Жаренные огурцы по-китайски

Жаренные огурцы по-китайски
  • 15 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Огурец - 5 шт.
Чеснок - 5–6 зубч.
Перец чили сухой - 1 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
119 ккал Калорийность
0,6 г Жиры
4,6 г Белки
27,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,6 г 9%
Жиры: 0,6 г 1%
Углеводы: 27,9 г 10%
Насыщенные жиры: 0,2 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,3 г 8%
Сахара: 15,2 г (-)
Натрий: 835 мг 36%
Калий: 686 мг 15%
Витамин C: 18,5 мг 21%
Кальций: 92 мг 7%
Железо: 1,6 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Жаренные огурцы по-китайски - нестандартная закуска с оригинальным вкусом

Очень интересная и непривычная для нас закуска – жаренные огурцы – по-китайски. Получается очень пикантно и немного остро. Если любите поострее, добавьте больше перца чили. При этом огурцы остаются хрустящими

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 1

Огурцы помыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 2

Чеснок помыть, нарезать пластинками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 3

Обжарить огурцы с чесноком на раскаленной сковороде до появление легкой золотистой корочки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 4

Периодически перемешивайте

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 5

Затем влить соевый соус, уксус и всыпать все специи. Хорошо перемешать и жарить еще несколько минут, пока соус полностью не впитается.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жаренные огурцы по-китайски - шаг 6

Подать на красивой тарелке.

Автор рецепта: опубликовано: 13.09.2019

Добавить Ваш Комментарий