Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
масло постное - 4 ст. л.
лук - 1 шт.
шампиньоны свежие - 150 гр
помидор - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Просто

Аппетитное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. Картофель удачно сочетается с нарезкой из шампиньонов и помидоров.

Для рецепта нам потребуется картофель, свежие помидоры, шампиньоны и репчатый лук. Предложенные ингредиенты удачно сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получается сытным и вкусным. Такое кушанье разнообразит обеденный перекус или вечернюю трапезу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 1

Очищаем картофель, ополаскиваем клубни и нарезаем небольшими брусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, отправляем в него нарезку из картофеля. Обжариваем 7-10 минут.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 2

К картофелю добавляем репчатый лук, нарезанный тонкими полосками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 3

Перемешиваем, а минут через 5 добавляем шампиньоны, измельченные ломтиками. Ингредиенты продолжаем обжаривать 5-7 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 4

Тем временем нарежем помидоры ломтиками. Заготовку из помидор отправляем в сковороду к остальным ингредиентам.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 5

Содержимое в сковороде солим и перчим, перемешиваем, томим на среднем огне 10 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами - шаг 6

Аппетитная картошка с грибами и помидорами готова, с удовольствием дегустируем. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий