Подписаться

Постные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Постные котлеты Постные макароны Постные оладьи Постные пирожки Постные десерты Постные пироги Грибы постные Постные блюда с грибами Постные котлеты в духовке Постные кексы Постные блюда с овощами Постные блюда в мультиварке Постные каши Закуски в духовке Постные драники Постные лепешки Постные блюда на завтрак Закуски на сковороде Постные блюда из кабачков Постные конфеты Постные вторые блюда Постные щи с грибами Диетические постные блюда Постные блюда из тыквы Закуски на зиму Постные первые блюда Постные оладьи из кабачков Закуски с чесноком Постные салаты без майонеза Салаты и закуски Постные каши в мультиварке Закуски из теста Закуски из капусты Закуски из авокадо Закуски с рисом

Винегрет с морковкой по-корейски

Винегрет с морковкой по-корейски — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Огурец соленый; Морковка по-корейски; Масло растительное; Соль;
Для приготовления винегрета с корейской морковкой мы заранее отварили корнеплоды: картофель, морковку, свеклу. Варить ингредиенты нужно, не счищая кожуры. Отварные компоненты будущего винегрета остужаем, очищаем. Для рецепта потребуется также репчатый...

Постный тыквенный суп-пюре

Постный тыквенный суп-пюре — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква, очищенная от кожуры, нарезанная; Масла; Луковица , нарезанная; Оливкового масла; Порошка карри; Семян горчицы; Тмина; Соли; Свежего имбиря рубленого; Овощного бульона; Молоко соевое; Сливки; Тыквеные семечки;
Этот суп-пюре можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней. Может быть заморожен на срок до 3 месяцев (дайте остыть перед заморозкой). Вы можете использовать различные начинки на супе. Мои...

Яйца фаршированные грибами и сыром

Яйца фаршированные грибами и сыром — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Грибы шампиньоны; Сыр; Майонез; Молотый перчик; Соль; Любая зелень;
Фаршированные яйца – универсальное блюдо! Оно отлично будет смотреться как в каждодневном меню, так и на праздничном столе. К тому же, фаршированные яйца удобно взять на природу, на пикник в...

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок; Маринад:; Вода; Сахарный песок; Соль; Масло растительное; Уксус 9%;
Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Запеченные баклажаны в соевом соусе

Запеченные баклажаны в соевом соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Кинза (можно замороженную); Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное;
«Овощей много не бывает». Это девиз всех придерживающихся правильного питания. И в этом вопросе стоит всегда помнить, что правильно готовить овощи без зажарки, тогда они будут не только вкусными, но...

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бобы фава; Стручковая фасоль; Зелёный горошек; Сахар; Яблочный уксус; Мята; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Масло оливковое;
Легкое летнее блюдо, подойдет как закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны мелкие; Для рассола:; Вода; Соль; Сахар; Лавровый лист; Гвоздика; Горчица зерновая; Перец душистый; Для заправки:; Яблочный уксус 6 %; Укроп; Перец чили; Чеснок; Сахар; Масло растительное;
Совет: для рецепта лучше всего брать маленькие грибочки. Если присмотреться, они продаются практически во всех магазинах и уже расфасованы. И еще один совет, выбирайте в магазине беленькие грибочки, так как...

Горчица на воде

Горчица на воде — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Горчичный порошок; Соль; Сахар; Вода; Масло растительное; Уксус;
Предлагаю приготовить горчицу. Она послужит отличным дополнением к мясным блюдам. Можно замешивать на рассоле, либо просто на воде, как я.

Фаршированные маринованные баклажаны

Фаршированные маринованные баклажаны — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баклажаны (некрупные); Морковь; Перец болгарский; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Паприка и перец чили; Уксус столовый;
Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков...

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете) — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Укроп; Чеснок;
Хранятся малосольные огурцы недолго, поэтому делайте столько, сколько готовы съесть за один раз. Иначе огурцы наберут слишком много соли и их вкус изменится. Не стоит добавлять много специй, пусть огурчики...

Огурцы на зиму с листьями хрена

Огурцы на зиму с листьями хрена — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Салат морковь по-корейски

Салат морковь по-корейски — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Сахар; Уксус; Масло растительное; Соль; Чеснок; Кинза сухая; Перец красный; Перец чёрный молотый;
Наверное, подавляющее большинство советских людей любят потреблять морковь, но не в простом виде, а приготовленную по-корейски. Такая морковка действительно очень аппетитная и самое главное безумно вкусная и полезная. Можно такую...

Душистые маринованные грибы

Душистые маринованные грибы — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Уксус; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец горошком; Чеснок; Горчица; Кориандр; Душистый перец; Гвоздика;
Рецептов приготовления маринованных грибочков существует большое множество. По этому рецепту их легко приготовить — быстро и вкусно! Такие грибочки вы сможете добавить в салат, или подавать вместе с рисом или...

Маринованные кабачки по-светински

Маринованные кабачки по-светински — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Уксус; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль; Чеснок; Мед;
Кабачки по-светински — вкусная и пикантная закуска универсальной подачи. Блюдо невероятно сытное и ароматное. Это ещё один вариант отменного приготовления кабачков — то, что нужно для летнего сезона! Для закуски...

Рулетики из баклажанов с томатами и чесноком

Рулетики из баклажанов с томатами и чесноком — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Укроп; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло подсолнечное;
Наступил сезон сбора урожаев, сезон овощей. Само собой, на столе у нас изобилуют овощные блюда, которые вкусны, ароматны, пикантны и готовятся легко и просто. Они прекрасно подходят людям, придерживающимся правильного...

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Вяленые помидоры с травами, чесноком — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 6 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Прованские травы; Помидор; Соль; Сахар; Масло оливковое; Чеснок;
Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...

Запеченные в духовке помидоры с болгарским перцем

Запеченные в духовке помидоры с болгарским перцем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Красные помидоры; Желтые помидоры; Болгарский перец; Соевый соус; Чеснок; Масло растительное; Соль; Зелень;
Овощи – настоящая кладовая витаминов и клетчатки, и наш организм будет благодарен за подпитку натуральными и главное полезными продуктами. Запекать в духовке можно любые овощи и рецептов приготовления печеных овощных...

Постный бутерброд со свеклой и сыром

Постный бутерброд со свеклой и сыром — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свекла; Свежего тертого имбиря; Козьий сыр; Петрушка, укроп; Фенхель; Лук зеленый; Горчица; Хлеб; Масло оливковое;
Из бесчисленных видов сэндвичей в мире можно с уверенностью сказать, что большинство содержат в качестве основного ингредиента какой-то белок, будь то мясо, рыба или сыр. Но не этот. Здесь основа...

Любимая ароматная морковь по-корейски с кисло-сладким вкусом

Любимая ароматная морковь по-корейски с кисло-сладким вкусом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Сахар; Чеснок; Уксус яблочный; Масло растительное; Соль; Базилик сухой;
Морковь по-корейски обожаю с детства, ем ее в любое время года: и с наступлением холодов, и летом. Но исторически сложилось так, что ее всегда покупала у кореянок на рынке, и...

Запеченные картофель и морковь

Запеченные картофель и морковь — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Орегано; Масло растительное; Соль;
Невероятно вкусные и полезные овощи, без которых не обходится почти любое блюдо — это, конечно, морковь и картофель. Но ведь эти корнеплоды можно использовать в качестве отдельного самостоятельного угощения, и...

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе с чесноком и пряностями

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе с чесноком и пряностями — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Шампиньоны; Соевый соус; Кориандр; Зира; Перец чёрный молотый; Сухой имбирь; Анис; Гвоздика; Чеснок;
Маринованные и запеченные в духовке, а еще лучше на мангале грибы – отличное дополнение к шашлыку из любого мяса. Маринад у нас будет очень интересный и ароматный – звездочка аниса...

Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики с острым перцем — рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурец; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист;
Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...

Маринованные баклажаны по-корейски

Маринованные баклажаны по-корейски — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук зеленый; Кунжут; Соевый соус; Чеснок; Кунжутное масло; Уксус 6%; Перец красный молотый;
В корейской кухне принято подавать много различных закусок к отварному рису. Маринованные баклажаны с кунжутом «Каджи намуль» одна из таких закусок. В меру острая, сочная. Если не добавлять рыбный соус...

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Имам-баялды — фаршированный баклажан — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп); Болгарский перец; Чеснок; Орехи; Масло растительное; Специи;
В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.

Малокалорийные свекольные шарики с орехами для фуршета

Малокалорийные свекольные шарики с орехами для фуршета — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чернослив крупный без косточек; Вареная свекла; Обжаренные миндальные орехи; Льняная мука; Соль; Жидкий мед цветочный;
Миндальные орехи для таких конфет слишком сильно измельчить не стоит, кроме того, если не удалось найти для этой закуски чернослив, то его можно запросто заменить изюмом.

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Небольшие огурчики; Вода; Соль; Укроп свежий; Чеснок; Душистый черный перец горошком; Красный перец чили;
Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.

Болгарский маринованный перец

Болгарский маринованный перец — рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Болгарский сладкий перец; Масло оливковое; Петрушка нарезанная; Укроп нарезанный; Чеснока; Сахар; Соль; Белый уксус; Холодная вода;
Примечания к рецепту * Я ставлю маленькую узкую чашечку внутрь банки, чтобы помочь перцу полностью погрузиться в маринад.

Холодная закуска — Фаршированный болгарский перец творогом и сыром

Холодная закуска — Фаршированный болгарский перец творогом и сыром — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Творог; Брынза (сыр); Крабовые палочки; Зелень (укроп и петрушка); Острый перец; Сметана; Соль;
Болгарский перец – очень полезный овощ, со своим неповторимым вкусом. С него можно готовить множество разных блюд. Предлагаю простой вариант холодной закуски – перец, фаршированный творогом, брынзой, крабовыми палочками зеленью....

Баклажаны, запеченные с помидорами и чесноком

Баклажаны, запеченные с помидорами и чесноком — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Петрушка; Чеснок; Масло оливковое; Соль;
Очень лёгкий и простой рецепт запеченных овощей. Всего три ингредиента – и получается красивая и полезная закуска или основное блюдо. Это пример того, как с самых простых и обыденных продуктов,...

Паштет из консервированной фасоли с овощами

Паштет из консервированной фасоли с овощами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Консервированная фасоль; Лук репчатый; Морковь; Соль;
Разнообразные паштеты – это чудесные компоненты для создания интересных и простых закусок. Обычно их готовят из мяса или печени. Но паштеты могут быть и овощными. Предлагаю рецепт паштета из консервированной...

Маринованная капуста в свекольном соке

Маринованная капуста в свекольном соке — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свекла столовая; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Соль; Сахарный песок; Уксус; Лаврушка; Перец душистый;
Погреба уже ломятся от различных банок, баночек и бутылей благодаря стараниям наших трудолюбивых домохозяек. И это правильно это по-русски так желает широта души нашей. Зима штука суровая и «закрома» должны...

Чесночная булочка с овощами и творожным сыром

Чесночная булочка с овощами и творожным сыром — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста; Очищенные дольки чеснока крупные; Свежая булочка; Любые специи для овощных блюд; Творожный сыр; Зелень; Небольшой свежий огурец;
Ароматный сэндвич с овощным салатом и огурцами идеально подойдут в качестве сытной закуски к праздничному столу или к перекусу. Ингредиенты: — капуста (одна штука); — очищенные дольки чеснока крупные (две...

Постные картофельные драники

Постные картофельные драники — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель среднего размера; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное;
Картофельные оладьи, они же драники. Моя мама жарила их на свином топленом жиру. Удивительно, но они получались от этого совсем не жирными. Невероятно вкусные, особенно со сметаной. Любимое с детства...

Чипсы из батата

Чипсы из батата — рецепт с фото
37 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Батат; Масло оливковое; Соль;
Любите ли вы чипсы, как любим их мы? Однако, ратуя за здоровый образ жизни, мы призываем вас приготовить свой любимый перекус максимально вкусными и здоровыми. Приверженцев безглютеновой диеты эти чипсы...

Быстрая маринованная свекла

Быстрая маринованная свекла — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Свекла; Масло растительное; Горчица в зернах; Уксус; Специи; Кориандр; Укроп свежий;
Свёкла, выращенная на собственных грядках, — это весьма вкусный и полезный продукт. Она богата множеством витаминов и полезных веществ, а также обладает лечебным свойствами. Например, это отличное профилактическое средство онкологических...

Быстрый маринованный красный лук

Быстрый маринованный красный лук — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Красный лук; Чеснок; Имбирь свежий; Перец горошком (разного вида); Вода; Яблочный уксус; Белый дистиллированный уксус; Мед; Соль;
Этот маринованный красный лук приготовить очень просто. Добавляйте их в пасту, картофельные салаты, а также в гамбургеры или пиццу. Не выливайте жидкость для маринования — она отлично подходит для винегретов...

Запеченные кальмары, фаршированные шпинатом и орехами

Запеченные кальмары, фаршированные шпинатом и орехами — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Оливковое масло+ еще немного; Лук репчатый; Чеснок; Шпинат; Анчоусы; Каперсы; Кедровый орех; Золотой изюм; Сыр пармезан; Очищенные кальмары; Соль и перец чёрный; Свежая петрушка, лимонный сок;
Запеченные кальмары, приготовленные в сицилийском стиле, нафаршированны шпинатом, кедровым орехом, изюмом и тертым сыром с небольшим количеством анчоуса и каперсов. Это легко приготовить и абсолютно вкусно!

Малосольные огурцы в банке

Малосольные огурцы в банке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%;
Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...

Маринованный чеснок и перец халапеньо

Маринованный чеснок и перец халапеньо — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белый уксус; Масло оливковое; Морковь нарезанная; Свежий перец халапеньо (нарезанный); Чеснок; Перец чёрный молотый; Молотый кориандр; Соль; Цельные семяна горчицы; Листья тимьяна;
Быстрый и легкий рецепт вкусного маринованного перца! Мой муж любит их, и количество чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса. Мы употребляем чеснока много, так сказать «поклонники», особенно маринованного. Вы...

Перец, фаршированный творогом с зеленью

Перец, фаршированный творогом с зеленью — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец болгарский красный; Творог; Зелень; Сметана; Перец чили; Соль;
Сейчас как раз сезон болгарского перца. И пока это яркий на вкус и очень полезный овощ продаётся на каждом углу и стоит дёшево нужно непременно приготовить из него множество блюд...

Запеченные баклажаны с пряностями

Запеченные баклажаны с пряностями — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Базилик; Масло растительное; Зелень;
В сезон баклажан можно приготовить много разных интересных блюд. Но когда не хочется тратить много времени и продуктов, можно просто их запечь. Минимум времени и получается прекрасная закуска. Некоторые секреты...

Быстрый маринованный перец халапеньо (кольцами)

Быстрый маринованный перец халапеньо (кольцами) — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода; Дистиллированный белый уксус; Сахар; Соль; Ченок; Орегано; Перец халапеньо;
Эти маринованные халапеньо легко приготовить, и они станут прекрасной начинкой для ваших роллов, отличным дополнением в салатные заправки, несладкую выпечку.

Маринованные грибы по-испански

Маринованные грибы по-испански — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: Воды; Красного винного уксуса; Оливкового масла; Сахара; Сушеного базилика; Чеснока; Соли; Сушеного орегано; Измельченного красного перца; Маленьких свежих грибов;
Однажды попробовав в ресторане маринованные грибочки решилась воспроизвести нечто подобное в домашних условиях. Вкус очень близок к оригиналу. Чем дольше вы храните их в холодильнике, тем сильнее будет вкус уксуса.

Постная закуска-гарнир из овощей и шампиньонов

Постная закуска-гарнир из овощей и шампиньонов — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Несоленого масла или экстра-оливкового масла; Луковицы, очищенные и нарезанные; Соль; Зеленой фасоли; Растительного масла; Грибы маленькие, разрезанные на четверти; Лук-шалот, мелко нарезанный; Чеснока, измельченного (около 4 чайных ложек); Свежие листья тимьяна; Соевого соуса; Сока из 1 лимона;
Приготовление этого блюда можно ускорить, заранее отварив стручковую фасоль и картофель.

Запеченные морковные котлеты

Запеченные морковные котлеты — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Морковь; Яйцо куриное; Зира; Кориандр; Имбирь молотый; Перец красный; Куркума;
Всем любителям морковки посвящается – морковные- приморковные котлетки. Морковь и больше ничего. Ну, кроме яиц для скрепления нашей полезной моркови в форму котлетки и букета волшебных пряностей, приносящих ароматы восточной...

Овощная закуска из авокадо и огурцов

Овощная закуска из авокадо и огурцов — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Листьев базилика; Сока лайма; Чеснока; Соли; Молотого черного перца; Огурец; Помидор;
Если готовите такую закуску под Новый год, выложите ее в виде елочки, смотрится эффектно, готовится просто и очень вкусно!

Лучшие и новые рецепты