Капуста тушеная с мясом

Name: Капуста тушеная с мясом
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Ingredients: Говядина: 300 г; Капуста: 300 г; Луковица: 1 шт.; Универсальная приправа: 1½ ч. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 50 минут
Готовка 35 минут
Общее время 15 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Говядина - 300 г
	Капуста - 300 г
	Луковица - 1 шт.
	Универсальная приправа - 1½ ч. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

214 ккал Калорийность

9,7 г Жиры

22,9 г Белки

10,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,9 г	46%
Жиры: 9,7 г	12%
Углеводы: 10,7 г	4%
Насыщенные жиры: 3,9 г	20%
Трансжиры: 0,4 г	(-)
Холестерин: 65 мг	22%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 4,9 г	(-)
Натрий: 211 мг	9%
Калий: 562 мг	12%
Витамин C: 39,6 мг	44%
Кальций: 73 мг	6%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Еда на каждый день.

Ноябрь… самая пора для капусты. Ее можно готовить бесконечно, т.к. вкус всегда разный. Вот один из всевозможных вариантов ее готовки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

С вилка убрать верхушку, чтобы остались видны только чистые листья.

Шаг 2

Капусту мелко покрошить.

Шаг 3

Луковицу настрогать полукольцами.

Шаг 4

Мясо разрезать на куски и кинуть в кастрюлю. Для готовки нужна большая емкость. Жарить мясо нужно на небольшом пламени до готовности. Во время жарки, мясо посыпать универсальной приправой, все хорошенечко размешать.

Шаг 5

Рукой зачерпнуть охапку капусты и положить ее поверх мяса. Через 30 секунд еще зачерпнуть охапку капусты, положить ее в емкость с мясом и размешать. Продолжать подкладывать капусту пока она не закончится.

Шаг 6

После того как всю капусту положили, готовим ее пока она станет не твердой на вкус, на это нужно потратить около 10-15 минут. При необходимости посолить или поперчить.

Автор рецепта: Una199120 опубликовано: 13.11.2018