Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Куриные голени - 8 шт.
Горчица - 1 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Уксус бальзамический - 1 ч. л.
Соль и перец чёрный - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
569 ккал Калорийность
39,3 г Жиры
48,6 г Белки
2,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 48,6 г 97%
Жиры: 39,3 г 50%
Углеводы: 2,1 г 1%
Насыщенные жиры: 11,2 г 56%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: 1,7 г (-)
Натрий: 389 мг 17%
Калий: 508 мг 11%
Витамин C: 4,2 мг 5%
Кальций: 33 мг 3%
Железо: 2,5 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочные куриные ножки подойдут на обед или ужин.

Какое блюдо займёт так мало времени? 5-7 минут на подготовку, а потом лишь поставить в духовку, куриные голени в горчично-медовом соусе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 1

Подготовим ингредиенты

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 2

Приготовим маринад: смешаем 1 столовую ложку горчицы,
1 чайную ложку мёда,
1 чайную ложку соевого соуса
1/2 чайной ложки бальзамического уксуса

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 3

Нам понадобятся куриные голени, возьмём 8 штук.
Промоем под проточной водой и промакнем бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки влаги.
Далее солим, перчим

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 4

Поливаем маринадом. Убираем в холодильник минимум на полчаса, можно на 2-3 часа, чтобы они хорошо пропитались.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 5

Разогреваем духовку на 200 градусов.
Выкладываем голени на противень

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 6

Закрываем их плотно фольгой.
Ставим в духовку на 40 минут.
По истечении времени достаём, проверяем готовность, протыкаем вилкой, если сок светлый - значит готовы.
Для румяной корочки оставляем голени ещё на 5-7 минут в духовке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде - шаг 7

Все, блюдо готово, можно подавать с гарниром, салатом
Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 12.01.2019

Добавить Ваш Комментарий