Нежная курица с овощами, тушеная в сметане

Нежная курица с овощами, тушеная в сметане

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки Можно больше. Кашу маслом не испортишь.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Зелень - По вкусу
Соль, перец - По вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Приготовить может каждый, даже новичок. Нам всего потребуется - куриное филе, одна морковь, головка репчатого лука, соль, перец по вкусу, зелень, два зубчика чеснока. Подавать можно с любым гарниром.

Вкусное блюдо на каждый день, легкое в приготовлении. Нежное куриное филе, тушеное с овощами, в сметане. Готовится быстро. Курочка, получается сочной и пряной, тает во рту. Не требует много ингредиентов. Все что нужно для этого блюда, найдется в любом холодильнике, у каждой хозяйки. Подавать можно с любым гарниром. Хорошо сочетается с картофельным пюре, отварными макаронами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 1

Лук, морковь почистить, промыть. Куриное филе очистить от кожицы.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 2

Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами. Морковку натереть на крупной терке. Куриное филе хорошенько промыть, нарезать произвольными небольшими кусочками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 3

Кусочки курицы обжарить на сковороде или в сотейнике до полуготовности.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 4

К обжаренной курице добавить тертую морковь.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 5

К курице и моркови добавить лук, нарезанный полукольцами.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 6

Все перемешать. Жарить все вместе до золотистого цвета лука (около 5 минут).

Шаг 7
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 7

К обжаренным овощам и куриному филе добавить 3-4 столовые ложки сметаны. Можно больше. Кашу маслом не испортишь.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 8

Все перемешать. Тушить курицу с овощами 10 минут на малом огне. Добавить соль, специи по вкусу. Добавить зелень и чеснок за 5 минут до приготовления блюда.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 9

Нежнейшее куриное филе с луком и морковью в сметане готово. Приятного аппетита!

Шаг 10
  • Фото рецепта - Нежная курица с овощами, тушеная в сметане - шаг 10

Можно подавать с любым гарниром. У меня с картофельным пюре.

Автор рецепта: опубликовано: 11.01.2018

Добавить Ваш Комментарий