Рулет из кабачков с творожной начинкой

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
90 ккал Калорийность
2,6 г Жиры
6,2 г Белки
10,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,2 г 12%
Жиры: 2,6 г 3%
Углеводы: 10,5 г 4%
Насыщенные жиры: 0,9 г 5%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 61 мг 20%
Пищевые волокна: 0,7 г 3%
Сахара: 2,4 г (-)
Натрий: 167 мг 7%
Калий: 180 мг 4%
Витамин C: 8,2 мг 9%
Кальций: 36 мг 3%
Железо: 0,9 мг 5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кабачковый рулет с творожной начинкой

Красивая, оригинальная и очень вкусная холодная закуска – кабачковый рулет с начинкой из творога и крабовых палочек. Если хотите удивить гостей – этот рецепт Вам в этом поможет.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 1

1. Кабачки помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и дать кабачкам пустить сок. Сок отжать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 2

2. Вбить в кабачки яйца. Всыпать базилик.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 3

3. Добавить в кабачковую смесь муку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 4

4. Размешать и вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 5

5. Запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 6

6. Крабовые палочки натереть на терке, добавить к творогу. Также добавить йогурт и соль.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 7

7. Размазать творожную начинку по всей поверхности кабачкового коржа.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 8

8. Свернуть в рулет, поставить в холодильник на 1 час для остывания.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Рулет из кабачков с творожной начинкой - шаг 9

9. Достать из холодильника и нарезать кольцами.

Автор рецепта: опубликовано: 08.10.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.9 из 5 11 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Рулет из кабачков с творожной начинкой

    Автор: Peleida54 · Опубликовано: 08.10.2022

    Подготовка15 минут
    Готовка30 минут
    Общее время45 минут
    Порции11
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 90 ккал Белки: 6,2 г Жиры: 2,6 г Углеводы: 10,5 г

    Ингредиенты

    • Кабачки — 2 шт.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Мука пшеничная — 100 г
    • Базилик — 1 ч. л.
    • Творог — 200 г
    • Крабовые палочки — 4 шт.
    • Йогурт — 1½–2 ст. л.
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Кабачки помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и дать кабачкам пустить сок. Сок отжать.

    Шаг 2

    2. Вбить в кабачки яйца. Всыпать базилик.

    Шаг 3

    3. Добавить в кабачковую смесь муку.

    Шаг 4

    4. Размешать и вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

    Шаг 5

    5. Запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

    Шаг 6

    6. Крабовые палочки натереть на терке, добавить к творогу. Также добавить йогурт и соль.

    Шаг 7

    7. Размазать творожную начинку по всей поверхности кабачкового коржа.

    Шаг 8

    8. Свернуть в рулет, поставить в холодильник на 1 час для остывания.

    Шаг 9

    9. Достать из холодильника и нарезать кольцами.