Холодные закуски из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Холодные закуски

Рецепты из овощей

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Маринованная капуста

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь; Соль ; Сахар ; Вода ; Уксус 9 %; Перец ;

Многие любят маринованную капусту, но мало кто хочет ждать ее готовности. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом быстрой маринованной капусты. На вкус капуста получается очень вкусной, сочной. Самое главное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Лаваш с курицей и овощами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лаваш готовый; куриное филе; сыр твердый; огурец свежий; помидор; лук ; сметана или йогурт; майонез ; кетчуп или томатный соус; чеснок; соль, перец;

Оригинальная закуска, которая легко готовиться дома. Хорошая альтернатива уличной шаурме. Готовится быстро и получается очень вкусно.

Посмотреть рецепт - Лаваш с курицей и овощами

Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец длинный; Ветчина ; Твердый сыр ; Сливочный сыр ; Чеснок; Укроп; Соль; Черный перец молотый ;

Рулетики из огурцов очень оригинальная, вкусная закуска, которая подойдет на любой праздничный стол. Готовится такая закуска очень легко и достаточно быстро, достаточно лишь нарезать все ингредиенты, красиво их выложить и...

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Хрустящие луковые кольца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук; Яйца ; Мука ; Вода ; Соль; Сахар ; Куркума ; Подсолнечное масло ; Сыр твёрдых сортов ;

Луковые кольца являются одной из самых популярных закусок уже много лет. Поверьте, если приготовить домашние кольца хоть раз, Вам захочется заменить ими чипсы, орешки, сухарики и другие закуски. Подавать их...

Посмотреть рецепт - Хрустящие луковые кольца

Бабагануш — закуска из баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Оливковое масло; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая ;

Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Посмотреть рецепт - Бабагануш — закуска из баклажанов

Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Творог ; Петрушка; Укроп; Зеленый лук ; Соус Тартар ; Огурцы ;

Диетическая и полезна закуска из творога и зелени на кольцах огурца – смотрится очень красиво на любом праздничном столе

Посмотреть рецепт - Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль (крупная); Семена укропа; Острый перец (при желании);

При приготовлении квашеной капусты по данному рецепту не требуется специальная ёмкость и гнёт.

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Бутербродики со свеклой и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свекла молодая; чеснок; майонез; французский багет; свежая зелень; зеленый лук;

Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Посмотреть рецепт - Бутербродики со свеклой и чесноком

Армянчики — маринованные помидоры

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Перец горошком; Вода; Кинза; Чеснок; Горький перец; Сахар; Уксус 9%;

Для любителей остренького эта холодная закуска настоящая находка. Готовится быстро – сутки, чтобы помидоры напитались специями и просолились. Отлично подходит в качестве дополнительного блюда к различным гарнирам.

Посмотреть рецепт - Армянчики — маринованные помидоры

Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лаваш тонкий; Куриное мясо; Огурец; Помидор; Морковь по-корейски; Майонез; Сметана; Чеснок; Специи;

Все мы очень любим фаст-фуф, но нет ничего вкуснее ,чем домашняя шаурма,приготовленная своими руками! Парой приходишь домой после работы и совсем не до готовки сложного ужина,поэтому на помощь приходит всегда...

Посмотреть рецепт - Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Вода ; Сахар; Соль; Уксус 9%; Лавровый лист; Перец горошком;

Маринованный чеснок по этому рецепту получается хрустящим, ароматным, с пикантным вкусом. Отличное дополнение к мясу, рыбке, овощам. Используется при приготовлении салатов, соусов, закусок. Удивительная заготовка будет незаменимой в сезон простуд...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Морковь острая «Че»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; соль; сахар ; уксус яблочный; перец красный жгучий; приправа для корейской моркови; растительное масло; чеснок;

Для приготовления моркови «Че» нужна специальная тёрка, позволяющая натереть её длинной соломкой. Корнеплоды для салата выбирайте ровные, одинаковой длины.

Посмотреть рецепт - Морковь острая «Че»

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Черный перец; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;

Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок головками (на зиму)

Рецепт кимчи из капусты

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Соль; Рисовая мука; Вода; Чеснок; Красный перец; Дайкон; Рыбный соус ; Зелёный лук; Морковь; Имбирь;

Кимчи — одно из наиболее известных и популярных традиционных блюд на территории всей Кореи. Принято считать, что в каждой корейской семье кимчи делают по своему собственному, индивидуальному рецепту. Однако если...

Посмотреть рецепт - Рецепт кимчи из капусты

Намазка из сельди и свеклы

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свёкла ; Сельдь; Масло сливочное ; Соль;

Сколько же вкусных и необычных закусок можно приготовить из, казалось бы, обычных продуктов! Возьмём по отдельности свеклу и селёдку- не сочетаются! А вот соединим все вместе, добавим маслице — получится...

Посмотреть рецепт - Намазка из сельди и свеклы

Бутерброд с сельдью и свеклой

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Майонез; Селедка; Багет; Лук красный; Зелень;

Посмотреть рецепт - Бутерброд с сельдью и свеклой

Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Варёная свекла; Чеснок; Майонез низкокалорийный или постный; Крахмал; Селёдка; Петрушка; Кунжут;

Многие незаслуженно считают вегетарианскую кухню неинтересной и блёклой. Очень и очень зря. Цветов-то в ней как раз таки достаточно. Как и всех питательных, необходимых для нормальной работы нашего организма веществ...

Посмотреть рецепт - Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Кабачки маринованные по-корейски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки; Мёд ; Уксус; Растительное масло; Зубчики чеснока ; Соевый соус; Чёрный перец,зелень;

Кабачки по-корейски очень простое, но невероятно аппетитное блюдо. А если добавить в рецепт мёд, то сочетание разных вкусов – кислого, сладкого и острого сделает его особенным. При желании в готовое...

Посмотреть рецепт - Кабачки маринованные по-корейски

Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец китайский; Сыр фета; Маслины; Помидор; Петрушка; Паприка;

Когда на улице жарко, хочется чего-нибудь легкого… холодные закуски как нельзя кстати. Давайте приготовим рулетики из огурцов с сыром фета. Блюдо легкое и вкусное, вам точно понравится.

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Быстрые малосольные огурцы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Укроп; Огурцы небольшие; Соль; Вода; Чеснок; Перец горошек;

Чтобы приготовить эту закуску, вы потратите не более 15 минут. Соленые огурцы в этом рецепте получаются умеренно соленые и хрустящие, сочетающие свежесть летних овощей и яркий пряный вкус. Для рецепта...

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурцы

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы тепличные; Горгонзолла ; Хамон ;

Каждый праздничный обед начинается с холодных закусок. И конечно же каждая хозяйка пытается удивить своих гостей чем-то интересным и необычным. Этой закуской будет сделать это совсем не сложно. Выглядит очень...

Посмотреть рецепт - Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп ; Для маринада (на 1 литр воды):; Вода; Соль ; Сахар ; Перец черный горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;

Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и...

Посмотреть рецепт - Сладкие маринованные помидоры на зиму

Паштет из куриной печени с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная печень ; лук; морковь; подсолнечное масло; сливочное масло; соль, перец ;

Паштет из куриной печени готовится очень просто, и быстро. Продукты доступные и полезные.

Посмотреть рецепт - Паштет из куриной печени с овощами

Тортилья с овощами и омлетом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тесто для тортильи:; яйцо; соль; вода ; мука кукурузная; мука пшеничная; Для начинки:; фасоль красная; авокадо; перец болгарский; красный перец; яйцо; растительное масло; перец молотый, соль; помидор; острый соус; нежирная сметана;

С чего начать день? Конечно, с вкусного завтрака! Предлагаю приготовить тортилью с омлетом и овощами. Для сытости добавлена и красная фасоль.

Посмотреть рецепт - Тортилья с овощами и омлетом

Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Масло ратсительное; Соль; Майонез; Корейская морковка; Помидор;

Основа нашего предлагаемого рецепта – это баклажан. Называют этих гастрономических «представителей» также синенькими. Баклажаны великолепно сочетаются со многими ингредиентами. Это кулинарное преимущество хорошо представлено в нашем рецепте, ведь для начинки...

Посмотреть рецепт - Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Маринованные черри быстрого приготовления

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: помидоры черри; укроп свежий; чеснок; масло растительное; уксус столовый 9%; соль; сахар;

Подготовим для маринования маленьких помидоров нужные специи. Веточки свежего укропа промываем под проточной водой, встряхиваем от лишней влаги. Очищаем чеснок. Для рецепта лучше взять оливковое масло, но его вполне заменит...

Посмотреть рецепт - Маринованные черри быстрого приготовления

Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: перец халапеньо (свежий); лук белый репчатый; морковь; дистиллированный белый уксус (6% ); воды; соль; сахар; чеснок; сушеный орегано; лавровый лист; черный перец; семян тмина;

Если вы любите остренькое — это отличный рецепт! Маринованный перец халапеньо отлично сочетается с любым мексиканским блюдом.

Посмотреть рецепт - Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Хумус из красной свеклы

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Горох Нут; Свёкла; Зелень; Сок лимона; Чеснок; Соль; Перец ; Зира; Кориандр; Оливковое масло;

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению. Нут хорошо промываем и замачиваем на ночь в достаточном количестве воды.

Посмотреть рецепт - Хумус из красной свеклы

Карпаччо из красной свеклы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Вареная свекла; Лимон; Кунжут; Зелёный салат; Оливковое масло; Соль; Петрушка; Мята;

Невероятно вкусное свежее овощное блюдо для лета!

Посмотреть рецепт - Карпаччо из красной свеклы

Рулетики из кабачков и лосося

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки ; Соль ; Сыр Филадельфия ; Копчёный лосось ; Укроп ;

Кабачок — один из самых популярных овощей в России. В сезон его созревания (в России это август) ни один стол не обходится без блюда из кабачков. Выращивают его почти все....

Посмотреть рецепт - Рулетики из кабачков и лосося

Ролы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Сыр творожный; Хумус; Вяленые помидоры; Соль; Кунжутные семечки; Цедра лимона;

Ролы – это блюдо классической японской кухни. Представляют они собой небольшие рулетики с самой разнообразной начинкой. Чаще всего в качестве ее выступает рыба, рис и некоторые другие ингредиенты. Ролы стали...

Посмотреть рецепт - Ролы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами

Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Чеснок; Острый перец; Уксус 9%; Соль; Сахар; Перец горошком ;

Зелёные маринованные помидоры с чесноком и перцем, это отличная закуска на зиму, которая прекрасно сочетается с мясом и любым гарниром.

Посмотреть рецепт - Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Маринованные томаты с болгарским перцем и чесноком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Чеснок; Петрушка; Базилик; Соль ; Перец ; Масло растительное ; Сахар ; Уксус ;

Маринованные томаты и болгарский перец с чесноком и зеленью — готовится такое блюдо быстро и будет отлично сочетаться с рыбой или мясом, как вариант закуски. Важно хорошо измельчить перец и...

Посмотреть рецепт - Маринованные томаты с болгарским перцем и чесноком

Брускетта с печёным перцем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский красный; Багет; Песто; Масло оливковое; Соль ;

Правильное питание решает многие проблемы и нашего организма, а постоянное правильное питание позволяет многим проблемам и не начинаться. Потому, мода питаться здорово, стала нашим образом жизни! Потому и блюда мы...

Посмотреть рецепт - Брускетта с печёным перцем

Маринованная цветная капуста на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: На 8 литровых баночек; Морковь ; Цветная капуста ; Горчица зернами; Перец горошек ; Уксус; Маринад на 8 литровые баночки; Вода (слитая с капусты); Сахар ; Соль;

Ингредиенты рассчитываются в рецепте на 8 литровых банок, можно взять больше капусты, соответственно, сколько вы хотите сделать заготовок. Подавать цветную капусту можно как закуску к любому блюду. Это полезный овощ,...

Посмотреть рецепт - Маринованная цветная капуста на зиму

Капуста по-корейски

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: капуста белокочанная; чеснок; лук репчатый; масло растительное; красный жгучий перец; приправа для корейской моркови; соль и уксусная эссенция (70%);

Этот салат лучше всего готовить летом, когда в магазинах и на рынках появляется ранняя белокочанная капуста, а в зимнее время его лучше готовить из пекинской капусты. Остроту варьируйте исходя из...

Посмотреть рецепт - Капуста по-корейски

Китайский салат из огурцов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Чеснок ; Кунжут ; Соль; Рисовый уксус ; Сахар ; Кунжутное масло ; Петрушка ; Соевый соус ;

Этот рецепт отличается от обычного салата необычной технологией приготовления. Огурцы нужно слегка отбить, как отбивают мясо.

Посмотреть рецепт - Китайский салат из огурцов

Брокколи в кляре

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Яйца; Мука; Соль; Перец; Растительное масло; Чеснок;

Капуста брокколи в кляре — это очень быстрая закуска. Её можно приготовить как на обед, так и на завтрак. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру...

Посмотреть рецепт - Брокколи в кляре

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус; Лавровый лист; Растительное масло; Перец горошек;

С наступлением холодов особенно хочется отведать маринованных овощей. У организма просто появляется такая потребность. Тем более это просто кладезь витаминов. К тому же маринованная капуста «Пелюстка» красиво выглядит на столе,...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы; Морковь; Чеснок; Лук зеленый; Красный перец ; Соевый соус; Сахар; Соль; Имбирь ; Кунжут;

Летом, когда в огороде растет много огурцов и уже не знаешь, что с ними делать, попробуйте сделать кимчи. Очень необычно и вкусное корейское блюдо. Для тех, кто любит поострее, самое...

Посмотреть рецепт - Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Закусочный шашлычок из овощей с сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: кабачки, цукини; помидоры черри; сыр моцарелла; болгарский перец красный, желтый; оливковое масло; чеснок; мята свежая; соль и перец; деревянные шпажки ;

Эта восхитительная и полезная закуска из помидоров, огурцов и сыра моцарелла, приправленная солью и перцем, сбрызнутая оливковым маслом. Закуска в виде шашлычков так проста в приготовлении! Их можно приготовить заранее...

Посмотреть рецепт - Закусочный шашлычок из овощей с сыром

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Укроп; Перец Чили; Соль; Чеснок ;

В арсенале каждой хозяйки есть такие рецепты, для воплощения которых требуется минимум времени. У меня это маринованные огурчики, готовлю часто и всем очень нравятся!

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Овощной пирог из тертых кабачков

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Яйцо ; Сыр любой твердый ; Майонез; Мука; Чеснок ; Зелень (любая); Соль; Масло растительное;

Пирог можно приготовить на завтрак, обед, ужин…Ингредиенты самые простые, а времени, чтобы испечь оригинальный пирог, потребуется совсем немного.

Посмотреть рецепт - Овощной пирог из тертых кабачков

Кабачковая икра для ленивых

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Кабачки или цуккини ; Морковь; Лук ; Домашний томат ; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло ;

Кабачковая икра по этому рецепту готовиться очень просто. Самое главное, что не нужно стоять у плиты и постоянно её перемешивать!Ещё икра получается полезная и диетическая, так как мы её не...

Посмотреть рецепт - Кабачковая икра для ленивых

Картофельные оладьи с творогом и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; творог; чеснок; мука; укроп; соль; растительное масло;

Делюсь рецептом необычных картофельных оладушек с творогом. Ингредиенты самые обычные, а блюдо получается превосходным. Чеснок можете и не добавлять 😉 Хрустящие, аппетитные, питательные и нежные, это все про них. Хорошо...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с творогом и чесноком

Рулет из лаваша с брокколи и шпинатом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш армянский; Брокколи отварная ; Шпинат; Яйца; Лук репчатый; Сыр моцарелла; Лимонный сок ; Масло; Соль;

Этот аппетитный рулет будет вкусным и сразу после приготовления и в остывшем виде. Полезные брокколи и шпинат замечательно сочетаются с моцареллой и армянским лавашом. При отсутствии брокколи его можно заменить...

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с брокколи и шпинатом

Маринованные овощи на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Огурец; Перец красный, сладкий; Брокколи/цветная капуста; Патиссоны; Зеленая фасоль; Зелень/зеленый лук; Листья смородины; Маринад; Вода; Соль; Сахар; Лимонная кислота; Лавровый лист; Перец горошком; Гвоздика;

Это одна из самых популярных заготовок на зиму. Очень вкусно, хорошо выглядит и полезно для организма. К тому же, чтобы не открывать несколько банок с овощами, достаточно открыть только одну....

Посмотреть рецепт - Маринованные овощи на зиму

Маринованная цветная капуста со свеклой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: цветная капуста ; свекла (средняя); чеснок ; лавровый лист; перец душистый ( горошком); перец черный (горошком); горчица в зёрнах ; гвоздика ; вода ; соль; уксус 9%; сахар ;

Один из любимых моих рецептов маринованной цветной капусты, он со свеклой. Этот рецепт не оставит вас равнодушным. Маринованная цветная капуста со свеклой — это очень вкусная и хрустящая закуска, к...

Посмотреть рецепт - Маринованная цветная капуста со свеклой

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Консервированные помидоры в банках

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп (соцветия) ; Листья вишни; Лук репчатый; Острый перчик; Маринад на 1,5 л воды; Соль; Сахар ;

Для приготовления заготовки потребуются небольшого размера помидоры, чтобы они смогли свободно пройти в банку. Не должно быть на помидорах вмятин, трещин и подпорченных мест, берите только целые овощи. Из указанных...

Посмотреть рецепт - Консервированные помидоры в банках

Маринованные чесночные стрелки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Стрелки чеснока; На 1 л воды (2 литровые банки):; Сахар ; Соль; Уксус (9%) ; Лавровый лист ; Перец горошек ;

Когда чеснок растёт, он выпускает стрелки, они более плотные, твёрдые. Как правило их выламывают, чтобы урожай чеснока был хорошим. Стрелки можно замариновать, они очень вкусные и полезные, как и в...

Посмотреть рецепт - Маринованные чесночные стрелки

Маринованные помидоры черри

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры черри; Хрен; Черный перец; Чеснок; Семена укропа; Петрушка; Соль; Сахар; Эссенция;

Как же приятно зимой к жареной картошечке открыть баночку соленых помидоров. Рецептов маринованных овощей великое множество, но у каждой хозяйки есть свой проверенный, самый вкусный рецептик. Мы поделимся с вами...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры черри

Маринованный болгарский перец на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский красный; Уксус столовый 9%; Лавровый лист ; Зелень петрушки; Чеснок; Перец черный горошком; Вода; Соль; Сахар;

Болгарский перец очень полезен. Он содержит в себе большое количество витаминов. Его добавляют во многие блюда. Вкусный перец можно приобрести только летом и осенью. Поэтому, чтобы зимой наслаждаться этим полезным...

Посмотреть рецепт - Маринованный болгарский перец на зиму

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор ; Перец сладкий (зеленый); Чеснок ; Лук ; Масло растительное; Соль ; Сахар ; Уксус ; Кинза ;

Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д,...

Посмотреть рецепт - Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Мутабаль — закуска из баклажанов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Лимон; Соль; Оливковое масло; Кунжутная паста; Айран; Гранат;

Мутабаль — известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

Посмотреть рецепт - Мутабаль — закуска из баклажанов

Салат Капрезе на палочке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: помидоры черри; свежие листья базилика; шарики моцареллы (можно маринованную); шпажки; оливковое масло; соль и перец;

Я готовила эту закуску много раз. И обычно я использую шарики моцареллы в маринованном масле (просто в этот раз их не оказалось в магазине). Это добавляет немного больше аромата и...

Посмотреть рецепт - Салат Капрезе на палочке

Запеченные рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Укроп; Помидоры; Чеснок; Сметана; Соль; Масло подсолнечное;

Популярное сезонное блюдо — рулетики из баклажанов — можно готовить много, часто и в различных вариантах. Сегодня представляем вам рулетики с начинкой из сметанного соуса. Они получаются остренькие и пряные....

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: морковь сырая; приправа для корейской моркови; чеснок сушеный; сахар; соль; перец молотый; масло растительное; уксус яблочный;

Чтобы приготовить популярную и востребованную закуску из морковки, практически все хозяйки используют специальную терку. Благодаря такому кухонному приспособлению морковка получается длинной и ровной. А что, если такой терки нет? Можно...

Посмотреть рецепт - Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Жаренные огурцы по-китайски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок ; Перец чили сухой ; Уксус ; Соевый соус; Мед;

Очень интересная и непривычная для нас закуска – жаренные огурцы – по-китайски. Получается очень пикантно и немного остро. Если любите поострее, добавьте больше перца чили. При этом огурцы остаются хрустящими

Посмотреть рецепт - Жаренные огурцы по-китайски

Заливное из языка с овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Смесь для заливного; Язык; Листья салата; Оливки; Маслины; Зеленый горошек; Морковь;

Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге. Рецепт не отличается своей новизной. Здесь больше хочется показать метод оформления заливного. Я решила приготовить и результат меня не разочаровал. Мяско получается вкусным...

Посмотреть рецепт - Заливное из языка с овощами

Огурцы на зиму с листьями хрена

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый ; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Поваренная соль; Уксус столовый 9%;

Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Посмотреть рецепт - Огурцы на зиму с листьями хрена

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: помидоры зеленые; чеснок; лавровый лист; лист смородины; морковь; листья хрена; перец горошком; Маринад для зеленых помидоров; вода; сахар; соль; уксус столовый;

Я, шутя, называю эти помидоры коллекционными, потому как нечасто они появляются в нашем подвале. А все потому, что очень сложно вырастить их на собственном участке. Специально не позволяем помидорам вызревать,...

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Вяленые томаты с тимьяном

Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Тимьян; Оливковое масло; Любимые травы;

Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.

Посмотреть рецепт - Вяленые томаты с тимьяном

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бобы Фава; Стручковая фасоль; Зелёный горошек; Сахар; Яблочный уксус ; Мята; Соль; Перец; Чеснок; Оливковое масло;

Легкое летнее блюдо, подойдет как закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам

Посмотреть рецепт - Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Маринованный лук для сельди

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: лук репчатый; вода; уксус столовый 9 %; сахар; соль; масло растительное; перец молотый;

Маринование измельченного лука для сельди займет у вас приблизительно 1 час, но потраченное время «окупится» для вас великолепным дополнением для кусочков соленой селедки. Для маринада возьмем доступные ингредиенты: воду, уксус,...

Посмотреть рецепт - Маринованный лук для сельди

Маринованная капуста быстрого приготовления

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок ; Маринад:; Вода ; Сахарный песок; Соль ; Масло растительное; Уксус 9%;

Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста быстрого приготовления

Лечо с морковью и томатами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук; Помидоры; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло;

Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...

Посмотреть рецепт - Лечо с морковью и томатами

Аджика

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры; Морковь; Перец болгарский; Перец чили; Чеснок; Сахар; Соль ; Уксус 9%; Масло растительное;

Предлагаю рецепт очень вкусной аджики, ведь уже совсем скоро будет открыт сезон сочных томатов 🙂

Посмотреть рецепт - Аджика

Закуска — помидоры с сыром и чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Сыр ; Майонез ; Петрушка ; Чеснок ;

Предпочтение стоит отдать полутвёрдому сыру с эластичной консистенцией. Помидоры лучше брать более плотные, так как слишком спелые овощи быстро дадут сок и испортят закуску. Ваша закуска будет полезной, так как...

Посмотреть рецепт - Закуска — помидоры с сыром и чесноком

Быстрая закуска из авокадо и томатов

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Помидоры; Лимон; Базилик свежий; Соль; Перец молотый черный; Оливковое масло;

Хотите называйте это вегетарианский салатом, хотите — закуской, но мне нравится это блюдо и я делюсь рецептом.

Посмотреть рецепт - Быстрая закуска из авокадо и томатов

Холодные закуски из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Маринованная капуста

Лаваш с курицей и овощами

Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Хрустящие луковые кольца

Бабагануш — закуска из баклажанов

Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Бутербродики со свеклой и чесноком

Армянчики — маринованные помидоры

Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Морковь острая «Че»

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Рецепт кимчи из капусты

Намазка из сельди и свеклы

Бутерброд с сельдью и свеклой

Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Кабачки маринованные по-корейски

Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Быстрые малосольные огурцы

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Паштет из куриной печени с овощами

Тортилья с овощами и омлетом

Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Маринованные черри быстрого приготовления

Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Хумус из красной свеклы

Карпаччо из красной свеклы

Рулетики из кабачков и лосося

Ролы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами

Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Маринованные томаты с болгарским перцем и чесноком

Брускетта с печёным перцем

Маринованная цветная капуста на зиму

Капуста по-корейски

Китайский салат из огурцов

Брокколи в кляре

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Закусочный шашлычок из овощей с сыром

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Овощной пирог из тертых кабачков

Кабачковая икра для ленивых

Картофельные оладьи с творогом и чесноком

Рулет из лаваша с брокколи и шпинатом

Маринованные овощи на зиму

Маринованная цветная капуста со свеклой

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Консервированные помидоры в банках

Маринованные чесночные стрелки

Маринованные помидоры черри

Маринованный болгарский перец на зиму

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Мутабаль — закуска из баклажанов

Салат Капрезе на палочке

Запеченные рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Жаренные огурцы по-китайски

Заливное из языка с овощами

Огурцы на зиму с листьями хрена

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Вяленые томаты с тимьяном

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Маринованный лук для сельди

Маринованная капуста быстрого приготовления

Лечо с морковью и томатами

Аджика

Закуска — помидоры с сыром и чесноком

Быстрая закуска из авокадо и томатов

Лучшие и новые рецепты