Маринованный лук для сельди

Name: Маринованный лук для сельди
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Лук репчатый: 2–3 шт.; Вода: 250 мл; Уксус столовый 9 %: 2–3 ст. л.; Сахар: 2 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Масло растительное: 2 ст. л.; Перец молотый: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 2 оценки

Ингредиенты

	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Вода - 250 мл
	Уксус столовый 9 % - 2–3 ст. л.
	Сахар - 2 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Перец молотый - 1 г

239 ккал Калорийность

14,2 г Жиры

1,7 г Белки

27,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,7 г	3%
Жиры: 14,2 г	18%
Углеводы: 27,3 г	10%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 19,3 г	(-)
Натрий: 784 мг	34%
Калий: 226 мг	5%
Витамин C: 11,1 мг	12%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 0,4 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Соленая селедка – излюбленное многими рыбное кушанье. Давайте подадим соленую сельдь вместе с маринованным луком, приготовленным по этому рецепту.

Маринование измельченного лука для сельди займет у вас приблизительно 1 час, но потраченное время «окупится» для вас великолепным дополнением для кусочков соленой селедки. Для маринада возьмем доступные ингредиенты: воду, уксус, соль и сахар. Также потребуется растительное масло (можно с запахом) и черный молотый перец. Приступаем.