Пирожки с капустой и курицей

Name: Пирожки с капустой и курицей
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 400 г; Капуста: 350 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 100 мл; Тесто дрожжевое: 600 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 3 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 20
Сложность Просто
Рейтинг 3.4 1 оценка

Ингредиенты

	Куриное филе - 400 г
	Капуста - 350 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 100 мл
	Тесто дрожжевое - 600 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 3 г

151 ккал Калорийность

6,2 г Жиры

7,1 г Белки

17,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,1 г	14%
Жиры: 6,2 г	8%
Углеводы: 17,0 г	6%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 13 мг	4%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 208 мг	9%
Калий: 161 мг	3%
Витамин C: 7,1 мг	8%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные пирожки, приготовленные из дрожжевого теста и пожаренные на сковороде, разнообразят ваше меню. Выпечка получается и сытной, и аппетитной!

Для того, чтобы пожарить на сковороде пирожки с начинкой из капусты и курицы, нужно использовать дрожжевое тесто. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях или же (как в нашем рецепте) взять готовый полуфабрикат. Подробности приготовления начинки и лепки пирожков – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начинку готовим для домашних пирожков так: куриное филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в течение 5-6 минут в прогретом растительном масле (40 мл). Куриные кусочки дополняем нашинкованной капустой, натертой морковкой и измельченным луком. Ингредиенты по вкусу приправляем по вкусу солью и черным молотым перчиком. Томим до готовности, периодически перемешивая. Получившуюся начинку остужаем.

Шаг 2