Для приготовления вкусного домашнего супа нам потребуется небольшой продуктовый набор. Фарш у нас говяжий, но подойдет и любой другой мясной. Ингредиенты для супа мы измельчим; сформируем фрикадельки, а всю остальную работу сделает мультиварка.
Пошаговый рецепт
Шинкуем кубиком репчатый лук.
Помидор нарезаем аналогично, то есть кубиками.
Устанавливаем программу «жарка». Вливаем растительное масло и перекладываем в чашу в мультиварки измельченные овощи. Готовим в течение 10 минут при открытой крышке. Иногда ингредиенты перемешиваем.
За 5 минут до завершения приготовления добавляем к овощам томатную пасту, продолжаем готовить до окончания программы.
Картофель нарезаем в форме кубика со сторонами по одному сантиметру.
В чашу мультиварки добавляем нарезку из картофеля и измельченный чеснок.
Присыпаем ингредиенты солью и молотыми специями, кладем лавровый листок.
Вливаем воду, закрываем крышку, устанавливаем программу «суп», время приготовления 1 час.
Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех.
За 30 минут до завершения приготовления открываем крышку, добавляем фрикадельки. Крышку снова закрываем и готовим до окончания программы.
Аппетитный суп с фрикадельками готов, подаем его к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
