Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Куриное филе > Суп куриный по-тайски на кокосовом молоке

Суп куриный по-тайски на кокосовом молоке

Суп куриный по-тайски на кокосовом молоке
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Растительного масла - 1 ст. л.
Паста карри - 1 ч. л.
Куриной грудки без кожи и костей, нарезать соломкой - 600 г
Луковица, крупно нарезанная - 1 шт.
Красный болгарский перец, нарезанный соломкой - 1 шт.
Тертой лимонной цедры - 1 ст. л.
Кокосового молока - 1 стак.
Рыбного соуса - 1 ст. л.
Свежего лимонного сока - 1 ст. л.
Нарезанной свежей кинзы ил другой зелени - 1 ст. л.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
407 ккал Калорийность
11,3 г Жиры
37,7 г Белки
40,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 37,7 г 75%
Жиры: 11,3 г 14%
Углеводы: 40,7 г 15%
Насыщенные жиры: 2,8 г 14%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 105 мг 35%
Пищевые волокна: 6,0 г 21%
Сахара: 9,9 г (-)
Натрий: 336 мг 15%
Калий: 1 532 мг 33%
Витамин C: 86,3 мг 96%
Кальций: 127 мг 10%
Железо: 2,2 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Соевый соус - хорошая замена рыбному соусу. Если нет лимона, можно заменить на цедру лайма и сок лайма

Этот рецепт — один из любимых в семье! Готовлю его не часто, но когда готовлю — праздник! Довольно легко приготовить и вкус отличный

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Прогрейте пасту карри в масле около 30 секунд.

Шаг 2

Добавьте куриное филе (очищенную грудку), порезанную кусочками и готовьте еще 3 минуты.

Шаг 3

Почистите морковь и картофель, нарежьте кубиками. Забросьте овощи в суп, варите 10 минут.

Шаг 4

Добавьте нарезанные лук, болгарский перец, цедру лимона, кокосовое молоко, рыбный соус и лимонный сок. Доведите до кипения. Варите суп, пока курица не приготовится, 5-7 минут.

Шаг 5

Подавайте горячим. Перед подачей посыпьте блюдо кинзой. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 27.10.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 14 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий