Пикантный Рассольник

Name: Пикантный Рассольник
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Вода: 3 л; Говядина на кости: 350 г; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 1 шт.; Огурцы маринованные: 3 шт.; Помидор: 500 мл; Рис: 1 ст. л.; Перец чили: 2 г; Зелень: 4 веточ.; Масло ростительное: 1 кг; Соль и перец чёрный: 1 г; Сметана: 50 г

Подготовка 15 минут
Готовка 55 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 3 оценки

Ингредиенты

	Вода - 3 л
	Говядина на кости - 350 г
	Картофель - 3 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 1 шт.
	Огурцы маринованные - 3 шт.
	Помидор - 500 мл
	Рис - 1 ст. л.
	Перец чили - 2 г
	Зелень - 4 веточ.
	Масло ростительное - 1 кг
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Сметана - 50 г

1 028 ккал Калорийность

104,6 г Жиры

9,7 г Белки

17,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,7 г	19%
Жиры: 104,6 г	134%
Углеводы: 17,2 г	6%
Насыщенные жиры: 17,2 г	86%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 26 мг	9%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 2 074 мг	90%
Калий: 560 мг	12%
Витамин C: 21,7 мг	24%
Кальций: 95 мг	7%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рассольник получается наваристым, сытным, с ноткой остроты

Пикантный рассольник на говяжьем бульоне на любой вкус