Самса с рубленым картофелем

Name: Самса с рубленым картофелем
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое: 250 г; Картофель не крупный: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Лук зеленый: 800 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Яйцо (желток): 1 шт.; Кунжут: 1 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 50 минут
Общее время 55 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
	Картофель не крупный - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Лук зеленый - 800 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Яйцо (желток) - 1 шт.
	Кунжут - 1 ст. л.

193 ккал Калорийность

3,6 г Жиры

7,2 г Белки

34,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,2 г	14%
Жиры: 3,6 г	5%
Углеводы: 34,6 г	13%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 5,0 г	18%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 225 мг	10%
Калий: 590 мг	13%
Витамин C: 31,0 мг	34%
Кальций: 146 мг	11%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусная самса с начинкой из рубленого картофеля разнообразит ваш рацион. Готовить просто и легко, ведь мы будем использовать уже готовое слоеное тесто.

Для приготовления самсы заранее достаньте с морозилки пласт слоеного теста. При комнатной температуре тесто должно разморозиться и стать мягким. Очищаем картошку и лук, промываем под проточной водой перья зеленого лука.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель нарезаем маленькими кубиками. Шинкуем кусочками лук. Зеленый лук мельчим колечками. Нарезку из ингредиентов по вкусу солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Начинка для самсы готова.

Шаг 2