Салат с мясом и маринованным огурцом

Name: Салат с мясом и маринованным огурцом
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Говядина или свинина: 500 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Огурцы маринованные или соленые: 2–3 шт.; Майонез: 60 г; Чеснок: 2 шт.; Специи: 1 г; Масло растительное: 30 мл

Подготовка 60 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.4 2 оценки

Ингредиенты

	Говядина или свинина - 500 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Огурцы маринованные или соленые - 2–3 шт.
	Майонез - 60 г
	Чеснок - 2 шт.
	Специи - 1 г
	Масло растительное - 30 мл

505 ккал Калорийность

37,4 г Жиры

26,5 г Белки

15,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,5 г	53%
Жиры: 37,4 г	48%
Углеводы: 15,9 г	6%
Насыщенные жиры: 9,5 г	48%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 90 мг	30%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 945 мг	41%
Калий: 758 мг	16%
Витамин C: 14,3 мг	16%
Кальций: 140 мг	11%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат получается вкусным, но довольно калорийным.
Для более диетического варианта предлагаю морковь отварить, а лук замариновать.

Предлагаю вам простой и сытный салат под названием «Обжорка», или «День до зарплаты». Продукты подобраны очень бюджетно, но гармонично.

В качестве мяса обычно использую говядину или свинину. Ее нужно предварительно отварить, вот и получается что из мяса готовлю салат, а из бульона суп, отсюда и название — «День до зарплаты».