Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Ингредиенты

капуста брокколи - 400 г
капуста цветная - 300 г
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
вода - 300 мл
соль - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Диетический суп. Отлично подходит для разгрузочных дней.

Готовится быстро, подходит для диетического питания, для деток. А если добавить к нему сметану и крутоны, то получится еще и мужу угодить. Ведь это будет вкусно и полезно.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 1
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 1

Размораживаем заранее цветную капусту и брокколи.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 2

Нарезаем картофель.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 3

Нарезаем луковицу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 4

Нарезаем морковь.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 5

Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Добавляем к нему морковь и луковицу. Накрываем крышкой и варим в течение 10 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 6

Затем добавляем брокколи и цветную капусту, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим еще минут 10.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Овощной крем-суп - шаг 7

Добавляем соль и взбиваем овощи в пюре при помощи блендера.

Шаг 8

Накладываем в тарелку, украшаем кунжутом, паприкой и наслаждаемся вкусной и здоровой пищей.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий