Гороховый суп с сардельками

Name: Гороховый суп с сардельками
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Горох: 200 г; Сардельки: 2 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 60 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Горох - 200 г
	Сардельки - 2 шт.
	Соль - 1 г

172 ккал Калорийность

5,0 г Жиры

8,3 г Белки

24,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,3 г	17%
Жиры: 5,0 г	6%
Углеводы: 24,1 г	9%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 40 мг	13%
Пищевые волокна: 4,3 г	15%
Сахара: 4,8 г	(-)
Натрий: 428 мг	19%
Калий: 565 мг	12%
Витамин C: 30,6 мг	34%
Кальций: 61 мг	5%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гороховый суп с сардельками

Это бюджетный вариант сытного и простого в приготовлении супа, которым легко можно накормить большую семью

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Горох промыть и замочить на ночь. С утра слить воду и снова промыть. Залить чистой водой и варить до готовности.

Шаг 2

2. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Всыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену.

Шаг 3

3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4

4. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук и морковь можно обжарить на растительном масле. Добавить к картофелю. Варить 30 минут. Затем всыпать горох.

Шаг 5