Name: Теплый салат из свеклы с имбирем и медом
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свекла: 500 г; Масло сливочное: 2 ст. л.; Имбирь: 2 ст. л.; Бальзамический уксус: 2 ст. л.; Мед: 1 ст. л.; Базилик: 20 г

Теплый салат из свеклы с имбирем и медом

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 5 оценок

Ингредиенты

	Свекла - 500 г
	Масло сливочное - 2 ст. л.
	Имбирь - 2 ст. л.
	Бальзамический уксус - 2 ст. л.
	Мед - 1 ст. л.
	Базилик - 20 г

137 ккал Калорийность

6,4 г Жиры

2,4 г Белки

19,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,4 г	5%
Жиры: 6,4 г	8%
Углеводы: 19,0 г	7%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 14,0 г	(-)
Натрий: 101 мг	4%
Калий: 465 мг	10%
Витамин C: 7,4 мг	8%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 375 градусов F. Запечь свеклу до готовности (время запекания в зависимости от размера свеклы).

Шаг 2

Очистите свеклу, используя острый нож для очистки овощей, нарежьте на кусочки.

Шаг 3

На сковороде на среднем огне разогрейте масло, добавьте мелко порезанный имбирь. Жарьте, пока он не станет ароматнее. Добавьте свеклу и бальзамический уксус. Затем добавьте мед, соли по вкусу, перемешайте.

Шаг 4

Снимите с огня, подавайте салат горячим или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 17.01.2017