Легкое летнее блюдо, подойдет как закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Очистить бобы от стручков и промыть
Промыть стручковую фасоль, обрезать верхушки и нарезать на кусочки средней величины
Почистить чеснок, налить масло на сковороду и обжарить чеснок до золотистого цвета
Добавить бобы и фасоль и чуть позже горох, слегка обжарить, затем влить полстакана воды, закрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая
Всыпать 2 ложки сахара, влить уксус, посолить, поперчить и тушить ещё 5 минут
Посыпать мелконарезанной мятой и перемешать. Подавать холодным. Приятного аппетита
