Ингредиенты
-
500 гр. Шампиньоны
-
1 шт. Картофель
-
2 веточки Кинза
-
по вкусу Соль
Как приготовить Шампиньоны, фаршированные картофелем
Фаршированные шампиньоны – всегда актуальная закуска для любого праздничного стола. Эти грибы сочетаются практически со всем, а это значит, что каждый раз можно придумывать новую и интересную начинку. В этом варианте у нас картофель, колбаса салями и кинза
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Грибы помыть, вырезать ножки и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах. |
|
2
Готово
|
2. Картофель помыть, нарезать кубиками отварить до готовности. Размять в пюре. Посолить. |
|
3
Готово
|
3. Ножки грибов мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить к картофелю. |
|
4
Готово
|
4. Кинзу промыть, мелко нарезать и также добавить к картофелю. Посолить и размешать. |
|
5
Готово
|
5. Нафаршировать шляпки грибов и снова вернуть в духовку на 20 минут. |
