Постные блюда с овощами - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Рецепты из овощей

Постные блюда

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Быстрые маринованные помидоры — салат к шашлыку

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Петрушка, укроп; Чеснок ; Уксус 9%; Растительное масло; Сахар ; Соль; Острый красный перец; Базилик сушеный (можно взять свежий);

Готовлю этот замечательный салат в сезон шашлыков. Он отлично подходит к мясу и приготовить его не составляет никакого труда! Закусочный салат получается наивкуснейшей. По желанию можно добавить немного мяты и...

Посмотреть рецепт - Быстрые маринованные помидоры — салат к шашлыку

Запеченная тыква

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: мускатная тыква; оливкового масла; чеснока; соль и черный перец;

Мускатная тыква настолько хороша сама по себе, что практически не требует приправы. Этот рецепт такой простой и легкий, попробуйте приготовить!

Посмотреть рецепт - Запеченная тыква

Вареники с картофелем на пару

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Соль; Яйцо; Вода; Картофель; Лук; Масло растительное;

Приготовление вареников на пару мало чем отличается от готовки обычных вареников. Стоит отметить, что вареники на пару никогда не расклеиваются, начинка не «выпазит» наружу. И хотя процесс готовки таких вареников...

Посмотреть рецепт - Вареники с картофелем на пару

Маринованная капуста

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь; Соль ; Сахар ; Вода ; Уксус 9 %; Перец ;

Многие любят маринованную капусту, но мало кто хочет ждать ее готовности. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом быстрой маринованной капусты. На вкус капуста получается очень вкусной, сочной. Самое главное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Огуречный напиток с лимоном и мятой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец большой ; Листья мяты; Сахар; Лимонный сок; Вода; Соль;

Что может быть лучше, чем лёгкий, освежающий напиток из огурца, мяты, лимона. В такую жаркую погоду это просто спасение. Какие ещё плюсы можно про него сказать, это лёгкость в приготовлении.

Посмотреть рецепт - Огуречный напиток с лимоном и мятой

Как пожарить картошку с хрустящей корочкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель любой твердый сорт; Масло растительное; Соль ;

Жареный картофель, да еще и с хрустящей корочкой… Такой любят все без исключения.

Посмотреть рецепт - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой

Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе слабосоленой сельди; Картофель; Зеленое яблоко; Морковь; Свекла; Лук салатный; Майонез постный; Розмарин;

Все привыкли кушать «Селедку под шубой» в классическом варианте. Предлагаю немного изменить рецепт и попробовать приготовить этот слоеный салат без добавления яиц с зеленым кисленьким яблочком.

Посмотреть рецепт - Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Картофель по-деревенски в сковороде гриль-газ

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; соль; приправа для картофеля; масло растительное;

Для рецепта желательно взять клубни одинакового размера. Мы тщательно промоем картошку, сдобрим приправой и солью, добавим масло, а затем запечем в сковороде гриль-газ. Картофель получается с румяной корочкой и мягким...

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски в сковороде гриль-газ

Маринованная капуста (заморозка)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: капуста белокочанная, нашинкованная; болгарский перец, мелко нарезанный; луковица, мелко нарезанная; моркови, нарезанных; кипятка; соли; белого сахара; воды; яблочного уксуса; семян сельдерея;

Это отличное блюдо из капусты, которая остается хрустящей!Для быстроты я нашинковываю капусту и другие овощи в кухонном комбайне.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста (заморозка)

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: цуккини (зеленые кабачки); желтые кабачки; болгарский перец; оливковое масло; соль и перец; Медово-горчичный соус; горчица; мед жидкий; паприка; соль; масло оливковое;

Гриль дает приготовленным овощам идеальное количество дымного аромата, а соус подчеркивает вкус! Эти овощи отлично сочетаются с рыбой или мясом. Так же их можно использовать в салаты.

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Бабагануш — закуска из баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Оливковое масло; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая ;

Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Посмотреть рецепт - Бабагануш — закуска из баклажанов

Чесночная паста (заготовки на зиму)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Оливковое масло; Соль; Лимонная кислота ;

Если вы не знаете, что еще можно сделать из чеснока, тогда этот рецепт пасты именно для вас. Порадуйте близких людей удивительным соусом, который не только вкусный, но и полезный, особенно...

Посмотреть рецепт - Чесночная паста (заготовки на зиму)

Теплый овощной салат из свеклы и тыквы с сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: запеченная свекла ; очищенная тыквенная мякоть; листья шпината; сыр с голубой плесенью ; очищенные тыквенные семена; ароматное масло оливковое; мед; черный перец свежемолотый; уксус бальзамический темный; тонкомолотая соль каменная;

Особенность сытного салата заключается в том, что свеклу и тыкву необходимо запекать, а не варить, так как при такой термической обработке в этих овощах сохраняется вся сочность и большая часть...

Посмотреть рецепт - Теплый овощной салат из свеклы и тыквы с сыром

Нежные оладьи с отварной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Укроп сухой; Растительное масло ;

Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Посмотреть рецепт - Нежные оладьи с отварной капусты

Запеченная цветная капуста (целиком)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цветная капуста ; масло растительное ; соль и перец ; куркума ; чеснок ;

Запеченная цветная капуста — очень полезное блюдо. Мы его сделаем очень необычным способом — запечем целый вилок с добавлением куркумы. Использование неразделанного вилка упрощает работу, а также делает блюдо более...

Посмотреть рецепт - Запеченная цветная капуста (целиком)

Запеченные кабачки в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки молодые (цукини); оливковое масло; тертого сыра пармезан; свежих листьев тимьяна, без стеблей; сушеного орегано; сладкой паприки; черного перца; соли;

Свежие, нежные запеченные кабачки с золотой корочкой тертого пармезана, тимьяна и орегано! Эти палочки из кабачков со вкусом итальянского вкуса станут вашей любимой едой! Лучше всего подавать кабачки в горячем...

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки в духовке

Цветная капуста в духовке со специями

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кочан цветной капусты ; Оливковое масло; Копченая паприка; Перец черный молотый; Соль; Лимонный сок; Зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук);

Цветная капуста в духовке с оливковым маслом и специями. Вы можете варьировать количество тех или иных ингредиентов:) Все зависит от ваших предпочтений.

Посмотреть рецепт - Цветная капуста в духовке со специями

Тушеная капуста на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: белокочанная капуста; морковь; томатная паста; соль, перец;

Капуста идеальное блюдо для тех кто на диете или просто любит овощи, но часто есть просто салат из капусты надоедает, поэтому я ее тушу с морковью и томатами на сковороде....

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста на сковороде

Хрустящая картошка в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Картофель; Соль ; Смесь перцев; Паприка;

Ароматная и золотистая картошка в духовке — домашняя картошка фри простого и быстрого приготовления! Отличный гарнир для обеда или перекуса, который хорошо сочетается со многими соусами, салатами и мясными продуктами.

Посмотреть рецепт - Хрустящая картошка в духовке

Постная кухня — тушеная капуста с грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свежая капуста; Репчатый лук; Грибы; Растительное масло для жарки; Томатная паста; Соль; Морковь; Приправы;

Приближается рождественский пост, посоветую вам простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

Посмотреть рецепт - Постная кухня — тушеная капуста с грибами

Салат «Здоровье» из шпината и овощей

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: шпинат ; свежие томаты черри; огурец средний; семена тыквы ; Для заправки:; ливковое масло; бальзамический уксус; мед; дижонская горчица; соль и перец;

Вам понравится этот вкусный салат из летних суперпродуктов, потому что они есть в каждом доме. Время готовки занимает всего 10 минут. Это идеальный перекусочный салат, который подойдет и на обед...

Посмотреть рецепт - Салат «Здоровье» из шпината и овощей

Солянка из капусты с маринованными шампиньонами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Вода; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Шампиньоны маринованные; Соль; Перец черный молотый; Лук зеленый; Томатный соус;

Для приготовления солянки из капусты нам потребуется кастрюля, а также сковородка. Помимо капусты и маринованных грибов используется морковка свежая, репчатый лук, томатная паста. Остальные подробности реализации рецепта – в нашем...

Посмотреть рецепт - Солянка из капусты с маринованными шампиньонами

Запеченная тыква с чесноком и травами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Душистые травы; Чеснок; Перец черный молотый; Соль ; Оливковое масло;

Из тыквы можно делать множество самых разнообразных кушаний. Это очень полезный и питательный продукт. Классическую тыквенную кашу можно разнообразить приготовлением тыквенных пирогов, тыквенного варенья и других весьма оригинальных яств. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Запеченная тыква с чесноком и травами

Тушеная капуста без мяса в казане

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: капуста; лук; морковь; масло растительное; паста томатная; соль; перец, паприка молотая; вода;

Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста без мяса в казане

Тушеная капуста в духовке, в рукаве

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: капуста белокочанная; морковь; лук; томатная паста; соль, перец, специи;

Тушеная капуста — это настоящий клад из витаминов и микроэлементов, очень низкокалорийная и одновременно питательное блюдо. Но готовила ее не так часто, немного жаль времени, постоянно нужно следить за процессом...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста в духовке, в рукаве

Бутербродики со свеклой и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свекла молодая; чеснок; майонез; французский багет; свежая зелень; зеленый лук;

Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Посмотреть рецепт - Бутербродики со свеклой и чесноком

Овощи на гриле без масла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Мини кукуруза ; Лук; Перец сладкий; Соль; Перец;

Простой рецепт с минимум ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Овощи на гриле без масла

Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мясной бульон (вода); картофель; капуста; морковь; лук; перец сладкий; помидоры; масло растительное; соль, специи; зелень;

Основой для супа может быть любой мясной бульон (из говядины, свинины, курицы, индейки). Для постного варианта потребуется просто вода. Для реализации рецепта очищаем картошку, морковку, лук, сладкий болгарский перец. Тщательно...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Овощи, запеченные в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Картофель; Болгарский перец; Помидоры черри; Масло растительное; Соус соевый; Уксус винный; Мед жидкий; Зелень ; Перец; Соль;

Любые овощи полезны для нашего организма. Поэтому их нужно как можно чаще включать в рацион нашего питания, как в сыром, так и в запеченном виде. Ведь они буквально насыщены сбалансированными...

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные в духовке

Запеченные кусочки тыквы — вкусный овощной гарнир

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Сливочное масло; Соль;

Берем самую ароматную и красивую тыкву и приступаем к ее приготовлению. Из одной тыквы можно приготовить достаточное количество блюд. Если в данном рецепте вы посыплете тыкву сахаром и подадите ее...

Посмотреть рецепт - Запеченные кусочки тыквы — вкусный овощной гарнир

Тайский салат из огурца, моркови и манго

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Манго; Огурец; Морковь ; Кинза ; Помидоры черри; Для заправки:; Соус соевый; Мёд ; Масло растительное; Измельченный имбирь (корень); Сок лайма; Перец красный молотый;

Благодаря такой интересной заправки обычные овощи приобретут новые яркие вкусы, а манго сделает салат оригинальным и ярким.

Посмотреть рецепт - Тайский салат из огурца, моркови и манго

Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: кабачок или цукини; помидоры ; базилик; смесь орехов; масло оливковое ; сок лимона;

Блюдо, которое достойно наивысшей похвалы. Всё необыкновенное и изысканное вы сможете увидеть в нашем простом рецепте.

Посмотреть рецепт - Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Винегрет с квашеной капустой без картошки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: свекла вареная; морковь вареная; капуста квашеная; горошек консервированный; лук репчатый; соль, перец молотый; масло растительное;

Если вы хотите приготовить винегрет без использования картошки и с добавлением квашеной капусты, то этот рецепт вам точно понравится. Вы получите блюдо с оригинальным вкусом и множеством витаминов, что обязательно...

Посмотреть рецепт - Винегрет с квашеной капустой без картошки

Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; масло постное; лук; шампиньоны свежие; помидор; соль; перец черный молотый;

Для рецепта нам потребуется картофель, свежие помидоры, шампиньоны и репчатый лук. Предложенные ингредиенты удачно сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получается сытным и вкусным. Такое кушанье разнообразит обеденный перекус или...

Посмотреть рецепт - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Картофель по-деревенски в духовке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; соль адыгейская; перец чёрный молотый; паприка; чеснок сушеный; оливковое масло; панировочные сухари;

Такой картофель подойдёт в качестве гарнира к мясному блюду, а может послужить и отдельной закуской к пиву…

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски в духовке

Фасолевый салат с киноа, кукурузой и овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: красной фасоли; киноа (крупа); красного лука; помидоров черри; свежих огурца; кукурузы отварной; цуккини; авокадо; йогурта; чеснока; специи; оливковое масло; кинза или петрушка; измельченной капусты; тертый сыр, фета...;

Этот мексиканский салат из киноа очень прост и собирается менее чем за 30 минут — даже быстрее, если у вас есть остатки какого-то готового ингредиента. Я обычно делаю большую партию киноа...

Посмотреть рецепт - Фасолевый салат с киноа, кукурузой и овощами

Салат из сырой свеклы с чесноком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: тертой свеклы; бальзамического уксуса; оливкового масла; мелко нарезанной свежей петрушки; зубчик чеснока; дижонской горчицы; морской соли; свежемолотого черного перца;

Я искала способ использовать сырую свеклу и нашла рецепт в Интернете. Я немного изменила его, чтобы использовать ингредиенты, которые я выращиваю и использую. Это оказалось так вкусно и питательно. Всем,...

Посмотреть рецепт - Салат из сырой свеклы с чесноком

Картофельные котлеты с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Кабачок; Лук; Мука; Соль; Петрушка;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные постные котлеты с начинкой из картофеля, моркови и кабачков.

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты с овощами

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; свекла; морковка; зеленый горошек консервированный; квашеной капусты; лук репчатый; укроп; масло (берут растительное) ; уксус; горчица; сахар; соль с перцем;

Салатом можно быстро перекусить в любое время суток, он очень легко усваивается и полезен для пищеварения.

Посмотреть рецепт - Винегрет с горошком и квашеной капустой

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Черный перец; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;

Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок головками (на зиму)

Салат Табуле с киноа и авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Киноа; Томат черри; Перец болгарский; Зелень петрушки либо кинзы ; Салат Мангольд ; Сок лимона; Оливковое масло ; Гималайская соль ; Молотой черный перец ;

Изумительный и легкий в приготовлении восточный салат, который является просто находкой для каждой хозяйки – родом из Ливана. В оригинале, его готовят с булгуром, но заменив вышеназванную крупу на киноа...

Посмотреть рецепт - Салат Табуле с киноа и авокадо

Овощной суп без зажарки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Зеленый горошек; Лук репчатый; Укроп; Вода;

Легкий овощной суп для тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за фигурой и не употребляет в пищу мясо и мясные бульоны. Картофель, морковь, зеленый горошек и свежий укроп —...

Посмотреть рецепт - Овощной суп без зажарки

Капуста, тушенная с шампиньонами и мексиканской овощной смесью

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Масло растительное; Шампиньоны свежие; Мексиканская смесь (морковка, кабачок, перец); Соль; Лук репчатый; Перец молотый черный;

Для того, чтобы потушить на сковороде белокочанную капусту, нам потребуются свежие грибы, лук и замороженная мексиканская смесь. Такая смесь, как правило, в своем составе имеет измельченные овощи: морковку, кабачок, перец....

Посмотреть рецепт - Капуста, тушенная с шампиньонами и мексиканской овощной смесью

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кукурузного крахмала; чеснока измельченного; измельченного свежего корня имбиря; растительного масла; брокколи, разделенная на соцветия; перец болгарский, нарезанный соломкой; моркови, нарезанной соломкой; разрезанной пополам зеленой фасоли; соевого соуса; воды; нарезанного красного лука; соли; кунжутные семечки;

в этом рецепте я использую перец, капусту брокколи, морковь и зеленую фасоль, но можно использовать любые сезонные овощи! Овощи готовятся в мягком имбирно-чесночном соусе, который можно усилить в зависимости от...

Посмотреть рецепт - Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;

Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Брокколи с шампиньонами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брокколи замороженные; Шампиньоны ; Сыр(моцарелла, пармезан); Приправы, специи, соль; Луковица; Морковь;

Отличный вариант легкого, здорового, простого и быстрого в приготовлении ужина. Низкокалорийное блюдо богато белками, клетчаткой и способствует хорошему пищеварению.

Посмотреть рецепт - Брокколи с шампиньонами и сыром

Замороженные грибы на сковороде с картофелем и овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы замороженные; Картофель; Лук репчатый; Перец болгарский; Масло растительное; Соль; Перец молотый;

Запасливые хозяюшки готовят на зиму грибы разнообразными способами: солят, маринуют, замораживают. У нас в рецепте используются грибы предварительно отваренные, а потом уже замороженные. Такие грибы хорошо использовать для жарки с...

Посмотреть рецепт - Замороженные грибы на сковороде с картофелем и овощами

Квашеная капуста на холодной воде

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная ; Морковь ; Лавровый лист ; Перец чёрный горошком ; Вода кипячёная охлаждённым ; Соль ; Сахар ; Масло растительное ; Лук репчатый ;

Предлагаю вашему вантами простой и быстрый рецепт приготовления квашеной капусты на холодной воде. Она получается хрустящей и ароматной.

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста на холодной воде

Малай кофта — картофельные шарики

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Мука; Морковь; Помидоры свежие; Сыр адыгейский; Корень имбиря; Лук репчатый; Чеснок; Перец болгарский; Йогурт; Перец чили молотый; Зира молотая; Гарам масала; Куркума; Масло растительное; Зира; Семена горчицы; Тмин черный; Кориандр целый; Соль; Кинза свежая; Кардамон зеленый;

Малай кофта — картофельные шарики с пряностями, обжаренные во фритюре. Ингредиенты для приготовления этого индийского блюда легко найти в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Малай кофта — картофельные шарики

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачок/цукини; Томаты ; Свежий укроп; Свежий чеснок; Растительное масло; Специи;

Рецепт приготовления овощного блюда А-ля рататуй Понадобится на три порции: Кабачок/цукини 1 штука; Томаты штуки Свежий укроп 3 ветки; Свежий чеснок 3 зубчика (маленькие); Растительное масло; Специи.

Посмотреть рецепт - А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; белокочанная капуста ; репчатый лук ; свекла ; морковь ; рубленные томаты в собственном соку; укроп, петрушка; чеснок; соль; лавровый лист; редис; сметана; зелень (укроп или петрушка);

Борщ со свекольной ботвой получается ароматным, вкусным и лёгким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, его можно употреблять и в холодном виде.

Посмотреть рецепт - Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Кабачковые маффины с картофелем и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: кабачки; картофель; кукуруза; лук порей или салатный; чеснок; яйцо; блинной муки; сыр; растительное масло; соль; зелень; сахар; перец;

Маффины — маленькие кексы — делают в основном сладкими. Но совершенно замечательная и полезная выпечка получается из овощей. Например, можно испечь овощные маффины с сыром.

Посмотреть рецепт - Кабачковые маффины с картофелем и сыром

Постный вегетарианский тарт с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Для начинки:; перца; оливкового масла; цукини или кабачок; соль, свежемолотый перец; помидора; луковицы; свежих листьев тимьяна; густых сливок; Для теста:; цельнозерновой муки; кипятка; пшеничной муки;

Представленный рецепт идеально подойдёт для тех, кто тщательно подходит к выбору продуктов. Овощной тарт – это удивительное блюдо идеальное для завтрака или полдника. Тесто готовится без яиц, так что этот...

Посмотреть рецепт - Постный вегетарианский тарт с овощами

Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Стручковая фасоль ; Морковь ; Лук; Чеснок ; Соль ;

В наших краях стручковая фасоль, как по мне, является недооценённым продуктом. Ее редко покупают и готовят, а зря. Ведь – это очень вкусный и ценный источник витаминов и микроэлементов, а...

Посмотреть рецепт - Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью

«Рождественский» свекольный салат с яблоками и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яблоки; апельсин; свекла; Для заправки:; белый уксус; оливковое масло; бальзамический уксус; коричневый сахар; грецкие орехи;

Этот красочный салат из свеклы с яблоками и апельсинами подойдет и к любому торжеству, и для перекуса в обычный день. Все продукты заправляются ароматной бальзамической заправкой. А назвала я его...

Посмотреть рецепт - «Рождественский» свекольный салат с яблоками и апельсином

Жареные котлеты из фасоли

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фасоль; Чеснок; Мука; Лук; Морковь; Специи и соль;

Веганские котлеты часто представляются чем-то абсолютно безвкусным и обязательно сделанным из сои, но это совершенно не так. Приготовить вкусное и ароматное блюдо без мяса реальнее и проще, чем может показаться...

Посмотреть рецепт - Жареные котлеты из фасоли

Постный салат из капусты и моркови

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная ; морковь ; яблочный уксус; оливковое масло; поваренная соль; свежемолотый черный перец;

Этот традиционный салат из капусты и моркови. Особенно удобно приготовить такого салата побольше в прок и хранить в большой кастрюле или контейнере, так как он не заправляется майонезом.

Посмотреть рецепт - Постный салат из капусты и моркови

Кабачки маринованные по-корейски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки; Мёд ; Уксус; Растительное масло; Зубчики чеснока ; Соевый соус; Чёрный перец,зелень;

Кабачки по-корейски очень простое, но невероятно аппетитное блюдо. А если добавить в рецепт мёд, то сочетание разных вкусов – кислого, сладкого и острого сделает его особенным. При желании в готовое...

Посмотреть рецепт - Кабачки маринованные по-корейски

Жареные кабачки с сыром тофу

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: оливкового масла ; чеснока, измельченного; кабачок, нарезанный небольшими кубиками; цуккини, нарезанный небольшими кубиками; сыр тофу, нарезанный небольшими кубиками; коричневого сахара; соевого соуса; соуса шрирача; соль и черный молотый перец ;

Отличное быстрое вегетарианское блюдо, которое включает в себя желтый кабачок, цукини и сыр тофу. При желании посыпьте сыром. Так же можно использовать сливочное масло вместо оливкового.

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки с сыром тофу

Жареная золотистая картошка с луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Соль;

Запах этого блюда раздаётся ещё задолго до того, как входишь в квартиру. Конечно же, это всеми любимая картошка с луком. Все с самого детства знают, что если дома нечего есть,...

Посмотреть рецепт - Жареная золотистая картошка с луком

Диетический ПП салат с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидоры черри; авокадо спелый; лук красный (или салатный); холопеньо; редис; руккола; Заправка для салата:; лимонный сок; винный уксус; соль, перец; оливковое масло; петрушка свежая; Дополнительно:; семечки кунжута; тыквенные семечки;

Рекомендую приготовить этот ПП салат! Авокадо прекрасно сочетается с помидорами и зеленью. Кстати, зелень можно добавить на свой вкус. К тому же рукколу можно заменить на салат айсберг, латук или...

Посмотреть рецепт - Диетический ПП салат с авокадо

Диетический салат из овощей

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор ; Перец болгарский ; Огурец; Кабачок; Морковь ; Лук порей; Петрушка, укроп, шпинат, кинза; Листья салата ; Заправка; Соль; Масло растительное или оливковое; Соевый соус; Уксус яблочный;

Овощной салат можно приготовить по разному и с использованием абсолютно разных ингредиентов, сегодня хочу поделится с вами своим простым рецептом приготовления овощного салата. Салат получается сочным и готовится очень быстро.

Посмотреть рецепт - Диетический салат из овощей

Маринованные овощные голубцы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь; Чеснок; Вода; Уксус; Соль; Сахар;

Маринованные овощные голубцы лёгкие в приготовлении и уже через несколько часов их можно подавать к столу. В процессе приготовления можно экспериментировать по своему вкусу.

Посмотреть рецепт - Маринованные овощные голубцы

Тыквенный десертный крем-суп с кардамоном и корицей

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: очищенные семена тыквы; мякоть тыквы; каменная соль; перемолотая корица; палочка корицы; цветочный мёд жидкий; стручки кардамона;

Крем-суп из тыквы с медом, да еще и с хрустящими семечками тыквы — восхитительный десерт для любого званого обеда.

Посмотреть рецепт - Тыквенный десертный крем-суп с кардамоном и корицей

Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Болгарский перец; Цветная капуста; Лук; Сыр твердый; Яйца; Соль;

Вкусные, красивые и сытные блюда можно приготовить, абсолютно не используя мясо, только одни овощи. Этот рецепт – тому подтверждение. Сытности блюду добавят яйца и сыр

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Солнышко на тарелке — тыквенные оладушки с овсянкой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тыква; Куриное яйцо; Геркулес (овсяные хлопья);

Если хочется чего-то необычного, но вкусного и полезного, этот рецепт станет идеальным вариантом. Приготовление таких оладий не составит большого труда и не займет много времени.

Посмотреть рецепт - Солнышко на тарелке — тыквенные оладушки с овсянкой

Постный картофель с луком в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук; Масло растительное; Укроп; Соль ; Перец молотый черный; Чеснок;

В нашем рецепте картофельные клубни запекаются в духовке вместе с луком. Причем, лук мы для запекания выбрали фиолетовый. У него более «привлекательный» вкус. Помимо картофеля и лука нам потребуется растительное...

Посмотреть рецепт - Постный картофель с луком в духовке

Салат из огурцов и помидоров с тофу и фасолью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: помидор, нарезанный; огурец, очищенный от семян и нарезанный; красного лука, тонко нарезанного лука; консервированной фасоли (без жидкости); твердого тофу, нарезанного кубиками; нарезанного свежего базилика; бальзамической заправки для салата винегрет; соли и перца;

Освежающий легкий салат хорош в любой жаркий летний день! Фасоль и тофу также делают его отличительным. Блюдо подойдет для вегетарианцев. Базилик можно заменить свежей петрушкой или мятой.

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов и помидоров с тофу и фасолью

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: помидор; яйца; рис вареный; зелень рубленная; майонез; петрушка; перец с солью;

Простая и непритязательная закуска.

Посмотреть рецепт - Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: цукини (кабачок) ; помидоры черри; лук репчатый; растительное масло; базилик зеленый; авокадо; сок лимона; масло оливковое ; орехи (лучше кешью); чеснок ; соль; кедровые орешки;

Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Посмотреть рецепт - Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Постные блюда с овощами - домашние простые рецепты приготовления

Быстрые маринованные помидоры — салат к шашлыку

Запеченная тыква

Вареники с картофелем на пару

Маринованная капуста

Огуречный напиток с лимоном и мятой

Как пожарить картошку с хрустящей корочкой

Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Картофель по-деревенски в сковороде гриль-газ

Маринованная капуста (заморозка)

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Бабагануш — закуска из баклажанов

Чесночная паста (заготовки на зиму)

Теплый овощной салат из свеклы и тыквы с сыром

Нежные оладьи с отварной капусты

Запеченная цветная капуста (целиком)

Запеченные кабачки в духовке

Цветная капуста в духовке со специями

Тушеная капуста на сковороде

Хрустящая картошка в духовке

Постная кухня — тушеная капуста с грибами

Салат «Здоровье» из шпината и овощей

Солянка из капусты с маринованными шампиньонами

Запеченная тыква с чесноком и травами

Тушеная капуста без мяса в казане

Тушеная капуста в духовке, в рукаве

Бутербродики со свеклой и чесноком

Овощи на гриле без масла

Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Овощи, запеченные в духовке

Запеченные кусочки тыквы — вкусный овощной гарнир

Тайский салат из огурца, моркови и манго

Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Винегрет с квашеной капустой без картошки

Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Картофель по-деревенски в духовке

Фасолевый салат с киноа, кукурузой и овощами

Салат из сырой свеклы с чесноком

Картофельные котлеты с овощами

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Салат Табуле с киноа и авокадо

Овощной суп без зажарки

Капуста, тушенная с шампиньонами и мексиканской овощной смесью

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Брокколи с шампиньонами и сыром

Замороженные грибы на сковороде с картофелем и овощами

Квашеная капуста на холодной воде

Малай кофта — картофельные шарики

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Кабачковые маффины с картофелем и сыром

Постный вегетарианский тарт с овощами

Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью

«Рождественский» свекольный салат с яблоками и апельсином

Жареные котлеты из фасоли

Постный салат из капусты и моркови

Кабачки маринованные по-корейски

Жареные кабачки с сыром тофу

Жареная золотистая картошка с луком

Диетический ПП салат с авокадо

Диетический салат из овощей

Маринованные овощные голубцы

Тыквенный десертный крем-суп с кардамоном и корицей

Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Солнышко на тарелке — тыквенные оладушки с овсянкой

Постный картофель с луком в духовке

Салат из огурцов и помидоров с тофу и фасолью

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Лучшие и новые рецепты