Ингредиенты
- 2 стакана воды
- 1 стакан красного винного уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 2 зубчика чеснокарубленый
- 1-1 / 2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
- 800 грамм маленьких свежих грибовшампиньоны
Как приготовить Маринованные грибы по-испански
Однажды попробовав в ресторане маринованные грибочки решилась воспроизвести нечто подобное в домашних условиях. Вкус очень близок к оригиналу.
Чем дольше вы храните их в холодильнике, тем сильнее будет вкус уксуса.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В большой чаше смешайте первые 9 ингредиентов. (Желательно, чтобы у блюда имелась герметичная крышка). |
2 Готово | Добавьте грибы в полученную смесь и перемешайте ложкой или руками. Нужно,чтобы грибочки полностью покрылись пряностями. |
3 Готово | Закройте чашу крышкой (если крышки нет, используйте пищевую пленку) и уберите грибы мариноваться в холодильник на 8 часов или на ночь. |
4 Готово | На следующий день слить жидкость из чаши с грибами. Подавать грибочки к столу. Приятного аппетита! |
