Ингредиенты
-
1 шт. Небольшая тыква
-
50 мл Сливки
-
10 гр Масло (по желанию)
-
две веточки Розмарин
-
по вашему предпочтению Сахар
-
по вашему предпочтению Соль
-
несколько Гренки
-
1 веточка Зелень свежая (укроп)
Как приготовить Суп-пюре из тыквы в мультиварке
В наше время тыквенный суп обрел особую популярность, поскольку он выделяется из ряда своих конкурентов не только необычным вкусом и приятным ароматом, но и сытностью, поэтому его зачастую применяют в пищу люди, желающие сбросить лишний вес.
Итак, давайте рассмотрим основные правила приготовления тыквенного супа.
Подготовка продуктов: 20 минут
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. В первую очередь необходимо подготовить небольшую зрелую тыкву с темно-оранжевой мякотью. Перед варкой её нужно помыть и разрезать на небольшие части, таким образом, вы упростите извлечение несъедобных внутренностей. |
|
2
Готово
|
2. Далее очистите тыкву от кожуры и разделите на маленькие квадратные кусочки. Этот процесс необходимо осуществлять овощным ножом, поскольку керамическое или длинное и тонкое лезвие считается очень хрупким для этого дела и запросто может поломаться. |
|
3
Готово
|
3. Поместите нарезанные кубики тыквы в чашу мультиварки, добавьте в неё две чайных ложки сахара, маленькую щепотку соли, ветви свежего розмарина. Залейте холодной водой и поставьте на режим тушения до момента приготовления продукта, примерно на 30 минут. |
|
4
Готово
|
4. По прошествии времени, поместите сваренную тыкву в блендер и измельчите до консистенции пюре, после чего соедините с тыквенным бульоном и добавите на свое усмотрение сахар, соль, масло и сливки. Вы можете сами регулировать густоту супа. |
|
5
Готово
|
5. Подавайте тыквенный суп-пюре в тарелочке с гренками, присыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита! |
