Name: Малосольные огурчики со сладким яблоком
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: молодые огурчики: 10 шт; морковь: 1 шт; лук репчатый: 1/2 луковицы; чеснок: 3 зуб.; яблоко сладкое: 1 шт; укроп: 50 гр.; соль : 30 гр.; вода: 1 л

Ингредиенты

молодые огурчики - 10 шт

морковь - 1 шт

лук репчатый - 1/2 луковицы

чеснок - 3 зуб.

яблоко сладкое - 1 шт

укроп - 50 гр.

соль - 30 гр.

вода - 1 л

Ингредиенты

10 шт молодые огурчики

1 шт морковь

1/2 луковицы лук репчатый

3 зуб. чеснок

1 шт яблоко сладкое

50 гр. укроп

30 гр. соль

полторы столовые ложки

1 л вода

Как приготовить Малосольные огурчики со сладким яблоком

Быстрый рецепт молосольных огурчиков с пикантной сладкой ноткой и яблочным ароматом.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовка продуктов не составит труда. Огурцы промываем под проточной водой , обрезаем с двух сторон ~по 2 мм. морковь очищаем от кожуры. Чеснок делим на зубочки. Лук очищаем и тоже моем.
2 Готово	Для соления лук нарезается крупными дольками, морковь шинкуем кубиками 1 на 1 см, чеснок остается целым. Сладкое яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем на тонкие пластинки.
3 Готово	Низ блюда выкладывем укропом, сверху кладем огурчики, на них остальные овощи, накрывем все веточками укропа.
4 Готово	Теперь готовим рассол. Для быстрого эффекта воду для него нужно закипятить. В 1 л кипятка добавляем всю соль, душистый перец и лавровый лист. Выливаем смесь на огурчики. Накрываем крышкой и даем постоять в теплом месте 2 дня. После этого огурчики готовы. Чтобы они не пересолились ставим их в холодильник. Совет 1 . Если такое блюдо нужно уже на следующий день можно проколоть каждый огурчик вилкой или зубочисткой в нескольких местах, после чего залить их рассолом. Такие огурцы просолятся быстрее. Совет 2. Для того, чтобы овощ сохранил свой хруст, в рассол можно добавит 1 ч.л. сухой горчицы и 1 ст.л. водки. Совет 3. Если все же блюдо готовится не срочно, то можно залить все ингредиенты холодным рассолом. От этого конечный результат будет еще вкуснее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!