Name: Салат «Селёдка под шубой с маринованным луком»
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Филе сельди: 2 шт.; Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 щепотка; Сахар: 1 ч. л.; Уксус яблочный: 1 ст. л.; Вода: 100 мл

Салат «Селёдка под шубой с маринованным луком»

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 24 оценки

Ингредиенты

	Филе сельди - 2 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 щепотка
	Сахар - 1 ч. л.
	Уксус яблочный - 1 ст. л.
	Вода - 100 мл

437 ккал Калорийность

16,5 г Жиры

29,4 г Белки

42,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 29,4 г	59%
Жиры: 16,5 г	21%
Углеводы: 42,6 г	15%
Насыщенные жиры: 3,7 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 66 мг	22%
Пищевые волокна: 6,7 г	24%
Сахара: 10,9 г	(-)
Натрий: 344 мг	15%
Калий: 1 460 мг	31%
Витамин C: 43,6 мг	48%
Кальций: 71 мг	5%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат "Селёдка под шубой" - это классическое блюдо, которое покорило сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и изысканным видом. Приготовим этот салат с маринованным луком.

Маринованный лук добавляет салату нотки кислинки и аромата. Этот салат не только украсит праздничный стол, но и порадует гостей своим великолепным вкусом, который точно запомнится каждому, кто попробует это изысканное блюдо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Нарезку из лука перекладываем в миску, всыпаем к ней сахар, соль, вливаем яблочный уксус и воду, перемешиваем, даём промариноваться в течение 15 минут. Маринованный лук отжимаем.

Шаг 2