| Манго - 1 плод | |
| Огурец - 2 шт. | |
| Морковь - 1 шт. | |
| Кинза - несколько веточек | |
| Помидоры черри - горсть | |
Для заправки: |
|
| Соус соевый - 2 ст. ложки | |
| Мёд - 1 ч.ложка | |
| Масло растительное - 3 ст. ложки | |
| Измельченный имбирь (корень) - 10-15 гр | |
| Сок лайма - 1 ст. ложка | |
| Перец красный молотый - по вкусу |
Острый тайский веганский салат из огурца, моркови и свежего манго. Легкий салат, идеально подходящий для лета!
Благодаря такой интересной заправки обычные овощи приобретут новые яркие вкусы, а манго сделает салат оригинальным и ярким.
Все овощи помыть, морковь почистить. Натереть на терке морковь и огурец. Манго почистить и нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам.
Смешать нарезанные продукты и порвать кинзу, забросить ее в салат.
Смешать все ингредиенты для салатного соуса. Заправить салат, перемешать.
Приятного аппетита!
.
