерно толщиной 2-3 мм). Вырезать печенье желаемой формы.

Шаг 5

Заготовки выложить на противень застеленный пергаментом.
1 ст.л. молока смешать с одним желтком. Хорошо перемешать, смазать поверхность печенья.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Карина опубликовано: 27.06.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.7 из 5 8 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка15 минут

Готовка15 минут

Общее время30 минут

Порции8

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 319 ккал Белки: 6,5 г Жиры: 10,1 г Углеводы: 51,0 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 330 г
Молоко — 50 г
Сахар — 80 г
Масло растительное или сливочное — 80 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Курага или другой наполнитель — 50 г

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Постепенно подсыпая муку замесить мягкое тесто.

Шаг 3

Курагу нарезать небольшими кусочками. Вмесить в тесто.

Шаг 4

Тесто раскатать тонким пластом (примерно толщиной 2-3 мм). Вырезать печенье желаемой формы.

Шаг 5

Заготовки выложить на противень застеленный пергаментом. 1 ст.л. молока смешать с одним желтком. Хорошо перемешать, смазать поверхность печенья. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Печенье с курагой на молоке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6