Подписаться

Постные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Постные котлеты Постные макароны Постные оладьи Постные пирожки Постные десерты Постные пироги Грибы постные Постные блюда с грибами Постные котлеты в духовке Постные кексы Постные блюда с овощами Постные блюда в мультиварке Постные каши Закуски в духовке Постные драники Постные лепешки Постные блюда на завтрак Закуски на сковороде Постные блюда из кабачков Постные конфеты Постные вторые блюда Постные щи с грибами Диетические постные блюда Постные блюда из тыквы Закуски на зиму Постные первые блюда Постные оладьи из кабачков Закуски с чесноком Постные салаты без майонеза Салаты и закуски Постные каши в мультиварке Закуски из теста Закуски из капусты Закуски из авокадо Закуски с рисом

Овощное рагу с кабачком и картофелем на сковороде

Овощное рагу с кабачком и картофелем на сковороде — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Соль; Масло растительное; Петрушка;
Предлагаю приготовить по-настоящему летнее и простое блюдо: овощное рагу с кабачками и картофелем.

Консервированные лимоны — заготовка

Консервированные лимоны — заготовка — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Лимон; Соль; Вода кипяченая, но охлажденная; Лимонный сок;
Консервированные лимоны  — мощный ингредиент — лимонный ароматизатор  — который придаст невероятный вкус вашим пикантным и сладким блюдам! Раскройте один из секретов марокканской и ближневосточной кухни и узнайте, как лимоны...

Картофельный суп-пюре с гренками

Картофельный суп-пюре с гренками — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Сливки; Хлеб белый; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Вода; Масло сливочное; Соль; Чеснок;
Картофельный суп-пюре подойдет хоть на ужин, хоть на обед. Такой супчик очень любят маленькие детки, а так же и взрослые. Благодаря этому супу-пюре можно быстро насытиться, при этом не нагружая...

Запеченные овощи — теплый салат

Запеченные овощи — теплый салат — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цукини; Помидор; Соус песто; Соль; Масло оливковое; Каперсы; Сыр моцарелла;
Этот рецепт родился случайно. Как говорится, самые гениальные идеи приходят тогда, когда в холодильнике остаются продукты, которые срочно нужно куда-то деть. Вот так из остатков цукини и помидоров родился лёгкий...

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Укроп, петрушка; Сахар; Соль; Уксус 6 %; Масло растительное;
Самый простой и быстрый посол малосольных огурчиков. Подготавливаете все ингредиенты, забрасываете в пакет и оставляете мариноваться. Быстро и просто, а огурцы становятся красивого изумрудного цвета))

Запеченная кукуруза с перцем чили, в фольге

Запеченная кукуруза с перцем чили, в фольге — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кукуруза; Масло сливочное; Перец чили; Соль; Вода;
Вот и пришло время, когда в продаже появилась молода кукуруза. Мы в семье ее просто обожаем. Обычно просто варим и едим, но в этот раз я решила попробовать что-нибудь новенькое....

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны маленькие; Сахар; Соль; Перец горошком (ассорти); Перец горошком душистый; Масло растительное; Лавровый лист; Уксус 9 %; Чеснок; Вода;
Давно не покупаю маринованные грибы, ведь дома их приготовить не составит никого труда, времени минимум, а экономия будет раза в три. К тому же получается невероятно вкусная закуска для любого...

Жареные грибы с чесноком

Жареные грибы с чесноком — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Растительное или оливковое масло; Чеснок; Свежая петрушка; Соль; Лимонный сок; Кайенский перец;
Это один из тех классических рецептов, которым можно наслаждаться как в качестве гарнира к мясу, так и в качестве аперитива с освежающим вермутом. Свежие грибы, целиком или нарезанные ломтиками, не...

Постное блюдо – паста с кабачками

Постное блюдо – паста с кабачками — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Паста (макароны небольшие); Кабачок; Чеснок; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Петрушка; Лимон;
Кабачок очень хорошо сочетается с макаронами и сыром. Макароны по-итальянски называются паста. Её существует большое разнообразие. Паста отличается сортом муки, из которого изготавливается. Паста имеет всевозможные формы, от которых зависит...

Салат из капусты на зиму

Салат из капусты на зиму — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Перец болгарский (разных цветов); Лук репчатый; Сахар; Соль; Масло растительное; Перец черный горошком; Лавровый лист; Уксус;
Какое застолье может обойтись без салата, особенно в Новый год. Конечно, их можно сделать из свежих овощей, купленных в магазине. Но бывают случаи, когда готовить просто некогда. И здесь на...

Хрустящие чипсы из кабачков

Хрустящие чипсы из кабачков — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Кабачки или цуккини, нарезанные колечками; Соль; Масло оливковое; Специи, смесь; Соус;
СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧИПСОВ ИЗ ЦУККИНИ (КАБАЧКОВ) Во-первых, самый очевидный шаг — нарезать цуккини тонко и равномерно. Во-вторых, и это тоже важно, сделайте все возможное, чтобы избавить кусочки цуккини (кабачка)...

Вегетарианские жареные рыбки в кляре

Вегетарианские жареные рыбки в кляре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Адыгейский сыр; Сушеные листья нори; Нутовая мука; Цельнозерновая мука; Вода; Соль;
Многим нравится жареная рыба. Некоторым вегетарианцам тоже. Но что же делать с диетой? Этот рецепт поможет вам решить рыбную проблему. Это блюдо тяжело отличить от настоящей рыбы (особенно если тот,...

Капустный салат по-корейски

Капустный салат по-корейски — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Масло ратсительное; Приправа для корейской моркови; Уксус столовый 9 %; Сахар; Чеснок; Соль;
Для салата потребуется свежая белокочанная капуста, которую мы дополним морковкой. Состав используемых специй и заправка делают салат вкусным, с пикантной ноткой.

Вяленые помидоры с чесноком

Вяленые помидоры с чесноком — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 8 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Базилик; Перец чёрный молотый; Соль;
Помидоры — это такой продукт, который хочется кушать в любом виде. Рецептов блюд, в которых, так или иначе, используются томаты преогромное количество. Их можно есть и сырыми и вареными и...

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Чеснок; Вода; Перец черный, горошком; Душистый перец; Соль; Сахар; Столовый уксус;
Чеснок имеет очень полезные свойства для организма человека. Он содержит витамины и микроэлементы, которые так нам необходимы. Но если вы не очень любите свежий чеснок, то этот рецепт для вас....

Маринованная свёкла

Маринованная свёкла — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Для маринада:; Соль; Уксус (можно яблочный, даже лучше); Перец душистый; Гвоздика; Чеснок; Лук репчатый;
В огороде выросло много свёклы и сейчас мы приготовим маринованную свёклу. Кстати, для этой цели больше всего подходит такой сорт свеклы как цилиндр, потому что такой вид свеклы удобнее резать.

Быстрые маринованные помидоры

Быстрые маринованные помидоры — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Уксус; Сахарный песок; Соль; Чеснок; Острый перец; Лук репчатый; Петрушка; Масло растительное;
Для рецепта рекомендуется брать помидоры небольшие, упругие. Помидоры нарежем, дополним луком, чесноком, зеленью. Пикантный маринад сделает помидоры вкусными и изысканными. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких!

Соус из белой фасоли

Соус из белой фасоли — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Фасоль белая в своем соку; Соль; Сахар; Горчица; Сок лимона; Масло растительное; Перец белый;
Данный рецепт совсем уж из серии «Правильное питание». Он уж точно принесет вашему организму только лишь пользу — во-первых, вкусный, во-вторых, без единого консерванта, либо добавки. Готовится очень легко и...

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Луковица красная; Чеснок; Свежий имбирь; Горошины перца душистого; Вода; Яблочный уксус; Дистиллированный белый уксус; Сахар; Соль;
Этот маринованный красный лук заготовить просто. Зато с таким маринованным лучком Вы можете разнообразить свои блюда! Добавляйте его в пасту или салаты, используйте в гамбургерах, рыбных тако или пицце. Не...

Спаржа с пикантной цитрусовой заправкой

Спаржа с пикантной цитрусовой заправкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Апельсинового сока; Соевого соуса; Оливкового масла; Сахара; Горчицы; Кунжута; Спаржи;
Апельсиново-горчичная заправка придает спарже свежесть весны. Поджаренные семена кунжута добавляют последний штрих.

Маринованная цветная капуста на зиму

Маринованная цветная капуста на зиму — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цветная капуста; Чеснок; Перец черный (горошком); Душистый перец; Маринад; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Цветная капуста, как и другой овощ очень полезная и вкусная. С ней можно приготовить много блюд, как самостоятельных, так и в складе салата, стушить с овощами, с мясом и много...

Зеленый хумус — оригинальная закуска

Зеленый хумус — оригинальная закуска — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Нут; Горошек зеленый; Чеснок; Сок лимона; Вода; Масло подсолнечное; Перец и пряные травы; Тахини; Соль; Перец чёрный молотый;
Из чего только не делают зеленый хумус: нут, авокадо, горошек, различные травы, зелень и огромное множество других ингредиентов. Это открывает поле для экспериментов и упрощает нашу задачу — мы можем...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Зонтики укропа; На 1 литр; Уксус; Соль; Сахар;
Кто не любит зимой похрустеть солёными огурчиками?! К тому же соленые огурцы — неотъемлемая часть традиционного новогоднего салата Оливье. Поэтому в каждой кладовой обязательно стоит пару банок огурчиков, но вот...

Маринованный перец

Маринованный перец — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Перец небольшого размера; Чеснок; Черный перец горошком; Лавровый лист; Уксус винный белый; Вода; Сахар; Соль;
Маринованный перчик 🌶️🔥 — это прекрасное дополнение для салатов! Также его можно добавлять в пиццу, сэндвичи, тако или подавать просто как закуску к основной пище. Маринуется перец очень просто, хранится...

Жареный сыр тофу с кунжутом и зеленью

Жареный сыр тофу с кунжутом и зеленью — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сыр тофу; Соевый соус; Перец чили; Соль; Чеснок; Мука пшеничная; Петрушка; Кунжут; Масло растительное;
Жареный тофу с кунжутом и зеленью — это блюдо вызовет восторг абсолютно у любого. Готовится быстро, легко, выглядит аппетитно и самое главное получается блюдо невероятно вкусным.

Фаршированные помидоры чесноком и зеленью

Фаршированные помидоры чесноком и зеленью — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры крепкие спелые; Укроп; Чеснок; Соль; Паприка; Уксус столовый;
Любители солененького восхитятся этой пикантной закуской. Готовить ее легко — для этого нужно всего несколько ингредиентов, укром, чеснок и, собственно, сами помидоры. А как они ароматно пахнут!!! Давайте-ка срочно их...

Острый салат из огурцов (на зиму)

Острый салат из огурцов (на зиму) — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы (среднего размера); Лук репчатый (средний); Морковь (большая); Чеснок; Соль; Уксус 9 % (столовый); Сахар; Красный перец свежий; Кориандр (молотый); Соевый соус; Кунжут; Вода;
Салат подается в качестве дополнительной закуски, отлично подойдет к обычным блюдам и на праздничный стол. Очень похож на кимчи

Быстрые малосольные помидоры в чесночном маринаде

Быстрые малосольные помидоры в чесночном маринаде — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок свежий или сушеный; Перец острый; Укроп; Петрушка; Сахар; Соль; Уксус 6%; Масло оливковое или растительное;
Малосольные помидоры идеальная закуска для любого случая. Идеально дополнит любой гарнир с мясом, благодаря своей остроте. Готовятся эти помидоры очень быстро и не нужно тратить много времени на их приготовление....

Простые бутерброды с яблоком и редисом

Простые бутерброды с яблоком и редисом — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Черный хлеб; Сливочный творожный сыр; Яблоко; Сахар; Корица молотая; Редис; Специи / черный перец; Зеленый лук;
Очень простые, казалось бы, но вкусные рецепты бутербродов к чаю.

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Яблочного сока; Клюквенного сока; Рисового уксуса; Белой пасты мисо; Нектара агавы; Кунжутного масла; Кунжута; Зеленый лук;
Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда....

Сыр в пряном соусе, по-индийски

Сыр в пряном соусе, по-индийски — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Приправа гарам-масала; Перец красный жгучий; Имбирный корень свежий; Сыр молодой несоленый; Кориандр молотый; Сливки густые; Лук салатный любой; Коричневый мелкий сахар; Паста густая томатная; Чеснока дольки; Соль;
Любителям пряностей и всевозможных необычных блюд предлагается приготовить замечательный сыр в пряном соусе по индийскому рецепту.

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов — рецепт с фото
64 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Вода; Баклажаны; Лук репчатый; Помидорный соус; Соль;
Кукурузная крупа в нашей стране пользуется меньшей популярностью чем гречка и рис. И очень даже напрасно. Это крупа очень популярна в таких странах, как Италия и Мексика. У многих народов...

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Масло оливковое; Тимьян; Перец чёрный молотый; Соль; Бальзамический крем;
Тыква – прекрасный осенний овощ, с неповторимым и своеобразным вкусом, который невозможно ни с чем перепутать. Этот овощ – универсален, ведь с ним можно готовить что-угодно – кремы, пироги, торты,...

Сочный постный бургер со свекольной котлетой

Сочный постный бургер со свекольной котлетой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Булочка для гамбургера; Кетчуп; Капуста; Морковь; Помидор; Сыр; Йогурт;
Рецепт свекольной котлеты подробно описан ранее, теперь осталось сделать из нее вкусный бургер. Кроме котлеты в бургере будет салат Коул слоу, кольца помидоров и конечно же сыр.

Маринованная цветная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста с морковью — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Морковь; Чеснок; Лавровый лист; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Перец горошек чёрный; Петрушка;
Близится август и конец лета не за горами. Дачные участки ломятся от обилия урожая, который, чтобы не потерять, нужно заготавливать на зиму. Один из самых известных, любимейших и популярных способов...

Cалат из кабачков в томатном соусе (на зиму)

Cалат из кабачков в томатном соусе (на зиму) — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Соль; Сахар; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Уксус; Чеснок; Петрушка;
Очень простой рецепт, но закуска получается вкусная и недорогая. Благодаря томатной заливке, кабачки получаются сочные и нежные. Можно кушать как в холодном виде, так и в горячем. Для приготовления нужно...

Обжаренные грибы в соусе с чесноком и луком

Обжаренные грибы в соусе с чесноком и луком — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Масло сливочное; Шампиньонов, нарезанных ломтиками; Чеснока, нарезанный тонкими ломтиками; Красного вина; Соуса терияки; Чесночной соли; Свежемолотого черного перца; Лука репчатого, порезанного;
Эти грибы — основная составляющая всех стейков. Также, они отлично сочетаются с печеным картофелем. Мне звонят люди и спрашивают рецепт даже спустя годы после того, как я угощала ими. Они такие...

Икра баклажанная

Икра баклажанная — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Перец красный горький; Соль; Сахар; Масло растительное;
Икра из баклажанов среди прочих домашних заготовок занимает свое почётное место. Завезена в Россию в XVII веке из Ирана. Этот овощ очень полезен для сердца, так как баклажан содержит хлорогеновую...

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Огурец; Чеснок; Лавровый лист; Листья хрена; Листья смородины; Душистый перец; Веточки укропа (зонтики); Соль;
На засолку лучше выбрать одинаковые по размеру овощи, предварительно помыв их в проточной воде. Для консервации подойдут некрупные плоды с тонкой кожурой.

Икра кабачковая с морковью

Икра кабачковая с морковью — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Масло растительное; Сахар; Соль; Уксус; Перец чёрный молотый; Зелень;
Кабачок- очень полезный овощ, но его часто неоправданно обделяют вниманием. Мы научим вас готовить кабачки так, что просто пальчики оближешь.

Кабачки-гриль с зеленым соусом

Кабачки-гриль с зеленым соусом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Зеленый соус; Кабачок молодой; Соль; Смесь перцев; Лимонный сок;
Молодые кабачки на сковороде-гриль с зеленым соусом из тыквенного масла, зелени и орехов — это вкусное, пряное и полезное блюдо, в котором сочетаются витамины, насыщенные жиры и антиоксиданты. Блюдо идеально...

Быстрые малосольные огурцы (за сутки)

Быстрые малосольные огурцы (за сутки) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Нарезанного колечками огурца; Нарезанного лука; Нарезанного зеленого болгарского перца; Соли; Семян сельдерея; Дистиллированного белого уксуса; Белого сахара;
Моя давняя подруга дала мне этот рецепт много лет назад. Они классные! И когда муж приходит домой с огурцами, значит пора готовить малосольные огурчики)) *Время приготовления указано без учета времени...

Запеченные в духовке баклажаны фри

Запеченные в духовке баклажаны фри — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Любимое масло или вегетарианский бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Кленовый сироп; Паприка; Миндальная мука;
Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...

Джем из помидоров черри и базилика

Джем из помидоров черри и базилика — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоров черри, разрезанных пополам и очищенных от плодоножек; Сахара; Мелко нарезанного свежего базилика; Мелко нарезанного салатного лука; Сок лимона; Бальзамического уксуса; Соли; Черного перца; Молотого кориандра; Молотого тмина;
Хранится джем из помидоров не долго. Но в принципе, это и не нужно, так как съедается на за считанные дни.

Маринованная свекла

Маринованная свекла — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Масло растительное; Яблочный уксус; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Душистый перец; Гвоздика;
Свекла в маринованном виде очень вкусная закуска и отличное дополнение к любому гарниру. Самое главное уметь ее вкусно замариновать. Приготовление этого рецепта не занимает много времени, но потом можно ее...

Постные вареники с капустой

Постные вареники с капустой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кипяток; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Начинка; Капуста белокочанная; Соль; Томатная паста; Вода;
Тесто готовится без использования яиц и молока, благодаря этому эти вареники можно употреблять в пост.

Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Паприка; Кориандр; Красный перец; Соль; Масло растительное;
Так иногда хочется похрустеть чем-нибудь вредным, например, чипсами, особенно к бутылочке пива. Но магазинные чипсы очень вредны, содержат уйму гадостей и калорий. А ведь в домашних условиях можно приготовить чипсы...

Лучшие и новые рецепты