Салат с мясом и маринованным огурцом

Name: Салат с мясом и маринованным огурцом
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Говядина или свинина : 500 гр; Морковь: 1 большая; Лук: 1 большой; Огурцы маринованные или соленые : 2-3 шт; Майонез: по вкусу; Чеснок: 2 зуб.; Специи: по вкусу; Растительное масло: для жарки

Ингредиенты

	Говядина или свинина - 500 гр
	Морковь - 1 большая
	Лук - 1 большой
	Огурцы маринованные или соленые - 2-3 шт
	Майонез - по вкусу
	Чеснок - 2 зуб.
	Специи - по вкусу
	Растительное масло - для жарки

Салат получается вкусным, но довольно калорийным.
Для более диетического варианта предлагаю морковь отварить, а лук замариновать.

1 ч. 10 мин.
Порций 4
Легко

Ингредиенты

500 гр Говядина или свинина
1 большая Морковь
1 большой Лук
2-3 шт Огурцы маринованные или соленые
по вкусу Майонез
2 зуб. Чеснок
по вкусу Специи
для жарки Растительное масло

Как приготовить Салат с мясом и маринованным огурцом

Предлагаю вам простой и сытный салат под названием “Обжорка”, или “День до зарплаты”. Продукты подобраны очень бюджетно, но гармонично.

В качестве мяса обычно использую говядину или свинину. Ее нужно предварительно отварить, вот и получается что из мяса готовлю салат, а из бульона суп, отсюда и название – “День до зарплаты”.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Нарезать соломкой.
2 Готово	Морковь нарезать соломкой, обжарить до готовности на растительном масле.
3 Готово	Лук нарезать кольцами. Обжарить до золотистого цвета.
4 Готово	Огурцы нарезать соломкой.
5 Готово	В миске соединить все ингредиенты, добавить майонез, чеснок и специи. Перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа.
6 Готово	Салат "Обжорка" готов! Приятного аппетита!