Ингредиенты
- 1 стакан Красная фасоль
- 1 стакан Грецкие орехи
- 2 больших Лук репчатый
- 4 зубчика Чеснок
- 2 ст.л.+ панировка Мука
- по вкусу Специимускатный орех, кориандр, смесь перцев
- по вкусу Соль
- для жарки Растительное масло
Как приготовить Постные котлеты из красной фасоли орехами и чесноком
Фасоль является хорошим источником белка. Она отличный заменитель мяса, поэтому ее часто используют в пост. Предлагаю вам рецепт вкусных котлет из красной фасоли. Чтобы котлеты не были слишком сухие, я всегда использую грецкие орехи и лук. Они добавляют жирности и сочности блюду. По внешнему виду такие котлеты практически не отличаются от традиционных – мясных. Вкус котлет зависит от специй, я обычно кладу мясные специи: мускатный орех, кориандр, смесь перцев и обязательно чеснок.
Пробуйте, экспериментируйте!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Вареную красную фасоль откинуть на дуршлаг. |
2 Готово | Фасоль, лук, чеснок и грецкие орехи пропустить через мясорубку. |
3 Готово | Добавить соль и специи по вкусу. Добавить муку. Перемешать фарш до однородности. |
4 Готово | Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять в муке. |
5 Готово | Приятного аппетита! |
