Рулет из кабачков с творожной начинкой

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт. (средние)
Яйца - 3 шт.
Мука - 100 гр.
Базилик - 1 ч. л.
Творог - 200 гр.
Крабовые палочки - 4 шт.
Йогурт - 1,5-2 ст. л.
Соль - по вкусу

Кабачковый рулет с творожной начинкой

  • 45 минут
  • Порций 11
  • Легко

Красивая, оригинальная и очень вкусная холодная закуска – кабачковый рулет с начинкой из творога и крабовых палочек. Если хотите удивить гостей – этот рецепт Вам в этом поможет.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 1

1. Кабачки помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и дать кабачкам пустить сок. Сок отжать.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 2

2. Вбить в кабачки яйца. Всыпать базилик.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 3

3. Добавить в кабачковую смесь муку.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 4

4. Размешать и вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 5

5. Запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 6

6. Крабовые палочки натереть на терке, добавить к творогу. Также добавить йогурт и соль.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 7

7. Размазать творожную начинку по всей поверхности кабачкового коржа.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 8

8. Свернуть в рулет, поставить в холодильник на 1 час для остывания.

  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 9

9. Достать из холодильника и нарезать кольцами.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий