Суп с клецками

Name: Суп с клецками
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 Порций
Ingredients: Вода: 2 л; Куриная грудка: 500 гр; Картофель: 3 шт; Лук репчатый: 1/2 головки; Укроп: 1/3 пучка; Мука: 3-5 ст.л.; Яйцо: 1 шт; Соль, перец: по вкусу

Ингредиенты

	Вода - 2 л
	Куриная грудка - 500 гр
	Картофель - 3 шт
	Лук репчатый - 1/2 головки
	Укроп - 1/3 пучка
	Мука - 3-5 ст.л.
	Яйцо - 1 шт
	Соль, перец - по вкусу

Приготовить суп на курином бульоне совершенно не сложно. Клецки добавляют в суп в азиатской и украинской кухне. Вы не потратите много времени на его приготовление, но порадуете близких вкусным блюдом

1 ч. 25 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

2 л Вода
500 гр Куриная грудка
3 шт Картофель
1/2 головки Лук репчатый
1/3 пучка Укроп
3-5 ст.л. Мука
1 шт Яйцо
по вкусу Соль, перец

Как приготовить Суп с клецками

Суп с мягкими и нежными клецками очень любят дети. Прекрасный вариант для обеденной трапезы. Аромат свежей зелени наполнит кухню, если бросить ее в самом конце в готовый суп.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Готовим бульон из куриной грудки. Варить бульон после закипания нужно 20 - 30 минут.
2 Готово	Мелко нарезать репчатый лук.
3 Готово	Лук добавляем в кипящий бульон. Огонь делаем минимальным.
4 Готово	Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками.
5 Готово	Добавить картофель в бульон. Посолить.
6 Готово	Сделать тесто для приготовления клецок. Муку, яйцо, соль и немного воды смешать.
7 Готово	Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
8 Готово	Добавляем столовой ложкой тесто в кипящий бульон. Сразу же образуются небольшие комочки.
9 Готово	В самом конце добавляем укроп и накрываем крышкой. Через минуту суп выключаем.