Паста «Болоньезе»
Приготовим итальянские спагетти «Болоньезе», один из самых популярных соусов итальянской кухни
Ингредиенты: • мясной фарш (свиной 50% говяжий 50%), • спагетти, • консервированные помидоры в собственном соку (или свежие помидоры 5 шт ), • репчатый лук, • чеснок 2 зубчика, • масло оливковое (подсолнечное), • сладкий болгарский перец, • прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка), Соль, • вино красное полусладкое, • сыр твердый, тертый подойдет любой, но оригинальности вкуса добавит (мацарелла или пармезан).









